Thời gian nướng thịt heo bằng nồi chiên không dầu
Sự ra đời của nồi chiên không dầu đã trở thành một phương pháp lành mạnh trong chế biến các món chiên, nướng. Hiện nay, chế biến món chiên, nướng bằng nồi chiên không dầu cũng đang dần thay thế phương pháp chế biến truyền thống như chiên trong chảo ngập dầu, quay, nướng than,... Thực tế cho thấy, những thực phẩm được chiên ngập dầu thường chứa nhiều chất béo hơn so với thực phẩm được
chiên trong nồi chiên không dầu. Chẳng hạn, 100g ức gà nếu chiên ngập dầu sẽ chứa 13,2g chất béo, trong khi đó nếu chiên bằng nồi chiên không dầu thì lượng chất béo chỉ còn 0,39g. Các nhà khoa học đã chứng minh, cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo từ dầu thực vật sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, gây béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Như vậy, việc sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến thức ăn sẽ giúp bạn cắt giảm đáng kể lượng dầu ăn, chất béo, từ đó giảm thiểu nguy
cơ mắc bệnh, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, khi bạn chiên thực phẩm trong dầu thì một số hợp chất nguy hiểm như acrylamide có thể phát sinh. Hợp chất này có liên quan đến các bệnh ung thư. Vì thế, khi bạn chuyển qua chế biến đồ chiên bằng nồi chiên không dầu thì cũng có nghĩa là bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh này. Hơn nữa, khi chiên món ăn trong chảo dầu thì bạn rất dễ gặp những rủi ro như tràn dầu, dầu bắn tung tóe có thể gây bỏng. Ngược lại, nồi chiên không
dầu có thể đảm bảo an toàn tối đa cho bạn trong quá trình chế biến. Chi tiết cách thực hiện nướng thịt bằng nồi chiên không dầuCách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, không mất nhiều thời gian. Dù bạn là người vụng về trong nấu nướng thì cũng có thể thành công với món ăn này. Sau đây, Cleanipedia sẽ hướng dẫn chi tiết cách thực hiện: Chuẩn bị
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt
Bước 3: Nướng thịt
Thành phẩmVới cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu trên thành phẩm bạn có được sẽ là món thịt nướng chín vàng đều, thơm phức. Đặc biệt, miếng thịt mềm, không bị khô, đậm đà gia vị. Món thịt nướng có thể cuốn rau sống ăn kèm cơm nóng hoặc bún đều rất ngon. Lưu ý khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầuThực hiện đúng cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu chắc chắn bạn sẽ có được món thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, trong quá trình nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, bạn cũng cần lưu ý:
Câu hỏi thường gặp khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầuNướng thịt bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ ở trên đã hướng dẫn bạn thời gian nướng thịt bằng nồi chiên không dầu. Ngoài ra, bạn nên điều chỉnh theo từng loại thịt và số lượng, có thể tham khảo thêm các công thức nướng thịt khác để cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp. Có nên tái sử dụng dầu sau khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầu?Câu trả lời là không vì tái sử dụng dầu sau khi nướng thịt có thể làm tăng cholesterol, tạo ra axit peroxit gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng với sức khỏe. Trên đây là những chia sẻ của Cleanipedia về những lý do nên sử dụng nồi chiên không dầu cũng như cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon nhất. Hy vọng, những thông tin này sẽ hữu ích với bạn, giúp cho công việc nội trợ trở nên nhẹ nhàng, đơn giản và quan trọng hơn là bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Tác giả: Team Cleanipedia Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo. Xuất bản lần đầu 13 tháng 7 năm 2022 |