1 lạng thịt heo bao nhiêu calo năm 2024

Với những người quan tâm đến sức khỏe nói chung và “dân tập gym” nói riêng, calo là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu và được cân đo cẩn thận cho cân đối bữa ăn hàng ngày. Với các loại thực phẩm, thịt heo được cho là một trong những loại thịt phổ biến, được tiêu thụ nhiều nhất bởi giá thành hợp lý, thành phần dinh dưỡng giúp nuôi cơ thể, mùi vị dễ ăn cũng như biến tấu linh hoạt nhiều món ăn ngon miệng. Thế nhưng, 100gr thịt heo nạc sẽ có lượng calo khác với 100gr thịt ba chỉ, thịt mỡ. Vậy thịt heo nạc bao nhiêu calo? Ăn thịt heo sao cho cân đối được lượng calo nạp vào với lượng calo tiêu thụ? MEATWORKS sẽ giúp người đọc giải đáp ngay bây giờ.

Calo là gì?

Trên các loại thực phẩm, không khó để bắt gặp những số liệu được ký hiệu là Kcal, calories… Vậy chính xác calo là gì? Đây đơn giản là một đơn vị dùng để biểu thị cho số năng lượng mà con người ta nạp vào hoặc tiêu thụ qua thức ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu khoa học, trung bình con người ta cần khoảng 1500 – 2000 calo/ngày đối với cơ thể nữ giới và 2000 – 2500 calo/ngày đối với nam giới. Dựa vào số liệu này, chúng ta có thể giảm cân/tăng cân dựa trên nguyên tác nạp ít hơn hoặc nhiều hơn so với lượng calo trung bình và kết hợp với tập luyện.

Các thành phần dinh dưỡng có trong khẩu phần chứa thịt heo

Được đông đảo mọi người lựa chọn cho những bữa ăn hàng ngày, thịt heo bên cạnh yếu tố hương vị chắc chắn sẽ phải cung cấp một số dưỡng chất cần thiết để nuôi sống cơ thể con người. Một số thành phần dinh dưỡng có trong thịt heo có thể kể đến những chất sau đây.

Protein

Là một loại thịt chứa tới 9 loại axit amin có lợi, thịt heo mang hàm lượng Protein gần như hoàn hảo cho cơ thể giúp phát triển, phục hồi và cải thiện các vấn đề về cơ bắp. Riêng với phần ít mỡ, nạc heo chứa đến 89% protein – nhiều nhất trong các phần thịt được sử dụng.

Chất béo

Thông thường, hàm lượng chất béo có trong các phần thịt heo giao động ở mức 10 – 16%. Tất nhiên, các phần thịt khác nhau sẽ có tỉ lệ mỡ khác nhau và hàm lượng chất béo cũng thay đổi. Chất béo trong thịt heo gồm cả chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa.

1 lạng thịt heo bao nhiêu calo năm 2024

Vitamin và các dưỡng chất khác

Ngoài ra, trong thịt heo còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho quá trình phát triển của cơ thể như:

  • Vitamin B1: Duy trì các dây thần kinh, giảm tình trạng suy tim và một số bệnh về thần kinh
  • Vitamin B12: Hình thành máu và thúc đẩy chức năng của não bộ
  • Vitamin B6: Hình thành các tế bào hồng cầu trong máu
  • Vitamin B3: Giúp cơ thể trao đổi chất và tăng trưởng
  • Kẽm: Hỗ trợ hoạt động của não và tăng cường hệ miễn dịch
  • Taurine: Có lợi cho hoạt động của tim và các cơ.
  • Glutathione: Là chất chống oxy hóa cơ lợi cho sức khỏe.

Thịt nạc heo có bao nhiêu calo?

