Cách làm socola tươi kiểu Nhật
1. Cách làm Nama Chocolate bằng bột ca cao và kem sữa tươi Show Cách làm Nama Chocolate bằng bột cacao cực đơn giản luôncác bạn ạ. Những miếng Nama Chocolate Cacao mềm và tan ngay trong miệng khi thưởng thức, thật là thú vị phải không nào! Nama Chocolate hay còn gọi là Socola tươi, là món ngọt truyền thống hảo hạng của Nhật Bản. Đúng như tên gọi của nó, chỉ cần cắn một miếng Nama Chocolate là bạn sẽ có cảm giác vị ngon tươi mát và nguyên chất. Bởi vì nó rất mềm, rất dễ tan nên chỉ cần cho vào miệng là viên socola sẽ tan chảy ra ngay. Socola tươi này không chứa chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe. Nama Chocolate ngon mịn và nhất là gợi ý hay cho món quà Valentine, 8/3 lãng mạn để tặng người ấy. Ảnh: internet. 1.1. Nguyên liệu làm Nama Chocolate bằng bột ca cao
1.2. Thực hiệncách làm Nama Chocolate bằng bột ca cao kiểu Nhật1.2.1. Làm hỗn hợp nama chocolatevà kem tươi
Các bước làm hỗn hợp chocolate. Ảnh: internet.
Khuấy đều hỗn hợp chocolate trước khi cho vào khuôn. Ảnh: internet. 1.2.2. Cách đổ khuôn làm Nama Chocolate bằng bột ca cao
Sau khi chocolate đông lại bạn có thể tách ra khỏi khuôn rồi cắt bỏ rìa và phủ dày một lớp bột cacao bên ngoài. Ảnh: internet. 2. Cách làm Nama Chocolate bằng bột ca cao không cần kem tươi ngon hết ý 2.1. Nguyên liệu làm Nama Chocolatebằng bột ca caokhông cần kem tươi
2.2. Công thức làm Nama Chocolate bằng bột ca cao và sữa tươi
Chuẩn bị phần socola và bơ cho vào khi sữa đã được đun ấm. Ảnh: internet.
Cho bơ và chocolate vào cùng, đợi chảy hết thì đảo đều thành hỗn hợp đồng nhất. Ảnh: internet.
Đổ khuôn hỗn hợp chocolate và chờ đông lại. Ảnh:minternet.
Nama chocolate ngọt ngào, mềm mà không ngấy, vị thơm, hơi đắng đắng của cacao và rất đẹp mắt. Ảnh: internet. 3. Tại sao Nama Chocolate không đông và cách bảo quản thế nào? Cách làm socola tươi tuy dễ, nhưng việc gia giảm các nguyên liệu khác nhau sẽ mang đến hương vị thành phẩm khác nhau. Do đó, để tạo ra món Nama Chocolate chuẩn vị nhất thì bạn phải chọn socola thật ngon và tuân thủ đúng lượng hướng dẫn đã trình bày ở trên để có hương vị vừa thơm ngon, vừa thanh mát. Nếu là socola nguyên chất thì rất dễ đông ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên, Nama Chocolate lại có nhiều thành phần khác nhau cũng như chứa nhiều nước hơn. Nên, giải pháp khi bạn thấy Nama Chocolate không đông là cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 3 tiếng. Tuy nhiên, nếu để quá lâu trong ngăn đá có thể sẽ khiến Nama Chocolate bị khô. Các bạn cần lưu ý rằng đối với công thức làm Nama Chocolate thì phải dùng đúng socola nguyên chất hay socola Bỉ,thì Nama Chocolate sẽ rất dễ đông ở nhiệt độ thường. Vì là vẫn là socola nên nhiệt độ bảo quản thích hợp của Nama Chocolate là từ 5 15 độ C. Nếu chưa bóc ra thì có thể bảo quản socola được từ 2 3 tháng. Còn nếu đã bóc ra sử dụng thì nên dùng nhanh trong 2 3 ngày để hương vị được thơm ngon nhất. Nên dùng nama chocolate trong 1 ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Ảnh: internet. 4. Nguyên liệu làm Nama Chocolate mua ở đâu? Hiện nay, nguyên liệu làm Nama Chocolate bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên phục vụ các sản phẩm về làm bánh. Một gợi ý cho bạn về United Vision là đơn vị duy nhất tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối độc quyền nhiều nguyên liệu làm bánh, làm kem, socola nguyên liệu,phục vụ ngành F&B. Những thương hiệu socola lâu đời, được thế giới săn đón như Veliche Gourmet, Colatta,chính là sự lựa chọn bạn nên ưu tiên. Trong đó, Veliche Gourmet là thương hiệu chocolate cao cấp đến từ Bỉ, cho hàm lượng cacao cao. Nhờ đó, giúp món Nama Chocolate hay bất kì món bánh nào bạn làm đều cho thành phẩm vô cùng mềm, mịn, đậm vị socola. Bánh Nama Chocolate sẽ có vị ngọt vừa phải, độ thơm dịu đậm vị từ socola nếu bạn chọn đúng nguyên liệu. Ảnh: internet. Thật tuyệt vời và vô cùng thú vị khi khám phá thêm về cách làm Nama Chocolate bằng bột ca cao phải không nào cả nhà! Hãy thử và đừng ngần ngại làm ra những món tráng miệng mà mình yêu thích. Nếu đang ăn kiêng nhưng vẫn hảo ngọt thì bạn có thể học cách làm Nama Chocolate Keto nhé. Và chắc hẳn đây là món quà rất ý nghĩa giành tặng đến người đặc biệt của bạn. Tự tin vào bếp và cùng webnauan.vn chia sẻ món ngon mỗi ngày các bạn nhé! Bích Tuyền |