Tập gym có nên dùng Whey? Những bạn mới đi tập chưa hiểu rõ về các loại thực phẩm bổ sung sẽ ngộ nhận Whey là một loại "thần dược" tăng cơ, không dùng Whey thì không tập được. Nhưng vai trò thực sự của Whey là gì, bạn nên hiểu rõ để có một cái nhìn đúng đắn.
Tập gym có nên dùng whey không? Tập mà không dùng thì có sao không? Whey có phải là thần dược tăng cơ không? Đó là những câu hỏi mà ai mới đi tập cũng đều thắc mắc và nhận được vô vàn những ý kiến khác nhau. Cách tốt nhất là bạn hãy tự tìm câu trả lời cho riêng mình bằng cách hiểu rõ bản chất của whey và những lợi ích mà nó mang lại, xem mình có đang cần được bổ sung hay không.
Tập gym có nên dùng whey không vẫn là câu hỏi muôn thuở
Nếu bạn là một newbie ở phòng gym, chắc hẳn sẽ có giây phút bạn băn khoăn xem có nên sử dụng các loại thực phẩm bổ sung như whey hay không. Bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khuyên rằng nên dùng whey để phát triển cơ bắp tốt nhất, nhưng cũng không ít ý kiến cho rằng whey thực ra không cần thiết. Sự thật là, cần hay không cần còn phụ thuộc vào thể trạng, nhu cầu, chế độ dinh dưỡng và tập luyện của mỗi người, không ai giống ai.
Whey protein là gì?
Whey protein là một sản phẩm có nguồn gốc từ sữa. Whey được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai. Ưu điểm của whey là chứa nhiều axit amin thiết yếu giúp xây dựng và phát triển cơ bắp, được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng.
Whey protein có phải là thuốc không?
Những người không có nhiều kiến thức dinh dưỡng và thể hình thường đánh đồng whey với những loại thuốc tăng cơ bắp. Theo định nghĩa ở trên, whey chỉ là một thực phẩm bổ sung được sản xuất từ sữa bò, được loại bỏ chất béo và một số thành phần. Uống whey cũng chỉ là một hình thức để bổ sung chất dinh dưỡng, cụ thể là chất đạm thay vì bạn ăn thịt, cá, trứng, sữa mà thôi...
Lợi ích của whey đối với người tập gym
Vì sao whey lại được dân thể hình cực kỳ ưa chuộng và xem như một người bạn đồng hành hỗ trợ đắc lực? Cái gì cũng đều có nguyên nhân của nó.
1. Nguồn protein lý tưởng nhất
Dù bạn có tập thể hình hay không thì mỗi ngày cơ thể vẫn cần được đáp ứng một lượng protein nhất định. Nguồn protein mà whey cung cấp thuộc dạng tinh khiết nhất, đã được loại bỏ đường bột, chất béo và nhiều thành phần không cần thiết khác, giúp cơ thể có thể hấp thụ ở một tốc độ siêu nhanh. So với việc phải ăn nhiều thịt, trứng để bổ sung protein kéo theo một hệ quả khác là dư thừa cholesterol, thì uống whey sẽ giúp bạn tránh khỏi vấn đề này, chỉ dung nạp protein nguyên chất mà thôi.
2. Tăng trưởng cơ bắp
Cứ tập gym là sẽ tăng cơ? Đây là một cách hiểu chưa đúng. Các tế bào cơ của bạn vốn không tăng lên trong lúc tập mà chỉ được kích thích và vỡ ra, rồi trong quá trình nghỉ ngơi và bổ sung chất dinh dưỡng, chúng được phục hồi, sửa chữa và phát triển hơn. Trong đó, protein là chất đóng vai trò quan trọng nhất trong việc nuôi dưỡng cơ bắp. Nếu chế độ ăn hằng ngày của bạn không đáp ứng được thì việc tăng cơ rất khó xảy ra, thậm chí còn gây hiện tượng đau cơ khi tập gym. Và whey là một giải pháp cung cấp protein chất lượng, nhanh chóng. Nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng khi bổ sung whey, bạn có khả năng tăng cơ gấp 26 lần so với người chỉ ăn uống thông thường. Ngoài ra, axit amin và leucine trong whey còn giúp bạn không bị mất cơ, đau nhức cơ sau khi tập.
