1 bát bún chả lá lốt bao nhiêu calo?

@can100calories

chả lá lốt bao nhiêu calo nhỉ #chalalot #cancalo #calories #xuhuong

Nội dung chính Show

• Giới thiệu về chả lá lốt
• Chả lá lốt bao nhiêu calo?
• Công thức làm chả lá lốt ngon
• Chuẩn bị nguyên liệu:
• Chuẩn bị lá lốt:
• Chuẩn bị chả:
• Cuốn chả:
• Chiên chả:
• Thưởng thức:
• Một số lưu ý để làm chả lá lốt ngon tại nhà
• Kết luận

♬ nhạc nền - 100 Calories - Cân 100Calories

Chả lá lốt là món ăn phổ biến và ngon miệng. Bạn có thắc mắc chả lá lốt bao nhiêu calo và cách làm món này tại nhà. Dưới đây là thông tin cần thiết mà Học Cung Vui cung cấp để giải đáp cho bạn.

Giới thiệu về chả lá lốt

Chả lá lốt là một món ăn vặt phổ biến và được ưa thích ở Việt Nam. Cách làm chả lá lốt khá đơn giản và bạn có thể thực hiện tại nhà. Nguyên liệu chính bao gồm chả và lá lốt. Bạn có thể chọn chả thịt bò, chả thịt heo hoặc chả ốc tùy theo sở thích. Thịt sẽ được đem say thành chả và cuốn trong lá lốt.

Để làm món ăn thêm ngon và hấp dẫn, cần thêm các gia vị như hành ngò, tỏi ớt, tiêu, hạt nêm. Chả lá lốt hấp dẫn và thường được miêu tả là có vị thơm ngon và cung cấp cảm giác vừa miệng.

Xem thêm >>> Bánh Men Bao Nhiêu Calo? Hướng Dẫn Làm Bánh Đơn Giản Tại Nhà

Chả lá lốt bao nhiêu calo?

Món chả lá lốt được ưa chuộng bởi nhiều người, đặc biệt là tại các bàn và hàng quán nhậu. Như đã đề cập ở trên, chả lá lốt có hai thành phần chính là chả và lá lốt, và chính hai yếu tố này quyết định lượng calo có trong món ăn này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo trong chả lá lốt được tính như sau:

• 100g lá lốt chứa khoảng 39 calo.
• 100g chả thêm khoảng 149 calo.
• Cộng thêm calo từ các gia vị và thành phần khác.

Tổng cộng, lượng calo trong chả lá lốt ước tính là khoảng 200 calo. Đây không phải là con số quá cao nhưng cũng không phải là con số nhỏ. Khi thưởng thức chả lá lốt, hãy cân nhắc và kết hợp với các món ăn khác để đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Công thức làm chả lá lốt ngon

Để làm chả lá lốt chuẩn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• • 500g chả (thịt bò, thịt heo hoặc chả ốc)
  • Lá lốt tươi
  • Hành ngò, tỏi ớt, tiêu, hạt nêm (các gia vị khác)

Chuẩn bị lá lốt:

• • Rửa sạch lá lốt, lau khô.
  • Cắt bỏ cuống lá và chỉ giữ phần lá non mềm.

Chuẩn bị chả:

• • Nếu sử dụng chả thịt bò hoặc thịt heo, xay nhuyễn chả và trộn đều với gia vị (hành ngò, tỏi ớt, tiêu, hạt nêm).
  • Nếu sử dụng chả ốc, tiếp tục làm sạch chả ốc và xay nhuyễn chả.

Cuốn chả:

• • Đặt một lá lốt xuống, thêm một lượng chả nhuyễn lên giữa lá.
  • Gập các cạnh lá lốt vào bên trong và cuốn chặt, tạo thành viên chả nhỏ hình oval.

Chiên chả:

• • Trước khi chiên, bạn có thể dùng tăm gắp chọc thủng mỗi viên chả để tránh nứt khi chiên.
  • Chiên chả ở lửa vừa trong dầu nóng cho đến khi chả có màu vàng đẹp.

Thưởng thức:

• • Chả lá lốt được ăn nóng, thường đi kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau diếp cá, rau mùi.
  • Có thể ăn chả lá lốt trực tiếp hoặc cuốn bánh tráng/ lá chuối cùng rau sống và nước mắm chua ngọt.

Xem thêm >>> Bánh Challot Bao Nhiêu Calo? Hướng Dẫn Cách Ăn Không Mập

Một số lưu ý để làm chả lá lốt ngon tại nhà

Dưới đây là một số lưu ý khi làm chả lá lốt:

• Lựa chọn nguyên liệu: Chọn chả tươi và lá lốt tươi non, không bị héo, rách.
• Chuẩn bị lá lốt: Rửa sạch lá lốt và lau khô trước khi sử dụng. Lá lốt có thể được cắt thành những miếng nhỏ hơn nếu bạn muốn làm chả nhỏ hơn.
• Chuẩn bị chả: Trộn chả thật đều với các gia vị khác như hành ngò, tỏi ớt, tiêu, hạt nêm để tăng hương vị. Nếu dùng chả ốc, hãy chắc chắn làm sạch và xay nhuyễn chả.
• Cuốn chả: Đảm bảo gói chả đều và chặt chẽ trong lá lốt để tránh bị rách khi chiên.
• Chiên chả: Dùng lửa vừa để chiên chả cho đến khi chả có màu vàng đẹp. Đừng chiên quá lâu để tránh chả khô và cứng.
• Đảo chả: Khi chiên chả, hãy đảo chả thường xuyên để chả chín đều và không bị cháy.
• Chế độ ăn uống: Chả lá lốt có lượng calo khá cao, vì vậy hãy ăn món này với mức độ vừa phải và kết hợp với các món ăn khác để có một chế độ ăn uống cân đối.

Nhớ tuân thủ các lưu ý trên để làm món chả lá lốt thật ngon và an toàn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn!

Kết luận

Trên đây là tất cả các thông tin liên quan đến món chả lá lốt, bao gồm chả lá lốt bao nhiêu calo và cách làm chuẩn tại nhà. Hoccungvui.com hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho mọi người kiến thức quan trọng về món ăn này.