Trung bình, lượng calo có trong 100gr thịt nạc heo sống thường rơi vào khoảng 271 calo. Tuy nhiên, tùy vào cách chế biến mà lượng calo được nạp vào cơ thể có thể có sự thay đổi:

  • Thịt nạc heo nấu chín tới chứa 239 calo
  • Thịt heo xay nấu chín chưa 252 calo/85gr
  • Thịt heo nướng (cả nạc và mỡ) chứa 252 calo/85gr
  • Thịt nạc heo nướng chứa 140 calo/85gr
  • Thịt heo tẩm bột chiên chứa 258 calo/85gr
  • Thịt heo xông khói chứa 37 calo
    1 lạng thịt heo bao nhiêu calo năm 2024

Xem thêm: Thịt nạc thăn heo làm món gì ngon ?

Một số lưu ý khi dùng thịt heo

Tuy rất tốt cho sức khỏe và có nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể song không phải lúc nào thịt heo cũng tốt. Sử dụng thịt heo không đảm bảo hoặc không được nấu chín có thể dẫn đến một số bệnh lý nhiễm ký sinh trùng như sán lợn (gây động kinh), giun đũa (gây đau bung, đau cơ, suy nhược…) và một số bệnh ký sinh khác.

Để tránh tình trạng này, người dùng cần chọn thịt lợn ở những cơ sở uy tín. Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm kiếm những thực phẩm sạch, chất lượng tại MEATWORKS. Được chủ sở hữu người Úc thành lập từ năm 2015, Meatworks hiện đã có 7 chi nhánh với 6 địa điểm tại thành phố Hồ Chí Minh và 1 cơ sở tại Phú Quốc. Với hơn 20 năm hoạt động trong ngành F&B, chủ sở hữu Meatworks cam kết cung cấp các sản phẩm thịt từ bò, cừu nhập khẩu từ Úc đến thịt lợn và các loại gia cầm nội địa. Thấu hiểu tâm lý và đặt sức khỏe người dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn tuyển chọn những ngành hàng tốt, tươi ngon nhất để đem đến tay người tiêu dùng. Để tham khảo thêm các loại thịt heo tại Meatworks, khách hàng có thể truy cập đường link tham khảo ngay dưới đây.

Trong bài viết hôm nay, Bowtie sẽ giúp bạn biết rõ trong 1 lạng thịt heo (thịt lợn) luộc chứa bao nhiêu calo cũng như những mẹo ăn thịt heo luộc mà không sợ mập nhé.

Thịt heo (thịt lợn) luộc bao nhiêu calo?

Thịt heo là một trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc. Bạn có thể chế biến thịt heo bằng nhiều cách khác nhau. Theo đó, luộc là một trong những phương pháp chế biến giúp giữ lại dưỡng chất và ít làm tăng lượng calo trong thịt heo nhất.

Tuy nhiên, việc thịt heo luộc chứa bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc rất nhiều vào phần thịt mà bạn lựa chọn. Thịt càng nhiều mỡ thì lượng calo cung cấp càng nhiều.

100g thịt nạc heo luộc (thịt lợn nạc luộc) bao nhiêu calo?

Thịt nạc được xem là một trong những phần thịt cung cấp ít calo nhất. Theo đó, trong 100g thịt nạc heo luộc chứa khoảng 145 calo. Đây được xem là lượng calo khá thấp nếu so với các loại thịt đỏ khác.

Bên cạnh đó, thịt nạc heo cũng giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Protein giúp phát triển và duy trì mô cơ cũng như các tế bào. Trong khi đó, các vitamin nhóm B trong thịt heo giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, đảm bảo chức năng của não bộ và hệ thần kinh, tạo ra và sửa chữa ADN, đồng thời tham gia vào quá trình sản xuất hormone và tế bào hồng cầu. Ngoài ra, thịt nạc heo còn chứa nhiều hợp chất khác có lợi cho sức khỏe như creatine, taurine, glutathione…

100g thịt heo (thịt lợn) ba chỉ luộc bao nhiêu calo?

Thịt heo ba chỉ có chứa nhiều mỡ hơn thịt heo nạc nên lượng calo cung cấp cũng sẽ tương đối cao hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn sẽ nạp vào cơ thể 260 calo khi tiêu thụ 100g thịt heo ba chỉ luộc.

Ăn thịt heo luộc có mập, có tăng cân không?