3. Hỗ trợ giảm mỡ
Whey có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo và giúp tiêu hao nhiều calo hơn khi bạn tập luyện. Nó giúp giải phóng hormone tuyến giáp, làm tăng tốc độ trao đổi chất. Hơn nữa, nếu bạn muốn giảm mỡ nhưng lại vẫn phải ăn nhiều thức ăn để nạp đủ protein thì whey chính là giải pháp dành cho bạn. Vừa nạp đủ đạm lại không phải ăn nhiều tinh bột, chất béo, cơ thể lại luôn thấy no và không thèm ăn. Đây là một sản phẩm phù hợp cho những ai có nhu cầu tăng cơ giảm mỡ.
4. Nhiều lợi ích khác với sức khỏe
Ngoài những tác dụng dành riêng cho người tập gym, whey còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như kiểm soát lượng đường trong máu, giảm viêm, giảm đau nhức, chống oxy hóa...
Whey có tác hại gì không?
Ngoài những lợi ích nghe khá hấp dẫn trên, whey vẫn còn một số nhược điểm bạn cần lưu ý khi sử dụng.
1. Có thể gây dị ứng lactose
Một số loại whey chưa được loại bỏ hoàn toàn lactose sẽ gây dị ứng, đau bụng ở những ai không quen uống sữa tươi. Nếu bạn cũng là người không chịu được chất này, hãy dùng whey isolate hoặc whey thủy phân thì sẽ không lo tình trạng này xảy ra.
2. Gây nóng, nổi mụn
Do hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên whey có thể gây tình trạng nóng trong, nổi mụn ở một số người có cơ địa đặc biệt. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên uống nhiều nước, pha whey loãng hơn và ăn nhiều thực phẩm giải nhiệt.
3. Dư thừa protein
Cái gì nhiều quá cũng đều không tốt. Việc nạp dư protein có khả năng dẫn đế táo bón, đau đầu và gout. Những người mắc một số bệnh về gan, thận cũng không nên sử dụng nhiều whey.
4. Phụ thuộc vào thực phẩm bổ sung
Nhiều bạn lại thần thánh hóa công dụng của những loại thực phẩm bổ sung mà lơ là việc ăn uống, bổ sung dinh dưỡng cũng như tập luyện. Đừng nghĩ rằng cứ uống whey thì cơ bắp sẽ lên nhanh chóng, lên cuồn cuồn. Whey chỉ là một nguồn bổ sung, không thể thay thế cho bữa ăn hằng ngày, lại càng không thể thay thế việc tập luyện, nên không tập thì còn khuya mới tăng cơ được nhé.
Tập gym có nhất thiết phải dùng whey không?
Câu trả lời tất nhiên là không rồi. Vì nó mang tính bổ sung, nên nếu bạn thiếu thì mới cần bổ sung, còn không thì không ai bắt bạn dùng được cả. Vậy khi nào thì nên dùng whey?
- Khi bạn đã hiểu rõ về bản chất và lợi ích của whey, không lầm tưởng nó là một loại thuốc tiên hay thuốc tăng cơ
- Khi bạn xác định việc tập luyện của mình là lâu dài và nghiêm túc
- Khi mục tiêu tập luyện của bạn cao nhưng dinh dưỡng thường ngày lại không đáp ứng đủ. Bạn muốn tăng cơ nhanh, tập luyện nhiều thì nhu cầu protein để phục hồi cơ cũng càng cao. Nếu không có thời gian, điều kiện chuẩn bị bữa ăn đủ chất thì whey là một giải pháp hiệu quả.
Muốn biết mình có cần bổ sung thêm protein hay không, bạn hãy làm theo cách tính sau. Một người tập luyện cần nạp từ 1.2-2g protein trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể. Bạn tập càng nặng thì tỉ lệ này càng cao. Chẳng hạn như bạn nặng 75kg, tập 6 ngày 1 tuần cường độ cao, thì lượng protein cần nạp là 75x2=150g. Nếu khẩu phần ăn bình thường đã đáp ứng được lượng đạm này, bạn không cần phải nạp thêm từ nguồn khác. Còn nếu chưa đủ thì tốt nhất là rinh whey về dùng thôi.