Nội dung bài viết
Phô mai bao nhiêu calo?
Theo như thông tin được lấy từ nghiên cứu của bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ thì trong 100g phô mai có chứa khoảng 402.5 calo. Tuy nhiên, điều này cũng tùy thuộc vào từng loại phô mai, lượng calo sẽ thay đổi khác nhau. Cũng như tuỳ thuộc vào trọng lượng từng miếng phô mai mà lượng calo cũng sẽ thay đổi.
Phô mai con bò cười bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia ở Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết: trong khoảng 28g phô mai con bò cười, chứa khoảng 100 calo. Như vậy, 1 miếng sẽ có khoảng 67 calo. Ngoài ra, còn chứa 200mg tự nhiên, 5g chất béo, protein, omega 3, vitamin B2, A, K2, D3, các khoáng chất đa dạng như: kẽm, phốt pho, acid folic,…
Tuy nhiên, nên nhớ rằng phô mai con bò cười cũng có khá nhiều loại như:
- Phô mai con bò cười hộp truyền thống: chứa tới 240g.
- Phô mai con bò cười loại gà quay và cua biển nướng có hoảng 120g.
- Phô mai con bò cười dạng lát: 200g.
- Phô mai con bò cười dạng que bánh Cheez Dippers chứa khoảng 140g.
Phô mai Mozzarella bao nhiêu calo?
Theo thông tin của các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu cho biết trong 100g phô mai Mozzarella có chứa khoảng 280 calo. Như đã đề cập trên đây thì mỗi thương hiệu phô mai lại có lượng calo khác nhau.
Phô mai Mozzarella thơm và mềm dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Thường được sử dụng để làm nguyên liệu cho các loại mì ống, salad, pizza, khoai tây cuốn tôm, bánh mì nướng,…. Với lượng calo như vậy cũng không quá cao, thậm chí thấp hơn so với nhiều loại phô mai khác. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể ăn với lượng có thể kiểm soát mà không lo tăng cân hoặc béo phì.
Phô mai Cheddar bao nhiêu calo?
Trong 100g phô mai Cheddar chứa khoảng 402 calo. Đây là loại phô mai được sử dụng rất nhiều trong các món ăn nhằm tăng thêm độ béo ngậy và thơm dậy mùi hấp dẫn. Tuy nhiên, với lượng calo trên được coi là khá cao, nên lưu ý khi sử dụng loại phô mai này. Tránh ăn quá nhiều, mất kiểm soát sẽ rất dễ tăng cân và gây béo nhé!
Phô mai Gouda bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết trong 100g phô mai Gouda có chứa khoảng 356 calo. Đây là loại phô mai có nguồn gốc từ Hà Lan và nổi tiếng, phổ biến khắp trên thế giới. Loại phô mai này có vị ngọt, hấp dẫn, cung cấp protein và lượng canxi dồi dào. Tuy nhiên, với lượng calo khá cao như trên thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều, hạn chế để tránh dẫn đến tăng cân nhé!
Phô mai Parmesan bao nhiêu calo?
Trong 1 khẩu phần phô mai Parmesan khoảng 28g sẽ có chứa 11 calo. Đồng thời, loại phô mai này còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác như: chất đạm, chất béo, canxi, phốt pho, natri, carb.
Phô mai Parmesan là một loại phô mai có nguồn gốc từ Ý, hương vị béo ngậy đặc trưng, có cả vị ngọt, đắng và mặn kết hợp. Là loại phô mai chứa hàm lượng protein và chất béo tốt nên giá trị dinh dưỡng trong nó cũng cực kỳ cao và nhiều năng lượng. Là nguyên liệu phù hợp cho các món chế biến kiểu chay.
Xem thêm: Ăn thịt kho hột vịt có béo không
Thành phần dinh dưỡng có trong phô mai con bò cười
Để trả lời câu hỏi: “Ăn phô mai con bò cười có béo không?”, đầu tiên bạn nên tham khảo thành phần của sản phẩm. Theo thông tin từ nhà sản xuất, cứ 100g phô mai con bò cười sẽ cung cấp:
- Năng lượng: 172 calo
- Carbohydrate: 5,5 g
- Chất đạm: 11,5 g
- Chất béo: 11,5 g
- Canxi: 667 mg
- Natri: 667 mg
Mức calo của 100g phô mai con bò cười ở mức trung bình so với các loại thực phẩm khác thường được dùng trong các bữa ăn nhẹ. Con số này cao hơn một số thực phẩm như trứng [155,1 / 100g], dâu tây [32,5 calo / 100g] hay bột yến mạch [67,6 calo / 100 g]. Nhưng Con số 172 calo / 100g vẫn thấp hơn so với các món ăn nhẹ phổ biến khác chẳng hạn như bánh mì nho khô [273,9 calo / 100 g] hay hạnh nhân [575,5 calo / 100 g].
