Chế biến rươi như thế nào
Hàng năm cứ vào cuối tháng 9, tháng 10 những người yêu thích các món ăn chế biến từ rươi lại háo hức chờ đón mùa rươi về để tìm mua cũng như trổ tài nấu nướng, thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phong phú. Show Nếu chưa biết cách nấu rươi chuẩn vị, đừng bỏ qua bài viết dưới đây, Đặc sản Bá Kiến sẽ chia sẻ đến bạn những bí quyết chế biến các món ăn từ rươi thơm ngon, hấp dẫn ngay trong chính căn bếp gia đình bạn. Tham khảo Rươi Tứ Kỳ tại: Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến Đặc sản cao cấp, bổ dưỡng
Rươi Tứ Kỳ tươi ngon tại Đặc sản Bá Kiến
Mời Quý vị theo dõi Video: Giới thiệu sản phẩm Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến Cách sơ chế rươiRươi tươi
Bài viết liên quan: Con rươi là con gì? Những lưu ý khi chế biến rươi
Con rươi tươi ngon, bổ dưỡng
Rươi đông lạnh:
Cách chế biến canh rươi riêu thơm mátChuẩn bị nguyên liệu:
Các bước tiến hành: Bước 1: Sơ chế rươi và các nguyên liệu khác
Bước 2: Nấu rươi
Bước 3: Chế biến món canh rươi
Xem thêm: Cách nấu rươi kho đúng chuẩn hương vị
Món canh rươi riêu cua vô cùng đưa cơm
Món canh rươi riêu này thích hợp ăn với cơm trắng hoặc có một món ăn rất quen thuộc chua mát trong những ngày hè nóng nực đó là bún riêu. Nếu không quá thích với những món ăn có vị chua mát, khi nấu rươi riêu xong bạn chỉ cần thả vào đó những loại rau quen thuộc như rau ngót, rau rền, mùng tơi cũng vô cùng hấp dẫn. Cách chế biến canh rươi nấu măngChuẩn bị nguyên liệu:
Các bước tiến hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến rươi
Bước 3: Xào măng
Bước 4: Hoàn thành món canh Măng xào chín sẽ được cho vào cùng nước canh rươi đã nấu trước đó. Đun sôi lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm vào đó các nguyên liệu phụ như mùi tàu, vỏ quýt. Tắt bếp và múc ra tô để cùng cả gia đình thưởng thức.
Măng dai giòn kết hợp cùng rươi ngọt thơm hấp dẫn
Cách chế biến chả rươi thơm ngon đậm đàChuẩn bị nguyên liệu:
Chuẩn bị nguyên liệu làm chả rươi
Các bước tiến hành: Bước 1: Sơ chế rươi Đã được hướng dẫn như trên. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Bước 3: Trộn chả Cho 3/4 lượng rươi, thịt ba chỉ, hành lá, thì là, hành khô, vỏ quýt, 4 quả trứng và gia vị gồm nước mắm, bột canh, hạt tiêu vào, dùng đũa đánh đều lên để mọi thứ hòa quyện vào nhau. Sau khi đánh tan thì cho nốt chỗ rươi nguyên con còn lại vào đảo nhẹ, đảm bảo khi hoàn thành ta vẫn thấy được hình dạng những con rươi trong miếng chả. Bước 4: Rán chả
Bạn đã biết thưởng thức chả rươi đúng kiểu truyền thông chưa. Nếu chưa hãy chuẩn bị cho mình một bát nước chấm gồm nước mắm, hành khô phi giòn, vài lát ớt tươi, rắc một chút hạt tiêu vào để có hương thơm nồng. Từng miếng chả rươi quyện cùng nước chấm cay cay đậm đà.
Chả rươi giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong sẽ khiến bạn mê mẩn
Cách chế biến rươi không quá cầu kì nhưng hương vị hấp dẫn của món ngon này chắc chắn không làm bạn thất vọng. Hi vọng với những chia sẻ về cách nấu rươi đơn giản của bài viết sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!
5/5 - (2 bình chọn)
|