Ngành Công nghệ thực phẩm Đại học Hoa Sen
Trong những năm gần đây, ngành Công nghệ thực phẩm dần định hình vị thế của mình trong xã hội. Thầy có đánh giá như thế nào về nhu cầu nhân lực của ngành công nghệ thực phẩm trong thời gian tới? TS. Phan Thế Đồng: Ngành Công nghệ thực phẩm là một trong 5 ngành thuộc khối ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất - bảo quản... Ứng dụng của công nghệ thực phẩm rất đa dạng và phong phú, vì vậy tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm và dinh dưỡng đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này. Theo đánh giá, ngành công nghệ thực phẩm liên tục phát triển với những công ty mới, nhãn hàng mới chuyên về lĩnh vực thực phẩm gia nhập thị trường. Bên cạnh đó, công nghệ thực phẩm còn là ngành được xếp thứ hai trong ba nhóm ngành dẫn đầu về nhu cầu nguồn nhân lực giai đoạn 2016 -2025. Chính vì vậy, nhu cầu nhân lực cho ngành này trong tương lai là rất lớn. Hiện nay có nhiều trường ĐH đang đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm, được biết mới đây trường ĐH Hoa Sen cũng đưa vào đào tạo ngành "hot" này. Vậy điều kiện để trở thành sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm của trường là gì và theo học ngành sẽ được trang bị những kiến thức gì, thưa thầy? Trước nhu cầu về nguồn nhân lực cho ngành công nghệ thực phẩm nhiều trường ĐH lớn đã mở ngành đào tạo công nghệ thực phẩm và trường ĐH Hoa Sen cũng được Bộ Giáo dục và Đào tạo cho phép đào tạo chuyên ngành công nghệ thực phẩm. Năm 2017, Trường ĐH Hoa Sen áp dụng nhiều cách thức tuyển sinh mới, linh hoạt như dựa trên kết quả kỳ thi THPT quốc gia năm 2017, hoặc kết quả học tập 3 năm THPT, và điều kiện riêng của trường. Điều này giúp thí sinh có nhiều cơ hội để trúng tuyển vào trường. Đối với phương thức xét tuyển dựa vào kết quả thi THPT quốc gia 2017, điểm tối thiểu nhận hồ sơ xét tuyển đợt 1 vào ngành là 15,5 thí sinh có thể chọn các tổ hợp môn để xét tuyển: tổ hợp môn A00 (Toán, Lý, Hóa), B00 (Toán, Hóa, Sinh), D07 (Toán, Hóa, Tiếng Anh) và D08 (Toán - Sinh, Tiếng Anh). Bên cạnh đó, thí sinh có thể sử dụng xét tuyển dựa trên kết quả học tập 3 năm THPT với điểm TB cộng 3 năm từ 6,0 trở lên hoặc phương thức riêng của trường, nếu kết quả thi không được như kỳ vọng. Sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm tại trường sẽ được đào tạo trong vòng 4 năm và được trang bị các kiến thức chuyên sâu về hóa học thực phẩm, vi sinh trong thực phẩm; nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm, các kiến thức nền tảng để quản lý chất lượng và an toàn thực. Ngoài ra, trong quá trình học, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, thủy hải sản, bảo quản và chế biến lương thực, công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm. Từ đó, sinh viên có thể vận dụng hiểu biết về yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe con người để phát triển ra những sản phẩm mới. Theo thầy, sau khi ra trường sinh viên có cơ hội làm việc như thế nào? Nhóm công việc sau khi ra trường của ngành Công nghệ thực phẩm khá đa dạng. Sinh viên sau khi ra trường có cơ hội nghề nghiệp rất rộng mở với mức thu nhập hấp dẫn. Công việc thực tế sinh viên có thể làm khi ra trường là phát triển các nguồn nguyên vật liệu mới cho ngành công nghiệp thực phẩm cũng như phát triển các sản phẩm mới đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và thị hiếu của người tiêu dùng. Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm ; theo dõi, kiểm soát chất lượng, các mối nguy gây mất an toàn theo các tiêu chuẩn quốc tế trên suốt chuỗi sản xuất từ trang trại đến bàn ăn. Kiểm tra, đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm như các siêu thị, các công ty xuất nhập khẩu lương thực, thực phẩm. Tham gia kiểm định, phân tích các thành phần dinh dưỡng cũng như các chất gây nguy hại sức khỏe người tiêu dùng. Quản lý, tham gia vận hành các dây chuyền chế biến khác nhau: thịt, thủy hải sản, sữa, rau quả, lương thực...Cải tiến, tối ưu hóa quy trình chế biến, sản xuất thực phẩm.. Với những nhóm công việc như trên, sinh viên có thể xin vào làm tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm bao gồm các tập đoàn có liên kết dọc trong chuỗi sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn; các doanh nghiệp kinh doanh, phân phối thực phẩm; các dịch vụ phân tích thành phần và kiểm nghiệm thực phẩm; các dịch vụ đánh giá chất lượng và kiểm định an toàn thực phẩm… Xin cảm ơn thầy!
