Không thông dụng như củ cải trắng nhưng củ cải đỏ [củ cải đường] lại mang trong mình vô vàn giá trị dinh dưỡng vô cùng đáng nể. Vậy nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì? Cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân như nào? Hãy cùng đi tìm hiểu về công thức nước ép củ cải đỏ trong bài viết sau đây.
Cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân như nào ? Nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì?
Không phải ngẫu nhiên mọi người lại muốn tìm hiểu cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân nhiều đến vậy. Vậy củ cải đỏ chứa bao nhiêu calo? Nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì?
Mục lục
- Nước ép củ cải đỏ củ cải đỏ là gì?
- Củ cải đỏ bao nhiêu calo ??
- Nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì?
- Công thức nước ép củ cải đỏ giảm cân
- Công thức nước ép củ cải đường và cà rốt
- Salad củ cải đỏ
- Những lưu ý khi uống nước ép củ cải đỏ giảm cân
Nước ép củ cải đỏ củ cải đỏ là gì?
Củ cải đỏ là một loại củ thuộc họ cải. Trước đây củ cải đỏ thường được trồng ở Châu Âu, nhưng đến nay củ cải đỏ đã được trồng rãi ở khắp nơi trên thế giới. Nếu như củ cải trắng thường có hình dáng dài, thon gọn thì củ cải đỏ tròn, vỏ ngoài màu đỏ thẫm. Củ cải đỏ có vị cay, tính mát khi nấu lên sẽ có vị ngọt và có thể ăn sống hoặc chế biến thành món ngon.
Củ cải đỏ bao nhiêu calo ??
Theo cách tính lượng calo trong thực phẩm được nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong 100g củ cải đỏ như sau:
+ Hàm lượng calo rất thấp khoảng 16 calo/ 100gr củ cải đỏ.
+ 0,35g chất đạm; 2g Carbohydrate; 1g chất xơ; 134,56mg Kali; 15,66mcg Folate.
+ Vitamin C dồi dào.
+ Củ cải đỏ còn chứa một lượng nhỏ: Canxi, kẽm, phối pho, natri, đồng, vitamin B-6, K,
Để có 1 ly nước ép củ cải đỏ 250ml trung bình cần khoảng 500g củ cải đỏ tươi. Như vậy, để biết được nước ép củ cải đỏ có tốt không hãy theo dõi thành phần dinh dưỡng có trong 1 ly nước ép củ cải đỏ 250 ml.
Kcal: 16 x 5 = 90 Kcal
Fat: 0.1 x 5 = 0.5 g => 0.95 %
Protein: 0.68 x 5 = 3.4g => 16.2 %
Carbohydrat: 3.4 x 5 = 17g => 81.3 %
So sánh với tỉ lệ vàng khối lượng Fat Protein Carb lần lượt là 17.5 % 24.3% 58.2 % thì tỉ lệ khối lượng có trong củ cải đỏ chênh lệch rất nhiều [ 0.95% 16.2% 81.3%]. Vì vậy, nếu uống nước ép củ cải đường với mục đích nâng cao sức khoẻ một cách khoa học lành mạnh thì cần cẩn thận không nên uống quá nhiều mà cần kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh khác để cân bằng tỷ lệ vàng ba nhóm chất cấu thành calo.
Nước ép củ cải đỏ cần kết hợp với các thực phẩm khác để ăn kiêng lâu dài lành mạnh
Nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì?
Với hàm lượng dưỡng chất như trên liệu nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì? Sau đây là câu trả lời mà bạn đang tìm kiếm.
+ Theo viện nghiên cứu Linus Pauling, rau họ cải cụ thể là củ cải đỏ có chứa các hợp chất được phân hủy thành isothiocyanate khi kết hợp với nước. Isothiocyanates giúp thanh lọc cơ thể các chất gây ung thư và ngăn ngừa sự phát triển của khối u.
+ Cũng giống như nước ép củ cải trắng, chất xơ trong củ cải đỏ giúp ngăn ngừa táo bón bằng cách làm tăng phân của bạn để giúp chất thải di chuyển qua ruột của bạn. Chất xơ cũng có thể giúp bạn quản lý lượng đường trong máu giúp giảm cân hiệu quả.
+ Một nghiên cứu riêng biệt cho thấy nước ép củ cải đỏ giúp ngăn ngừa loét dạ dày.
+ Lượng vitamin C giàu có trong nước ép củ cải đỏ giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể bạn và ngăn ngừa tổn thương tế bào do lão hóa, lối sống không lành mạnh và độc tố môi trường. Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất collagen, hỗ trợ da và mạch máu khỏe mạnh.
Nước ép củ cải đỏ có tác dụng gì?