Ăn phô mai con bò cười có béo không?
Câu trả lời là “không” nếu ăn có kiểm soát. bởi vì lượng calo của loại phô mai này quả thực có nhỉnh hơn so với một số thực phẩm, nhưng không cao hơn quá nhiều. Người bình thường chỉ có nhu cầu ăn khoảng 1 – 2 miếng phô mai con bò cười 28g trong mỗi bữa ăn phụ. Lượng phô mai con bò cười này chỏi cung cấp khoảng 26 – 52 calo / bữa. Đây là con số được đánh giá là khá thấp so với mức nhu cầu cơ bản của cơ thể [khoảng 2.000 calo / ngày].
Mặt khác, quả thức phô mai con bò cười có chứa chất béo nhưng hàm lượng cũng không cao. Trung bình, một miếng phô mai 28 g chỉ chứa khoảng 1,7 g. Nếu đối chiếu với tháp dinh dưỡng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam, con số này thấp hơn khá nhiều so với lượng 20g chất béo cần bổ sung mỗi ngày.
Lợi ích khi ăn phô mai con bò cười
Sau khi biết được phô mai bao nhiêu calo, chắc chắn bạn đã hiểu phần nào giá trị dinh dưỡng của loại phô mai này đúng không nào? Phô mai con bò cười là một loại phô mai đã quá quen thuộc, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Một số lợi ích khi ăn phô mai con bò cười có thể kể đến như:
- Hỗ trợ hệ cơ xương phát triển
Với hàm lượng canxi dồi dào trong phô mai, là yếu tố hàng đầu giups hệ xương được phát triển. Đồng thời, còn giúp tăng cơ và hệ tiêu hoá có cơ hội phát triển tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng sâu, sún răng, phòng chống loãng xương hiệu quả.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Phô mai con bò cười chứa hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt có lợi trong việc cân bằng cholesterol trong cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa hiệu quả, giúp cơ thể có được sức đề kháng tốt hơn và được bảo vệ trước những tác động từ môi trường bên ngoài.
- Ngăn ngừa huyết áp cao
Trong phô mai con bò cười còn chứa rất nhiều các loại vi khuẩn có lợi: khuẩn lactic hay propionic,… Có tác dụng ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao thường gặp ở người trung và cao tuổi. Hơn nữa, sử dụng phô mai con bò cười đúng cách còn giúp cân bằng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
- Kích thích hệ vi sinh đường ruột
Không những giúp tăng cường hệ miễn dịch hay ngừa huyết áp cao, việc sử dụng phô mai con bò cười còn có tác dụng hỗ trợ kích thích hệ vi sinh đường ruột hiệu quả. Là loại thực phẩm lên men tốt, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá.
Chính vì thế, phô mai con bò cười có lợi ích thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột, từ đó nhằm nâng cao sức khỏe của cơ thể toàn diện, tránh những bệnh liên quan đến đường ruột thường gặp.
Gợi ý những món ăn ngon từ phô mai con bò cười
Qua những phân tích xoay quanh vấn đề: “Ăn phô mai con bò cười có béo không?”, chắn hẳn bạn cũng đã có thể an tâm yhon7 khi muốn thưởng thức loại thực phẩm thơm ngon này. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng phô mai con bò cười trong các món ăn độc đáo chẳng hạn như:
Đậu hũ phô mai chiên xù
Nguyên liệu: 4 miếng phô mai con bò cười, 4 miếng đậu hũ, 1 quả trứng gà, 4 miếng thịt xông khói, bột chiên xù và các loại gia vị.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, cần làm sạch đậu hũ rồi rạch một đường nhỏ.
- Sau đó, hãy đưa phô mai và thịt xông khói và đậu hũ thông qua đường rãnh được rạch.
- Lăn đậu hũ qua hỗn hợp bột chiên xù và trứng gà. để khoảng 3 phút để bột và trứng thấm vào đậu hũ.
- Đem đậu hũ đi chiên giòn cho đến khi lớp vỏ chuyển thành màu vàng rụp.
Xem thêm: Đậu hũ bao nhiêu calo
Thạch phô mai
Nguyên liệu: Phô mai con bò cười, bột thạch agar, siro, đường.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, hãy cho siro vào trong nước hòa tan. Có thể thêm đường trộn đều để gia tăng hương vị.
- Tiếp đến là cho bột thạch agar vào dung dịch trên theo tỷ lệ dược hướng dẫn trên bao bì.
