Các chất nào bị biến đổi hóa học ở ruột non và biến đổi như thế nào
Bài 28: Tiêu hóa ở ruột nonCâu hỏi trang 91 Sinh 8 Bài 28 - Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không? Nếu có thì biểu hiện như thế nào? - Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện đối với những loại chất nào trong thức ăn? Biểu hiện như thế nào? - Vai trò của lớp cơ trong thành ruột là gì? Lời giải: - Khi xuống tới ruột non thức ăn vẫn còn chịu sự biến đổi lí học đó là: Thức ăn được hòa loãng và thấm đều dịch tiêu hóa; lipit bị muối mật len lỏi vào tách những giọt lipit nhỏ ra biệt lập với nhau tạo thành dạng nhũ tương hóa. - Sự biến đổi hóa học ở ruột non như sau: + Dich ruột tiết enzim biến đổi tinh bột và đường đôi thành đường mantôzơ -> sau đó enzim tiếp tục biến đổi thành đường đơn glucôzơ. + enzim pepsin và trypsin phân cắt Prôtêin tạo thành peptit, sau đó enzim chymotrypsin phân giải peptit thành axit amin. + Các muối mật trong dịch mật tách Lipit thành các giọt nhỏ sau đó enzim lipaza phân giải các giọt lipit nhỏ thành axit amin và glixêrin. - Lớp cơ trong thành ruột non có vai trò: Nhào trộn giúp thức ăn thấm đều dịch tiêu hóa đồng thời tạo lực đẩy dần thức ăn xuống các phần dưới của ruột. Xem toàn bộSoạn Sinh 8: Bài 28. Tiêu hóa ở ruột non |