Cách nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu

Nắng nóng thì chẳng ai muốn đứng xào nấu trong bếp nhiều. Vậy thì lấy nồi chiên không dầu ra làm ngay món này thôi!

Các bước làm

• 1. Sơ chế nguyên liệu
• 2. Nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Cá thu 2 khúc vừa ăn
• 2. Ngô ngọt ½ bắp
• 3. Rau củ: 1 củ khoai tây, 5 bông cải xanh mini, 8 quả cà chua bi,
• 4. Gia vị: 30ml dầu ngô, một ít bột tiêu đen, bột thì là, muối.
• 5. Tỏi 5 tép

Cá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.

Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.

Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C.

Cách làm cá nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế nguyên liệu

Cho các loại rau củ quả sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn vào túi rồi thêm dầu ngô, hạt tiêu, bột thì là, muối vào xóc đều.

Cá thu cắt miếng vừa ăn.

2

Nướng

Cho ngô ngọt, cà rốt, khoai tây, tỏi vào khay của nồi chiên không dầu. Nướng ở 190 độ C trong 20 phút.

Sau 20 phút lấy ra rồi thêm súp lơ, cà chua bi cùng cá thu vào. Nướng thêm 10 phút nữa là được.

Thành phẩm:

Trong những ngày nắng nóng của mùa hè, nếu bạn không muốn đứng bên cạnh bếp lửa nóng bức thì chỉ cần làm một món cá nướng rau củ này là đã ngon miệng và đủ dinh dưỡng lắm rồi.Món ăn ngon miệng, sẽ không làm bạn tăng cân đâu nhé!

Để làm được món cá nướng rau củ trên, bạn sẽ chi phí khoảng 55.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Lưu ý:

- Cá thu trong công thức đã được làm chín, nếu bạn dùng cá tươi thì hãy nướng luôn cùng khoai tây, cà rốt.

- Súp lơ xanh và cà chua rất nhanh chín nên nướng sau cùng. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau củ theo mùa khác hoặc loại rau củ bạn thích.

Chúc bạn thành công với cách làm cá nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Mang ngay nồi chiên không dầu ra làm món vét tủ này cho bữa tối nay, đảm bảo cả nhà ai cũng thích!

Bạn đã quá ngấy với các món thịt nhiều đạm và chất béo? Vậy thì món rau củ nướng tỏi chay bằng nồi chiên không dầu thanh đạm sẽ là lựa chọn hoàn hào cho bạn trong việc thanh lọc cơ thể.

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN RAU CỦ NƯỚNG TỎI CHAY

• quả bí ngòi xanh.
• quả bí ngòi vàng.
• 1 củcà rốt to.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 1/2 muỗng cà phêtiêu.
• 1 muỗng cà phêmuối.
• 4 muỗng canhdầu ô liu.

2 BƯỚC THỰC HIỆN MÓN RAU CỦ NƯỚNG TỎI CHAY VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

BƯỚC 1: SƠ CHẾ VÀ ƯỚP RAU CỦ

Rau củ thái vừa miếng để nướng.

• Bạn rửa sạch rồi cắt bí ngò và cà rốt thành những miếng miếng nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
• Cho rau củ đã cắt vào tô lớn trộn chung với tỏi, tiêu, muối, dầu ô liu, ướp trong vòng 15 phút.

Bạn cho gia vị và tỏi vào ướp với rau củ trong 15 để ngấm gia vị

BƯỚC 2: NƯỚNG RAU CỦ ƯỚP TỎI BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Bạn cho hỗn hợp rau củ đã ướp vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu, chọn chế độ 200 độ trong 20 phút. Khi rau củ héo lại, ăn thử thấy vị ngọt thanh thơm lừng của tỏi cháy là món ăn đã thành công rồi đó.

Món rau củ nướng bằng nồi chiên không dầu đã ra lò, thật hấp dẫn phải không nào?

Một món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe lại cực kỳ dễ làm với nồi chiên không dầu. Chẳng có lý do nào để bạn không thử ngay món ăn này trong căn bếp của gia đình cả.