Người gầy có nên uống nấm linh chi
|
Cân nặng được xem là vấn đề nan giải đối với các chị em phụ nữ. Do vậy không ít người lo lắng rằng nếu uống nấm linh chi quá nhiều hay sử dụng trong thời gian dài có thể gây ra béo phì? Show Nấm linh chi là một loại dược liệu có thể dùng để phòng ngừa và chữa trị nhiều bệnh. Thế nhưng, dù là dược liệu nhưng nấm linh chi lại có một ưu điểm rất hay đó là có thể sử dụng thường xuyên mà không lo bị tác dụng phụ, ảnh hưởng tới sức khỏe. Thậm chí người ta còn dùng nấm linh chi uống thay nước lọc hàng ngày để thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, trung hòa các gốc phân tử độc tố tự do, nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Chính vì thế mà ngày nay có rất nhiều gia đình dùng nấm linh chi thay trà uống hàng ngày. Do nấm linh chi còn có công dụng bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy nên có nhiều chị em phụ nữ lo lắng uống nấm linh chi thường xuyên sẽ dễ bị tăng cân, dẫn tới béo phì? Uống nấm linh chi có béo không?Trong nấm linh chi có chứa lượng protein khô khá cao. Tuy nhiên, lượng protein này chỉ giúp cơ thể duy trì thể trạng chứ không làm các bạn tăng cân hay béo phì như khi ăn uống bình thường. Chính vì thế mà họ nấm thường được sử dụng cho những người ăn kiêng, người cần giảm cân một cách lành mạnh. Tóm lại, uống nấm linh chi không những không bị tăng cân mà ngược lại còn rất tốt cho việc giảm cân. Lý do cụ thể như sau: trong thành phần nấm linh chi có chứa nhiều hoạt chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra một cách nhanh chóng, đồng thời giảm được lượng mỡ thừa có trong máu. Yếu tố quan trọng nhất để giúp giảm béo, chống tăng cân chính là quá trình trao đổi chất, do đó nấm linh chi là loại thảo dược giúp gia tăng đáng kể trong quá trình trao đổi chất, nên trong các lĩnh vực về sức khỏe và thể dục thể thao, các chuyên gia rất ngạc nhiên trước tính năng giảm cân do nấm linh chi mang lại cho con người. Vậy nên có thể nói rằng, nấm linh chi là loại nấm dành cho những người sử dụng đang có nhu cầu giảm cân, giữ cho mình vóc dáng thanh mảnh, thon thả. Trong linh chi có chứa hợp chất giúp cho quá trình đốt cháy mỡ diễn ra một cách linh hoạt và nhanh chóng, giúp giảm sự hình thành của các tế bào mỡ và giúp cơ thể thải độc hiệu quả hơn nhanh chóng cho bạn một thân hình cân đối, săn chắc tự nhiên. Hiểu được công dụng giảm cân của nấm linh chi đỏ, cho nên hiện nay không ít người tiêu dùng chọn nấm linh chi bổ dung vào thực đơn giảm cân hằng ngày như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, khi sử dụng nấm linh chi để giảm cân, người tiêu dùng sẽ tránh được cảm giác thèm ăn, tránh trường hợp tăng cân, béo phì. Trong nhiều trường hợp, khi sử dụng linh chi nếu bạn ăn nhiều những thực phẩm có quá nhiều chất béo thì nó sẽ giúp đánh tan các cholesteron, chất béo trong cơ thể. Nếu biết cách sử dụng nấm linh chi và kết hợp một cách khoa học với ăn uống đủ chất, đúng bữa, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao thì chẳng mấy chốc bạn sẽ có thể sỡ hữu cho mình một vóc dáng đáng mơ ước. Bởi vậy giờ đây bạn không cần lo lắng về vấn đề sử dụng nấm linh chi sẽ bị béo phì, mà nó có công dụng giúp ăn ngon, ngủ khỏe, hơn hết là tăng cân cho người gầy và giảm cân cho người béo vô cùng hiệu quả. Có thể thấy, nấm linh chi quả thực là một loại “thuốc quý” hiếm có, đa công dụng. Đây cũng là lý do vì sao ngày xưa nấm linh chi lại quý báu đến vậy. Ngày nay, nấm linh chi đã được nuôi trồng thành công nên nó không còn quá hiếm như xưa nữa. Nhưng để thu được những hiệu quả tốt, các bạn vẫn nên tìm mua nấm linh chi tại các cơ sở uy tín để tránh phải hàng giả, hàng kém chất lượng nhé! Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: VIỆN KHOA HỌC SỰ SỐNG - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN
TPO - Rất nhiều người dùng nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe. Thế nhưng khi dùng nấm linh chi, cần lưu ý những điều sau để không lãng phí và không gây hại cho cơ thể.
Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý, nên nhiều người dân chịu chi một số tiền không nhỏ để mua về sử dụng. Tuy nhiên, họ cho rằng chỉ cần đun linh chi với nước, sau đó dùng làm trà uống cả ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe. Liệu cách dùng này đã chính xác? Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho hay các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và chứng minh tác dụng trị liệu của linh chi đối với các mặt bệnh như rối loạn lipid máu, thiếu máu cơ tim, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, huyết áp thấp, viêm phế quản mạn, hen phế quản, ho ra máu, viêm gan cấp và mạn tính, xơ gan, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu, đái tháo đường, các chứng xuất huyết, viêm mũi, viêm da, mụn nhọt, các bệnh ung thư phổi, dạ dày và cổ tử cung, hội chứng suy giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư... Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống các nếp nhăn và các vết sắc tố.
 TS Phạm Việt Hoàng – Phó Giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh, Học Viện Y học cổ truyền Việt Nam cho biết, theo quan niệm của đông y, nấm linh chi vị đắng, tính hàn, lợi về kinh tâm, phế, can, thận, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. nấm linh chi là sản phẩm tốt cho sức khoẻ đã được khoa học chứng minh. Người ta có thể dùng linh chi dưới dạng bột nghiền mịn pha với nước uống hoặc cho linh chi thái lát mỏng vào phích nước nóng, để 1 giờ, sau đó uống dần trong ngày. Nấm linh chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu. Tuy nhiên, TS. Hoàng cũng lưu ý, nấm linh chi được chứng minh là rất tốt nhưng nếu sử dụng sản phẩm nấm không có nguồn gốc rõ ràng, có thuốc bảo quản thì lại rất nguy hiểm. Đặc biệt, với những người bệnh có tiền sử các bệnh viêm gan, suy giảm chức năng thận tức là chức năng các bộ phận của cơ thể không còn được như người bình thường nếu sử dụng phải nấm linh chi không đúng cách hoặc có nguồn gốc không rõ ràng, trong nấm chứa chất bảo quản, gan sẽ không còn đủ chức năng để đào thải chất độc gây tích tụ và suy chức năng gan.
“Nấm linh chi được nhắc nhiều tới tác dụng "cải lão hoàn đồng", chống độc, chống lão hóa nhưng chúng phải được dùng với liều lượng đủ và uống đều. Nếu người dân chỉ nấu 10 gram linh cho cả nhà cùng uống thì chắc chắn chẳng có tác dụng gì. Ngược lại, nếu đun khoảng 20 gram linh chi cô đặc trong 1-2 chén lại rất tốt. Ngoài ra, chúng ta cần phải kết hợp vị thuốc này với các loại dược liệu khác mới phát huy được tác dụng", GS Hiếu cho hay. Theo ông, nấm linh chi có 5 màu khác nhau gồm vàng, đỏ, xanh, tím, đen. Mỗi loại sẽ tác động vào mỗi tạng khác nhau, do đó, khi dùng cần có sự hướng dẫn như các y bác sĩ y học cổ truyền. Nếu dùng đại trà, bừa bãi, linh chi có thể sẽ phản tác dụng. Khi sử dụng, người dân nên dùng nấm linh chi theo cách truyền thống tức đun nhỏ lửa trong khoảng 20-60 phút trước khi thêm các thành phần thảo dược khác. Nếu chỉ đun nấm linh chi trong 5 phút giống như đun trà thì lượng hoạt chất trong nấm không tan hết trong nước, vô tình gây lãng phí.
Nấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu thải độc của nấm. Khi sử dụng có biểu hiện đi tiểu nhiều lần chứng tỏ nấm tác dụng thanh lọc chất độc trong cơ thể. Khi đun, hãm linh chi có thể kết hợp thêm cam thảo, táo tàu, atiso, hoặc cỏ ngọt để giảm bớt vị đắng, giúp dễ uống mà không làm ảnh hưởng đến dược tính. Nên kết hợp thêm vitamin C khi uống linh chi vì sẽ làm tăng hấp thu dược chất trong nấm. Sau 2-3 ngày dùng linh chi đỏ, có thể xuất hiện những triệu chứng như táo bón, tiêu chảy, mẩn ngứa. Bệnh nhân ung thư, tiểu đường có cảm giác bệnh nặng lên. Đó là dấu hiệu bình thường, không đáng ngại. Bạn có thể giảm lượng dùng hoặc ngừng hẳn 4-5 ngày, sau đó sử dụng trở lại, triệu chứng trên sẽ không còn. Người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt, vì vậy chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no và không uống vào buổi tối. Uống nước nấm linh chi hàng ngày có tác dụng như thế nào? Chúng ta cùng xem tác dụng và liều lượng để sử dụng một cách chính xác và hợp lý nhất.