Công thức nước ép củ cải đỏ giảm cân
Củ cải đỏ có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ. Nếu bạn muốn tìm hiểu công thức nước ép củ cải đỏ hãy tham khảo cách kết hợp củ cải đỏ sau đây.
Củ cải đỏ ép với gì giúp giảm cân hiệu quả?
Cách làm nước ép củ cải đỏ vô cùng đơn giản bởi thành phần chính chỉ bao gồm củ cải đỏ, lá củ cải đỏ và nước lọc [có thể bổ sung hoặc không]. Tuy nhiên để làm tăng thêm phần hấp dẫn cũng như bổ sung được nhiều nguồn dinh dưỡng đa dạng hơn, bạn có thể kết hợp củ cải đỏ với các loại rau quả giảm cân khác:
+ Rau mầm xanh: Giúp kích thích các dưỡng chất trong củ cải đỏ phát huy hết tác dụng.
+ Rau cần tây: Hỗ trợ thanh lọc cơ thể và loại bỏ cholesterol
+ Cà rốt: Làm đẹp da, và cải thiện thị lực
+ Táo đỏ: Giảm mỡ an toàn, giúp cơ thể thon gọn.
Một số cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân đơn giản
Nước ép củ cải đường
Đây là công thức nước ép củ cải đườngđơn giản và nhanh chóng nhất, phù hợp với dân công sở hay các mẹ bỉm sữa bận rộn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 5 củ cải đỏ
+ Nước lọc [nếu cần]
+ Muối biển
+ Máy ép chậm
Cách làm:
+ Rửa sạch, thái nhỏ củ cải đỏ cũng như phần lá.
+ Dùng máy ép chậm để làm nước ép củ cải đỏ, có thể cho thêm nước lọc, đá xay hoặc một chút muối biển tùy sở thích.
Nước ép củ cải đỏ nguyên chất
Sinh tố củ cải đỏ táo và
Mesclun
Công thức nước ép củ cải đường mang lại một luồng gió vô cùng mới lạ cho các tín đồ của giảm cân bằng nước ép củ cải đỏ. Mesclun là một loại rau xà lách non mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho ly nước ép với củ cải đỏ. Sau đây là cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân với táo và Mesclun.
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 6 củ cải đỏ
+ 1 2 quả táo
+ Nước lọc [nếu cần]
+ 1 chút muối biển [dùng loại xay mịn giúp dễ tan hơn]
+ Máy sinh tố
Cách làm:
+ Gọt vỏ và ngâm táo trong nước muối chừng 10p, việc này giúp nước ép táo không bị chát và đục màu.
+ Rửa sạch, xắt nhỏ củ cải đỏ, phần lá củ cải đỏ, táo.
+ Dùng máy sinh tố để làm sinh tố củ cải đỏ, táo và Mesclun. Thêm nước lọc nếu hỗn hợp quá đặc. Bổ sung một chút thần dược là muối biển tăng cường sức đề kháng.
Công thức nước ép củ cải đường táo và mesclun
Nước ép củ cải đỏ với cần tây và rau mầm xanh
Ngoài việc cải thiện và tăng cường sức đề kháng, cần tây còn giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả. Trong công thức này, mầm xanh cũng là nguyên liệu góp phần giảm mỡ với lượng calo cực thấp, còn chống lão hóa và chăm sóc da rất tuyệt vời. Nước ép củ cải đỏ với cần tây và rau mầm xanh vừa lạ vừa quen mà còn thơm ngon bổ dưỡng. Cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân cùng táo và rau mầm xanh như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 5 củ cải đỏ
+ 2 lạng cần tây
+ 2 lạng rau mầm xanh
+ Vài hạt muối biển
+ Máy ép chậm
Cách làm:
+ Rửa sạch, thái nhỏ củ cải đỏ, phần lá củ cả đỏ, cần tây.
+ Dùng máy ép chậm để làm nước ép củ cải đỏ, cần tây và rau mầm xanh. Có thể thêm muối biển góp phần tăng vị đậm đà và dễ uống.
Giảm cân bằng nước ép củ cải đỏ nhưng không lo thiếu hụt về dưỡng chất
Công thức nước ép củ cải đường và cà rốt
Lượng calo trong cà rốt cực thấp, chỉ 41 calo/ 100g cà rốt. Nước ép cà rốt củ cải giàu chất xơ kích thích sự tiết mật, kích thích tốc đốc trao đổi chất và thúc đẩy quá trình giảm cân. Thêm vào đó, ly nước ép này còn cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào tăng cường sức khỏe, lượng protein trong cà rốt giúp tăng cơ bắp hiệu quả. Cách làm nước ép củ cải đỏ giảm cân cùng cà rốt như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 5 6 củ cải đỏ
+ 3 củ cà rốt
+ Nước lọc [nếu cần]
+ Máy ép chậm
Cách làm nước ép cà rốt củ cải:
+ Rửa sạch, xắt nhỏ củ cải đỏ, phần lá củ cả đỏ và cà rốt.