Trên thực tế, việc ăn thịt heo luộc hay bất kỳ loại thực phẩm nào có gây mập hay không còn phụ thuộc vào khối lượng mà bạn nạp vào cơ thể. Nếu ăn với lượng vừa phải, ít hơn lượng calo tiêu hao mỗi ngày thì không gây tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều khiến tổng lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày cao hơn mức tiêu hao thì dù tiêu thụ các loại thực phẩm ít calo đi chăng nữa cũng có thể dẫn đến tăng cân.

Trên thực tế, luộc là một trong những phương pháp chế biến ít làm tăng hàm lượng calo trong thịt heo nhất. Vì vậy, nếu so với những cách chế biến khác, thịt heo luộc ít gây béo hơn.

Đặc biệt, sau khi biết 100g thịt heo nạc và thịt heo ba chỉ luộc cung cấp bao nhiêu calo, bạn cũng có thể thấy lượng calo của mỗi phần thịt sẽ khác nhau. Vì vậy, việc ăn thịt heo luộc có béo không còn phụ thuộc vào việc bạn chọn phần thịt nào. Thịt càng mỡ thì càng có khả năng gây béo nhiều hơn.

Bài viết liên quan:

Bỏ túi 20 thực phẩm chứa nhiều calo hỗ trợ tăng cân cho người gầy 100g bí ngòi bao nhiêu calo? Bật mí 11 lợi ích bất ngờ của bí ngòi

Bí quyết giúp bạn ăn thịt heo luộc (thịt lợn luộc) mà không sợ mập

Nếu là một “fan” của thịt heo luộc nhưng đang có nhu cầu giảm cân, bạn vẫn hoàn toàn có thể bổ sung món ăn này vào chế độ ăn uống mà không sợ mập với một số mẹo sau đây:

Chọn các phần thịt nạc, không mỡ

Như Bowtie đã đề cập, mỗi phần thịt heo sẽ có chứa lượng calo khác nhau. Thịt càng nạc và càng ít mỡ thì sẽ cung cấp lượng calo càng thấp. Vì vậy, nếu sợ mập hoặc đang có nhu cầu giảm cân, bạn nên ưu tiên các phần thịt heo nạc. Một số lựa chọn dành cho bạn là thịt nạc vai, thịt thăn và thịt cốt lết.

1 lạng thịt heo bao nhiêu calo năm 2024
Bạn nên ưu tiên chọn các phần thịt nạc, ít mỡ để không gây tăng cân.

Ăn với một lượng vừa phải

Nếu chế độ ăn uống và luyện tập của bạn không cân bằng khiến tổng lượng calo dung nạp nhiều hơn tổng lượng calo tiêu hao thì có thể dẫn đến tăng cân. Vì vậy, không chỉ riêng thịt heo mà với bất kỳ loại thực phẩm nào, nếu bạn ăn quá nhiều thì vẫn có nguy cơ bị mập.

Do đó, bạn nên ăn thịt heo luộc với một lượng vừa phải. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một khẩu phần thịt heo luộc không nên vượt quá 100g. Bạn có thể cân đối và điều chỉnh lượng thịt này dựa trên tổng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Nếu ăn nhiều thịt heo luộc, bạn cần giảm khối lượng của các loại thực phẩm khác lại.

Kết hợp thịt lợn luộc cùng rau củ quả

Thịt lợn luộc là một món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn thịt lợn luộc một mình thì không đảm bảo đủ dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe do thành phần chất béo có trong thịt. Vì vậy, việc kết hợp thịt lợn luộc cùng với rau củ quả là một ý tưởng tuyệt vời để giúp bạn cân bằng dinh dưỡng và giảm thiểu tác hại của chất béo từ loại thịt này.

Thêm vào đó, rau củ quả cũng là nhóm thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và “kìm hãm” cảm giác thèm ăn. Bạn có thể ăn thịt lợn luộc cùng với nhiều loại rau củ quả như bắp cải, cà rốt, xà lách, cà chua… tùy sở thích.