Nấm linh chi là một loại dược liệu được dùng làm thuốc. Trong “Thần nông bản thảo” nấm linh chi được xếp vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, trong “Bản thảo cương mục” nấm linh chi được coi là loại thuốc quý. Tên khoa học Ganoderma lucidum và có những tên khác như “Tiên thảo”, “Nấm trường thọ”, “Vạn niên nhung”. Nấm linh chi có thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng hoặc vàng nhẹ ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Thường được tìm thấy trên các thân gỗ mục. 1. Tác dụng nấm linh chi1.1 Nấm linh chi chữa bệnh gì
Một số tác dụng, chẳng hạn như cải thiện giấc ngủ và giảm các triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính, không cấp tính; cải thiện giấc ngủ được nhìn thấy sau 3 ngày, trong khi đó mệt mỏi mãn tính có thể mất hơn 4 tuần. 1.2 Những ai không nên dùng linh chi
1.3 Tác dụng phụNấm linh chi có tính “hàn” (mát) nên khi sử dụng trong thời gian dài với liều lượng cao, ở một số người sẽ gặp hiện tượng phân lỏng hoặc dễ đau bụng, mẩn ngứa. Chúng ta có thể giảm liều lượng dùng hoặc ngưng 4 – 5 ngày, sau đó sử dụng trở lại, các triệu chứng trên sẽ không còn hoặc giảm bớt. Người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt, nên chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no và không uống vào buổi tối. Theo nghiên cứu Polysaccharide và Triterpenoid trong nấm linh chi đều quan trọng phải sử dụng cả 2 mới có thể phát huy hết tác dụng.
Khi dùng chiết xuất hòa tan trong nước không cần phải ăn kèm với thực phẩm nhưng đối với chiết xuất bằng Etanol nên sử dụng kèm với thức ăn. 2.1 Liều lượngTheo GS.TS, BSCKII Dương Trọng Hiếu, chuyên khoa Nội Y học cổ truyền, Bệnh Y học cổ truyền Trung ương, lưu ý linh chi có tác dụng khi dùng đúng liều lượng. “Nấm linh chi được nhắc nhiều tới tác dụng “cải lão hoàn đồng”, chống độc, chống lão hóa nhưng chúng phải được dùng với liều lượng đủ và uống đều. Nếu người dân chỉ nấu 10 gram linh cho cả nhà cùng uống thì chắc chắn chẳng có tác dụng gì. Ngược lại, nếu đun khoảng 20 gram linh chi cô đặc trong 1 – 2 chén lại rất tốt. Ngoài ra, chúng ta cần phải kết hợp vị thuốc này với các loại dược liệu khác mới phát huy được tác dụng”. GS Hiếu cho hay. Ban đầu chỉ sử dụng liều lượng ít và theo dõi phản ứng của cơ thể rồi mới tăng dần liều lượng lên cho phù hợp. Uống để tăng cường sức khỏe hoặc các bệnh bình thường nhẹ nên dùng 10 – 15g/người/ngày. Uống để hỗ trợ chữa bệnh nặng nên dùng liều lượng gấp đôi lúc bình thường 20 – 30g. Lượng nước tùy vào cơ địa mỗi người có thể dùng 1 – 1,8 lít nước khi uống để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh nhẹ. Đối với bệnh nặng nên sắc nước như thuốc bắc sao cho cô đặc lại từ 1 – 2 chén. 2.2 Thời điểm dùng linh chiNấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đói thì sẽ tăng cường khả năng hấp thu các hoạt chất vào máu nhanh hơn, tác dụng sẽ hiệu quả sớm hơn. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu thải độc của nấm. Buổi chiều tối hoặc sau bữa ăn sử dụng bình thường hoàn toàn không có ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Bài viết không đưa ra các lời khuyên hay các chuẩn đoán y khoa với nấm linh chi, nấm linh chi không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Tài liệu tham khảohttps://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-905/reishi-mushroom https://examine.com/supplements/ganoderma-lucidum/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/ |