+ Dùng máy ép chậm để làm nước ép củ cải đỏ và cà rốt. Thêm nước lọc nếu hỗn hợp quá đặc.
Cách chế biến củ cải đỏ giảm cân
Salad củ cải đỏ
Salad củ cải đỏ vô cùng thích hợp để ăn kiêng với thời gian chuẩn bị không quá nhiều.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Củ cải đỏ 3 4 củ
- Xà lách khoảng 200g
- Đường nâu khoảng 3 Muỗng cà phê
- Giấm 2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm nước ép cà rốt củ cải:
- Củ cải đỏ rửa sạch, gọt sơ vỏ, cắt sợi. Xà lách rửa sạch, để ráo.
- Pha nước để trộn: Đánh tan đường nâu, canh giấm, muối cho đến khi tan hết.
- Trộn đều cùng với hỗn hợp củ cải, xà lách và thưởng thức
Canh củ cải đỏ
Công thức chế biến củ cải đỏ ăn kiêng dễ làm và dễ ăn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Củ cải đỏ thái nhỏ, cà rốt, đậu hà lan đã rửa sạch và sơ chế
Cách làm nước ép cà rốt củ cải:
- Nấu chín và nêm một chút gia vị.
Lưu ý có thể thêm thành phần rau củ khác để thay đổi khẩu vị cũng như đa dạng hàm lượng dinh dưỡng và kết hợp tập luyện thường xuyên để tăng nhanh hiệu quả giảm cân.
FAQ thường gặp về củ cải đỏ
- Lá củ cải đỏ có ăn được không?
Bộ phận nào của củ cải đỏ cũng sử dụng được => Lá củ cải đỏ có ăn được.
- Củ cải đỏ và củ dền khác nhau như nào?
Củ cải đỏ có vỏ mịn, tròn. Củ dền vỏ sần sùi, màu đỏ đậm và trên thân có những vạch đen xen kẽ.
- Cách làm dưa củ cải đỏ
Củ cải đỏ rửa sạch thái lát, lá cắt thành khúc vừa ăn phơi ngoài nắng để hé bớt. Hoà nước muối vào hũ thuỷ tinh sau đó bảo củ cải đỏ vào, ấn chìm hẳn sau đó đậy lại để nơi thoáng mát.
- Củ cải trắng bao nhiêu calo?
Củ cải trắng có hàm lượng Kcal cao gấp đôi củ cải đỏ. Trung bình trong 100g củ cải trắng chứa khoảng 28 Kcal.
- Tác dụng của củ cải đỏ cho bé
Củ cải có chứa nhiều vitamin, magiê, bioflavonoid có tác dụng làm sáng mắt, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn và tăng cường thị lực cho trẻ
Củ cải đỏ tăng cường thị lực cho trẻ rất tốt
Những lưu ý khi uống nước ép củ cải đỏ giảm cân
+ Người huyết áp thấp nên hạn chế việc sử dụng củ cải đỏ, vì loại củ này có công dụng hạ huyết áp.
+ Với các công thức nước ép củ cải đường thì cũng nên được sử dụng đúng theo liều lượng vừa phải vì khi nạp quá nhiều sẽ dẫn đến các tình trạng tăng lượng đường trong máu, gây sỏi thận, hại gan,
+ Trong quá trình giảm cân với nước ép củ cải đỏ, bạn nên phối hợp cùng chế độ ăn nghỉ hợp lý, rèn luyện thể dục thao đều đặn, đặc biệt là ý chí thực sự kiên cường. Vì với việc ăn kiêng, tập luyện giảm cân phải mất một thời gian khá dài mới có thể đạt được cân nặng theo mong muốn.
Bạn có thể tham khảo phương pháp giảm mỡ an toàn và hiệu quả với công nghệ thế hệ mới Max Burn Lipođể rút ngắn quá trình gian nan này.
[Lưu ý: Kết quả tùy thuộc vào cơ địa từng người]
Củ cải đường có kích thước nhỏ nhưng hương vị thật thú vị, ngọt thanh tự nhiên. Mùa đông là thời điểm củ cải đường ngọt ngon nhất, bạn hãy tranh thủ tận dụng để có cho mình và người thân những ly nước ép bổ dưỡng, thải độc hiệu quả nhé.
Những công thức mà chaluahailua.vn giới thiệu ở trên là những sự kết hợp cơ bản và đơn giản nhất, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo thêm. Đừng quên chia sẻ ở phần bình luận phía dưới nếu bạn khám phá được những cách mix & match mới nha.