Cách làm trân châu chanh dây

Với hàm lượng vitamin C cao, trà sữa chanh dây chính là món đồ uống vừa hợp trend, vừa đẹp da mà bạn không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng. Nếu bạn muốn tự mình pha chế nó tại nhà, đừng bỏ qua cách làm trà sữa vị chanh leo chuẩn vị mà Inox Kim Nguyên chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trà túi lọc vị nguyên bản: 3 túi
• Chanh leo [chanh dây]: 2 – 3 quả
• Sữa tươi không đường: 1 túi
• Sữa đặc: 1 hộp
• Trân châu khô: 1 gói

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước. Khi nước sôi, thả 3 túi trà vào ngâm trong khoảng 5 phút cho trà phôi hết vị. Sau đó vớt bỏ.

Bước 2: Cho trân châu vào nồi luộc chín. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút cho đến khi trân châu nổi hoàn toàn lên mặt nước. Vớt trân châu đã chín cho vào bát nước lạnh để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.

Bước 3: Sau khoảng 10 phút, vớt trân châu ra khỏi bát nước và trộn với 1 thìa đường cát để trân châu đậm vị và không bị cứng.

Bước 4: Bổ đôi quả chanh leo, lấy phần nhân ra khỏi quả. Sau đó học lấy nước cốt để hòa cùng sữa tươi không đường.

Bước 5: Cho hỗn hợp nước cốt chanh leo và sữa tươi vào nước trà vừa pha ở trên. Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp trên tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích ngọt thì cho nhiều sữa và ngược loại. Khuấy đều tay cho đến khi sữa đặc đã được hòa tan hoàn toàn.

Bước 6: Cho trân châu vào ly. Rót trà sữa đã pha xong và thêm đá nếu muốn. Giờ thì bạn đã có trong tay ly trà sữa trân châu vị chanh dây chuẩn vị để thưởng thức và mời cả gia đình, bạn bè rồi đấy!

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa inox lưu động của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loai xe bán nước sinh tố nước ép, xe bán đồ ăn vặt với chất lượng số 1 hiện nay.

PHẦN 2: CÁCH LÀM TRÀ SỮA VỊ CHANH LEO

Bước 1: Đun nước sôi, cho túi trà lọc vào ngâm 5 phút cho ngấm.

Bước 2 : Trân châu luộc chín, cho vào bát nước lạnh để tránh bị dính vào nhau.

Bước 3: Chanh leo lọc lấy nước cốt, hòa cùng sữa tươi.

Bước 4: Cho nước trà vào cốc, thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị mà cho ít hay nhiều, cho thêm chanh leo hòa cùng sữa tươi ở trên vào.

Bước 5: Khi trà sữa đã pha xong, vừa khẩu vị cho trân châu đã luộc vào rồi mời mọi người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa vị chanh leo thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà!

Video hướng dẫn cách làm trà sữa:

Theo Bảo Minh Châu [Khám phá]