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: Trường ĐH Hoa Sen Phòng NZ.001, 8 Nguyễn Văn Tráng, Quận 1, TP. HCM Điện thoại: (028) 7300 7272 Email: Website: http://tuyensinh.hoasen.edu.vn
Đại học Hoa Sen (HSU) là trường đại học tư thục đa ngành, đa lĩnh vực. Trường hiện có chương trình đào tạo đạt chuẩn kiểm định khu vực và quốc tế. Nắm bắt được nhu cầu của thị trường lao động trong thời kỳ cách mạng công nghiệp 4.0 và hội nhập quốc tế, đại học Hoa Sen cố gắng đảm bảo 100% sinh viên tốt nghiệp có trình độ tiếng Anh tương đương IELTS 5.5 trở lên; cũng như xây dựng chương trình đào tạo nhằm trang bị cho sinh viên đầy đủ lượng kiến thức chuyên sâu, kỹ năng cần thiết và tác phong chuyên nghiệp để có thể nắm bắt được các cơ hội việc làm và phát triển nghề nghiệp sau này. Hàng năm, đại học Hoa Sen thu hút không ít các bạn thí sinh quan tâm, tìm hiểu và đăng ký xét tuyển với những khối ngành đào tạo đa dạng của trường. Vì vậy, các thông tin về điểm chuẩn tuyển sinh, học phí, các ngành đào tạo, tổ hợp môn xét tuyển cũng như phương thức xét tuyển của đại học Hoa sen luôn được nhiều thí sinh tìm kiếm. Vậy, hãy cùng ViecLamVui tìm hiểu rõ hơn về ngôi trường đại học này để có được quyết định đúng đắn cho những định hướng tương lai của mình nhé.
Sau đây là mức điểm chuẩn tuyển sinh các ngành đào tạo đại học của Đại học Hoa Sen dựa trên kết quả thi THPT quốc gia 2020 để các bạn thí sinh có thể đánh giá khách quan về năng lực của mình có phù hợp với ngành học mà mình yêu thích hay không và nên cần có sự chuẩn bị như thế nào cho việc học tập để đạt được kết quả như mong muốn.
*** Lưu ý: Đối với ngành Ngôn ngữ Anh
Hiện tại, Đại học Hoa Sen vẫn chưa công bố chính thức học phí của từng ngành học cụ thể trong năm học mới. Tuy nhiên, theo đề án tuyển sinh đại học mới nhất, học phí một năm học của đại học Hoa Sen tính theo biên độ 12 tháng. Học phí từng học kỳ sẽ không giống nhau, phụ thuộc vào việc lựa chọn đăng ký môn học và lộ trình học của sinh viên. Học phí dự kiến như sau Mức học phí dự tính theo tháng như sau:
Đại học Hoa Sen luôn tạo điều kiện cho thí sinh khó khăn tài chính trúng tuyển nhập học với các chính sách giảm học phí rất hữu ích cho sinh viên, cụ thể như sau:
Đại học Hoa Sen công bố chương trình học bổng tuyển sinh đại học chính quy với chi tiết loại học bổng và đối tượng xét cấp học bổng như sau:
Sau đây là các thông tin cập nhật mới nhất về các ngành tuyển sinh, mã ngành, tổ hợp môn xét tuyển, chỉ tiêu tuyển sinh và các phương thức xét tuyển theo đề án tuyển sinh của Đại học Hoa Sen Chi tiết các ngành tuyển sinh bậc đại học và tổ hợp môn xét tuyển như sau
Chỉ tiêu tuyển sinh dự kiến hệ đại học chính quy theo từng ngành cụ thể trong kỳ tuyển sinh 2021 như sau:
Theo đề án tuyển sinh cập nhật mới nhất, đại học Hoa Sen tuyển sinh đại học hệ chính quy theo 04 phương thức tuyển sinh như sau: Phương thức 1: Xét tuyển trên kết quả kỳ thi THPT Quốc gia
Phương thức 2: Xét tuyển trên học bạ THPT + Xét tuyển trên kết quả học tập (Học bạ) 3 năm THPT, không tính học kỳ II của lớp 12
+ Xét tuyển trên kết quả học tập (Học bạ) 3 năm trung học phổ thông
+ Xét tuyển trên kết quả học tập (Học bạ) trung học phổ thông theo tổ hợp 3 môn
Phương thức 3: Xét tuyển trên các điều kiện riêng theo yêu cầu của ngành Xét tuyển tất cả các ngành bậc đại học. Thí sinh đã tốt nghiệp THPT trong nước, nước ngoài hoặc các trường quốc tế được Bộ Giáo dục và Đào tạo công nhận theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo và có một trong các điều kiện theo yêu cầu của trường (tùy theo ngành) đảm bảo chất lượng đầu vào của trường đều có thể nộp hồ sơ đăng ký xét tuyển. Một trong các điều kiện chi tiết như sau:
Phương thức 4: Xét tuyển trên kết quả kỳ thi đánh giá năng lực do Đại học Quốc gia tổ chức
*** Lưu ý:
Để đăng ký xét tuyển học bạ THPT vào trường đại học Hoa Sen, thí sinh cần thực hiện các bước sau: ➤➤➤ Xem thêm: Các trường đại học xét tuyển học bạ Bước 1: Chọn ngành và phương thức đăng ký xét tuyển Thí sinh tham khảo bảng thông tin các ngành đào tạo bậc đại học và tổ hợp môn thi xét tuyển của đại học Hoa Sen để lựa chọn ngành học mà mình yêu thích, chọn tổ hợp môn xét tuyển phù hợp với năng lực của bản thân. Thí sinh có thể chọn một trong các hình thức xét tuyển học bạ sau:
Hoặc thí sinh có thể đăng ký theo phương thức xét tuyển trên các điều kiện riêng theo yêu cầu của ngành. Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký xét tuyển Thí sinh điền phiếu đăng ký xét tuyển online tại: http://xettuyen.hoasen.edu.vn. Sau khi điền phiếu xong, thí sinh lưu lại và in ra nộp kèm các giấy tờ sau:
*** Lưu ý: Lệ phí xét tuyển: 30.000đ/hồ sơ. Thí sinh thanh toán lệ phí xét tuyển bằng hình thức chuyển khoản qua ngân hàng theo thông tin như sau:
Bước 3: Chọn hình thức đăng ký xét tuyển Thí sinh có thể lựa chọn một trong các cách nộp hồ sơ đăng ký xét tuyển như sau:
|