Hạn chế ăn chung với cơm

Cả thịt heo luộc và cơm trắng đều là những món ăn có khả năng cung cấp nhiều calo cho cơ thể. Ngoài ra, thịt heo chứa tương đối nhiều chất béo và cholesterol, khi kết hợp với cơm có khả năng làm tăng lượng đường trong máu.

Vì vậy, để ngăn ngừa tăng cân, bạn nên hạn chế ăn thịt heo luộc cùng với cơm, đặc biệt là cơm trắng. Thay vào đó, bạn có thể ăn thịt heo luộc cùng các loại rau củ quả như trên. Hoặc nếu vẫn muốn ăn thịt heo luộc với cơm thì bạn nên cân đối lượng thịt heo và cơm tiêu thụ sao cho hợp lý nhé.

Với những chia sẻ trong bài viết này, Bowtie hy vọng bạn đã biết được thịt heo luộc bao nhiêu calo và làm thế nào để ăn thịt heo luộc mà không sợ mập. Đối với thịt heo luộc, bạn nên lựa chọn các phần thịt nạc ít mỡ và ăn một lượng vừa phải để không tăng cân nhé.

Nguồn tham khảo

  • 1Pork and Lamp - United States Department of Agriculture
  • 2How Much Protein is in Pork? - National Pork Board
  • 3Healthy facts about pork you probably don't know - Agriculture and Horticulture Development Board

Bowtie Life Insurance Company Limited là công ty bảo hiểm trực tuyến đầu tiên được cấp phép tại Hồng Kông. Với công nghệ hiện đại cùng chuyên môn về y tế, Bowtie cung cấp một nền tảng online để bạn có thể trực tiếp tham khảo biểu phí và đăng ký tham gia các chương trình bảo hiểm sức khỏe mà không cần thông qua môi giới, không chịu các chi phí hoa hồng. Ngoài ra, bạn cũng có thể yêu cầu chi trả bồi thường tại nền tảng này một cách đơn giản, thuận tiện.

Tìm hiểu thêm về chúng tôi tại https://www.bowtie.com.vn/.

Các thông tin trên được chia sẻ bởi Bowtie Việt Nam. Các nội dung này chỉ mang tính chất tham khảo. Trong mọi trường hợp, Bowtie không chịu trách nhiệm về bất kỳ tổn thất hoặc thiệt hại nào, dù là trực tiếp hay gián tiếp, liên quan đến việc truy cập và sử dụng nội dung của Bowtie.

1 ngày nên ăn bao nhiêu thịt lợn?

Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng khuyến cáo, người bình thường nên ăn không quá 300 - 500g thịt đỏ (bao gồm bò, lợn, bê…) mỗi tuần. Tốt nhất 1 tuần nên ăn 2 lần, mỗi lần ăn tương đương từ 100 – 150g, tùy vào cân nặng và mức độ béo của bạn để tăng hoặc giảm một cách phù hợp.

100g thịt heo chiên bao nhiêu calo?

Trong 100g thịt heo quay sẽ chứa khoảng 256 calo. Đây là con số khá cao đối với những người quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể. 100g thịt heo chiên bao nhiêu calo? Hàm lượng calo từ thịt heo khi được chế biến từ món chiên rán tăng lên đến 628.

100g thịt heo mỡ bao nhiêu calo?

Tóp mỡ lợn (heo) có bao nhiêu calo? Tóp mỡ lợn (heo) có bao nhiêu calo? Mỡ lợn cung cấp mức năng lượng rất cao, 100g mỡ lợn chứa 841 calo và 100g tóp mỡ lợn chứa đến 856 calo do quá trình chiên rán.

1 lạng thịt lợn nạc bao nhiêu calo?

Trung bình trong 100 gram thịt lợn nạc chứa khoảng 143 kcal và 100 gram thịt ba chỉ sẽ có tầm 260 kcal. Dinh dưỡng trong thịt lợn không chỉ giúp bạn có năng lượng mà còn cải thiện các vấn đề liên quan tới hệ thần kinh khá tốt.