- Phô mai con bò cười cắt thành miếng nhỏ để cho vào khuôn làm thạch.
- Đun nóng hỗn hợp bột thạch rồi để nguội trong 5 phút.
- Để dung dịch thạch agar vào khuôn có phô mai rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Sau khoảng 30 phút, bạn có thể lấy thạch phô mai ra để bắt đầu thưởng thức.
Bắp xào phô mai
Nguyên liệu: Phô mai con bò cười, bắp, lá ngò băm, bơ và gia vị.
Cách thực hiện:
- Bắp luộc lên rồi tách hạt.
- Phô mai con bò cười cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho bơ vào chảo để đun nóng một lúc.
- Cho thêm bắp, rau mùi, phô mai và các nguyên liệu khác vào chảo để chiên trong khoảng 2 phút.
- Bắp phô mai dọn lên đĩa có thể thưởng thức ngay.
Tôm rim phô mai
Nguyên liệu: Phô mai con bò cười, tôm, tỏi, tiêu, đường và dầu hào.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, hãy sơ chế làm sạch tôm, rồi cho vào chảo để chiên cùng dầu hào và hành tỏi.
- Tiếp tục cho phô mai vào để chiên cùng tôm cho đến khi tan ra thì thêm lá ngò và tiêu vào.
- Đảo tôm đều tay một lúc thì tắt bếp và thưởng thức ngay.
Xem thêm: Thịt kho hột vịt bao nhiêu calo
Lưu ý khi ăn phô mai con bò cười
Những người thường xuyên ăn phô mai con bò cười cần lưu ý những điều sau:
- Chỉ nên sử dụng sản phẩm như bữa ăn phụ chứ không nên dùng để thay thế trong các bữa ăn chính.
- Một số loại thực phẩm không nên kết hợp với phô mai cần kể đến là rau mồng tơi, rau dền, lươn, trạch,… vì chúng có thể phản ứng với nhau dẫn dne961 triệu chứng chứng ngộ độc gây nguy hiểm sức khỏe.
- Có thể kết hợp phô mai cùng với một số nguyên liệu nấu ăn khác như thịt bò, trứng, khoai tây,… để gia tăng hương vị.
- Vì phô mai con bò cười chứa một lượng chất béo đáng kể, nên cần tránh ăn trước khi đi ngủ để không gặp phải tình trạng khó tiêu ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ.
- Bảo quản phô mai con bò cười trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên hình dáng của nó khi cần sử dụng.
- Miếng phô mai đã xé vỏ nên dùng hết trong một lần. Thứ nhất, làm vậy để phô mai có thể giữ nguyên hương vị. Thứ hai, để tránh tình trạng phô mai bị hỏng gây vấn đề về tiêu hóa khi ăn phải.
Ai không nên ăn phô mai con bò cười?
Quả thực, phô mai con bò cười là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Thậm chí, những người đang trong giai đoạn giảm cân vẫn có thể sử dụng sản phẩm này. Tuy vậy, đây không phải là sản phẩm dành cho tất cả mọi người.
Những trường nên hạn chế hoặc tránh xa phô mai:
Người béo phì
Những người thừa cân có chỉ số IBM cao hơn 20 nên hạn chế sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa [bao gồm phô mai con bò cười]. Bởi vì, những đối tượng này thường gặp vấn đề về chuyển hóa nên khó có thể tiêu thụ toàn bộ lượng calo và chất béo mà sản phẩm cung cấp, Kết quả là ăn phô mai theiu61 kiểm soát trong thời gian dài khiến cân nặng tăng lên nhanh chóng.
Người mắc các bệnh huyết áp, tiểu đường
Mặc dù có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, phô mai vẫn là sản phẩm không được khuyến khích dành cho bệnh nhân đã mắc bệnh. Lý do là vì sản phẩm chứa lượng axit béo, canxi, natri cao khiến tình trạng huyết áp cao trở nên nghiêm trọng hơn. Tình trạng tương tự cũng xảy đến với bệnh nhân tiểu đường.
Người hệ tiêu hóa kém
Phô mai được xếp vào nhóm những thực phẩm khó tiêu hóa. do đó, những ai có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn phô mai nếu không muốn gặp phải những tình trạng khó chịu như đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn,… ảnh hưởng đến cuộc sống.
Trẻ em dưới 1 tuổi
Trẻ sơ sinh cũng là đối tượng có hệ tiêu hóa kém. Đặc biệt là khi hệ tiêu hóa non nớt thiếu hụt hệ lợi khuẩn sẽ gây khó khăn khi cần hấp thụ sữa động vật và các chế phẩm từ sữa chẳng hạn như phô mai.