Cách làm Sầu Riêng Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Sầu Riêng Chiên Giòn
- 175 g bột mì + 75 g bột gạo [hoặc 250 g bột chiên giòn trộn sẵn]
- 25 g đường cát
- 1 trứng gà
- Nước lọc cho từ từ
- 3 múi sầu riêng
- 3 muỗng canh sữa đặc
- Bánh tráng lạt
- Dầu thực vật để chiên
Các bước làm Sầu Riêng Chiên Giòn
Bước 1
Sầu riêng tách múi
Bước 2
Bỏ hột, dùng nĩa nghiền nhuyễn. Cho 3 muỗng canh sữa đặc vào trộn chung
Bước 3
Trộn đều cho mịn mượt. Nếm thử ngọt hợp khẩu vị chưa thì gia giảm
Bước 4
Pha bột chiên: rây bột vào tô, cho thêm đường, trứng gà, từ từ cho thêm nước vào tới khi bột đặc vừa phải. [bắt đầu chảy thành dòng mượt] Để bột nghỉ 20 phút. Bột như thế này dùng chiên bánh chuối cũng được nhé.
Bước 5
Thấm mềm bánh tráng. Múc từng muỗng nhân sầu riêng vào gói lại như phong bì thư. Lặp lại đến hết.
Bước 6
Đun nóng dầu ăn. Nhúng từng miếng bánh tráng vào bột
Bước 7
Chiên giòn 2 mặt. Bạn chiên ít 1,2 cái một lần vì bột có đường mau vàng nhé.
Bước 8
Vớt ra rổ cho ráo dầu
Bước 9
Dùng nóng cho giòn. Yummy
Vào mùa sầu riêng rồi, món ăn này gần giống chả giò sầu riêng này là món ăn đường phố thích hợp lai rai vào những chiều mưa Sài Gòn... Cắn miếng bánh giòn rụm còn hơi nóng tỏa ra mùi sầu riêng, chỉ 3 từ diễn tả nổi "ngon nhức nách"!
Bạn nghĩ Sầu Riêng Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sầu Riêng Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sầu Riêng Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
-
Cà-ri Gà
-
Súp tôm
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
-
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g