Các phương pháp tinh chế hợp chất hữu cơ
I.HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ. Khái niệm hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ. Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ. II.Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ. Phương pháp chưng cất. Phương pháp chiết. Phương pháp kết tinh Bạn đang xem nội dung Bài giảng Hóa học - Bài 25: Hoá học hữu cơ và hợp chất hữu cơ, để tải tài liệu về máy bạn hãy click vào nút TẢI VỀ Bài 25. HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠI.HOÁ HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ.Khái niệm hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ.II.Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ.Phương pháp chưng cất.Phương pháp chiết.Phương pháp kết tinhI. HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ.1. Khái niệm hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon C ( trừ CO,CO2,muối cacbonat,cacbua, xianua)- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ.- Trong tự nhiên tồn tại hàng chục triệu các chất hữu cơ2. Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơa.Về thành phần cấu tạo.Có chứa C liên kết với các nguyên tử của nguyên tố khác như H,O, S, N, P, halogenLiên kết hoá học trong phân tử thường là liên kết cộng hoá trị.b.Về tính chất vật lý.Có nhiệt độ nóng chảy,và nhiệt độ sôi thấp.Thường không tan hoặc ít tan trong nước.Tan trong dung môi hữu cơ.c.Tính chất hoá học.Tham gia phản ứng đốt cháy,kém bền nhiệt.Phản ứng xảy ra chậm,không hoàn toàn,không theo một hướng xác định.Khi phản ứng cần cung cấp nhiệt hoặc xúc tác.II.PHƯƠNG PHÁP TÁCH BIỆT VÀ TINH CHẾ HỢP CHẤT HỮU CƠ.1.Phương pháp chưng cất.Dùng để tách hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau.Nguyên tắc: khi đun sôi một hỗn hợp lỏng,chất nào có nhiệt độ sôi thấp hơn sẽ chuyển thành dạng hơi sơm và nhiều hơn. KHi gặp lạnh nó sẽ ngưng tụ thành chất lỏng, chủ yếu là chất có nhiệt độ sôi thấp hơn.Mô hình chưng cất.Bộ dụng cụ chưng cất thườnga. đèn cồn b.Bình cầu có nhánhc.Nhiệt kế d. Ống sinh hàne.Nước làm lạnh g.Bình hứng2.Phương pháp chiết.Dùng để chiết hai chất không hoà tan vào nhau,chất lỏng nào có khối lượng riêng nhỏ sẽ tách thành lớp trên,chất nào có khối lượng riêng lớn hơn sẽ nằm ở dưới.Dùng phễu để chiết.a. Lớp chất lỏng nhẹ hơn.b.Lớp chất lỏng nặng hơn.c.Khoá phễu chiết3.Phương pháp kết tinhDùng để tách chất rắn.Dựa vào độ tan khác nhauvà sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ để tách biệt và tinh chế chúng.III.Luyện tập1.Trình bày các phương pháp tinh chế các chất sau. - Hỗn hợp etanol có lẫn nước. - Hỗn hợp nước có lẫn dầu. - Muối có lẫn các chất bẩn.2.So sánh sự giống và khác nhau giữa 3 phương pháp tinh chế và tách biệt các hợp chất hữu cơ. File đính kèm:
Hãy chọn phát biểu đúng nhất về hoá học hữu cơ trong số các phát biểu sau : Thành phần các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ Cặp hợp chất nào sau đây là hợp chất hữu cơ ? Nhận xét nào đúng về các chất hữu cơ so với các chất vô cơ ? Phản ứng hóa học của các hợp chất hữu cơ có đặc điểm là : Thuộc tính nào sau đây không phải là của các hợp chất hữu cơ ? Hợp chất hữu cơ được phân loại như sau : Nhóm chất nào dưới đây đều là dẫn xuất của hiđrocacbon ? Hợp chất CH2=CH2 có tên thay thế là Hợp chất CH3CH2Cl có tên gốc – chức là Bộ dụng cụ như hình vẽ bên mô tả cho phương pháp tách chất nào : Phương pháp tách biệt và tinh chế nào sau đây không đúng với cách làm là: Trong các chất sau chất nào được gọi là hiđrocacbon? Hợp chất hữu cơ là hợp chất của nguyên tố Công thức cấu tạo nào sau đây là sai? Liên kết hóa học chủ yếu trong hợp chất hữu cơ là Tóm tắt nội dung tài liệu
Page 2
YOMEDIA
Chiết tách và tinh chế hợp chất hữu cơ Các hợp chất hữu cơ khi mới điều chế được hoặc tách từ động thực vật, thường ở dạng hỗn hợp không tinh khiết. Vì vậy muốn nghiên cứu chúng, muốn phân tích định tính hay định lượng chúng thì nhiệm vụ trước tiên là phải tách chúng thành từng chất riêng biệt, ở dạng tương đối nguyên chất. 2.1.1. Tinh chế chất rắn 2.1.1.1. Phương pháp kết tinh a. Khái niệm Kết tinh là một quá trình biến đổi pha của một chất từ rắn sang lỏng khi hoà tan... 05-03-2011 1416 237 Download
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved. |