Đề bài - bài 5 trang 16 sgk hóa học 12

Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat.

Đề bài

Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat.

Video hướng dẫn giải

Lời giải chi tiết

Khối lượng của natri stearat là :

Đề bài - bài 5 trang 16 sgk hóa học 12

PTHH: (C17H35COO)3C3H5+ 3NaOH 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

Theo pt:

Đề bài - bài 5 trang 16 sgk hóa học 12

Lượng tristearin chiếm 89% khối lượng chất béo, nên lượng chất béo cần dùng là

Đề bài - bài 5 trang 16 sgk hóa học 12