Cách nấu cơm nếp đỗ đen
Có khá nhiều cách để nấu xôi đậu đen vừa thơm vừa bùi. Một trong số đó có cách nấu bằng nồi cơm điện. Cùng chúng mình tìm hiểu ngay cách độc đáo này nhé!
Show
15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 4 người Trong xôi đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và là một nguồn cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, các chất chốn oxy hóa trong đậu đen cũng giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra xôi đậu đen còn có những tác dụng tốt cho tim mạch, tốt cho xương và bổ máu. Tuy nhiên, bạn đã biết cách nấu loại xôi này bằng nồi cơm điện chưa? Nếu chưa, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu này cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện vừa thơm vừa ngon nha. 1Nguyên liệu làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điệnNguyên liệu làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điện 2 Cách làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điệnBước 1 Sơ chế các nguyên liệuĐậu đen sau khi mua về đem rửa sạch, bỏ đi các hạt lép. Gạo nếp vò qua với nước vài lần rồi để ráo nước. Đậu phộng đem rang lên rồi để nguội, bóc vỏ sau đó giã nhuyễn. Sơ chế các nguyên liệu Bước 2 Nấu xôiĐầu tiên, bạn cho đậu vào nồi cơm điện với lượng nước bằng 2 lần lượng đậu rồi ấn nút nấu cơm. Đợi sau khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Sau đó, bạn tiếp tục thêm lượng nước gấp đôi lượng đậu cùng ½ muỗng cà phê muối, ấn nút nấu và đợi khoảng 15 phút cho đậu thật chín.
Tiếp đến, bạn cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm ít nước đến khi thấy xâm xấp mặt là được. Khi xôi chín thì xới đều xôi lên là bạn đã có món xôi đậu đen thơm ngon nức mũi rồi. Một lưu ý dành cho bạn là khi nút báo hiệu xôi chín, bạn nhớ rút điện và xới đều xôi lên nhé. Nếu bạn để xôi trong nồi đậy nắp như thế sẽ khiến xôi bị nhão và nát bạn nhé. Bước 3 Thành phẩmChỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay mẻ xôi ngon hấp dẫn và bày ra thưởng thức rồi. Khi ăn sẽ rắc thêm ít đậu phộng, mè đen lên trên thêm hấp dẫn. Thành phẩm 3Thưởng thứcXôi đậu đen được nấu bằng nồi cơm điện có phần nếp mềm mềm, phần đậu bùi bùi, lại có hương thơm từ mè cùng vị giòn của đậu phộng. Đảm bảo đây sẽ là món ăn khó cưỡng và gây nghiện đấy. Thưởng thức Trên đây là cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn chế biến món xôi thành công nhé! Mua gạo nếp các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món xôi đậu đen bùi bùi, thơm ngon: Bách hóa XANH Đậu đen rất giàu giá trị dinh dưỡng khi chứa nhiều chất xơ, magie và folate, giúp ích cho điều trị tiêm mạch và chống đột quỵ. Sau đây là cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng tại nhà. Cách làm đơn giản không mất nhiều thời gian và quan trọng nhất là vẫn
giữ được dinh dưỡng tinh tuýt nhất của đỗ đen. Mục lục bài viết
Lúc cho nước vào nồi cơm điện: Bạn cần chú ý, không cho quá nhiều nước, cũng không cho quá ít nước, nếu không xôi sẽ bị khô hoặc nát, sẽ không ngon. Ăn ngon hơn khi có muối hoặc vừng. Serving: 1tô | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g
Lò vi sóng nếu không có chế độ W thì nhớ quy đổi đúng đơn vị. Serving: 1tô | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g Cách nấu xôi đỗ đen đơn giảnNguyên liệu:
Cách làm:
Thực hiện:
Cách dùng:
Ghi chú: Có thể nấu cơm nếp đậu đen thay vì đồ xôi, sẽ ngon hơn nhưng phải nấu khéo, nếu cơm nếp nát thì không ngon. Trên đây là các công thức cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng tại nhà. Mong các bạn có bữa sáng ngon miệng với cách làm này. Có thể tham khảo thêm cách nấu các món xôi chay cho bữa tiệc . Cũng rất ngon đấy các bạn. Bài viết liên quan: |