Cách bảo quản tương ớt tự làm
Cách làm tương ớt ngon để được lâu cùng với dấm, đường, muối, bột năng, cà chua thực hiện cách làm tương ớt tại nhà vừa an toàn lại chất lượng mà công thức cực kỳ đơn giản bởi nước chấm ngon. Show Tương ớt là một loại gia vị hầu như không thể thiếu trong các món ăn của người dân Việt Nam như: bún, phở, hủ tiếu, đồ chiên, đồ ránCũng chính vì nhu cầu ăn uống cần được đáp ứng trong mỗi bữa ăn như vậy mà nhiều loại tương ớt đi liền với nhiều thương hiệu lớn nhỏ đã dần dần xuất hiện. Mỗi thương hiệu là một hương vị, một mẫu mã, chất lượng khác nhau. Thay vì phải hoài nghi hay lo sợ phải mua nhầm phải hàng không đảm bảo chất lượng. Chị em nội trợ hoàn toàn có thể tự tay chế biến ra loại tương ớt vừa thơm ngon, vừa cay nồng lại còn đảm bảo chất lượng vệ sinh thông qua cách làm tương ớt cực kỳ đơn giản ngay dưới đây. Cách làm tương ớt ngon nguyên chất tại nhàNguyên liệu: Hay chỉ đơn giản với công thức này
Cách làm tương ớt đơn giản với 3 bướcBước 1: Sơ chế nguyên liệu Nguyên liệu đã được chuẩn bị
Bước 2: Ngâm hỗn hợp nguyên liệu trong nước muối
Bước 3: Xay nhuyễn nguyên liệu và chế biến
Thực hiện cách làm tương ớt nên thêm 1 muỗng bột năng (nếu có) cho tương ớt sệt hơn
Lưu ý khi trong cách làm tương ớtĐể tương ớt có vị cay bớt điCác nguyên liệu như: cà chua, đường, dấm nên tăng thêm tùy với khẩu vị người ăn muốn cay nhiều hay cay ít Nên tách hạt trước khi xayNếu đã quên tách hạt thì nhớ sau khi xay, bạn cho hỗn hợp vào màng lọc để lọc hạt lại 1 lần nữa nhé. Để món tương ớt thêm đậm đàNên cho hỗn hợp ớt. tỏi đảo qua trước với một chút dầu ăn. Để nước tương sánh mịn, đẹp
Như vậy là các bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn cùng với mẻ tương ớt ngon hết sẩy. Qua những chia sẻ về cách làm tương ớt cực kỳ đơn giản nhưng vừa thơm ngon, vừa cay nồng lại còn đảm bảo chất lượng vệ sinh. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm tương ớt ngon để được lâu ngay tại chính ngôi nhà của mình. |