Đầu tiên, để phân tích được liệu ngành công nghệ thực phẩm có phù hợp cho các bạn nữ hay không, chúng ta cần phải có cái nhìn đúng về việc học tập và việc làm trong ngành nghề này.
Khác với những gì mọi người thường nghĩ về hai chữ công nghệ là những công việc thường liên quan đến chế tạo máy móc, làm việc nặng nhọc không phù được phù hợp lắm với các bạn nữ yếu đuối thì ngành công nghệ thực phẩm thực chất không có một chút gì dính dáng đến những ý nghĩ như vậy.
Đối tượng học tập và nghiên cứu của ngành công nghệ thực phẩm là các loại thịt, cá, rau, củ quả quen thuộc với mỗi người trong đời sống thường ngày. Những sinh viên học tập trong ngành nghề này sẽ được đào tạo chuyên môn về cách thức chế biến bằng công nghệ và bảo quản thực phẩm sao cho tạo ra được sản phẩm dinh dưỡng, tốt nhất cho con người. Bên cạnh đó, các bạn học trong ngành này cũng sẽ được đào tạo để có khả năng đánh giá, kiểm định chất lượng sản phẩm, đồng thời có kiến thức và kỹ năng cần thiết để nghiêm cứu ra nhiều sản phẩm mới tiên tiến hơn, đáp ứng nhu cầu về dinh dường, thực phẩm ngày càng cao hơn của người tiêu dùng.
Không chỉ phủ định đi những định kiến của mọi người về ngành công nghệ, mà ngành công nghệ thực phẩm còn rất phù hợp với các bạn nữ khi trong quá trình học tập, các sinh viên được yêu cầu phải có được sự tỉ mỉ cần thiết trong từng động tác, chi tiết, sự cẩn thận, ngăn nắp là yếu tố quan trọng để làm tốt công việc của một kỹ sư công nghệ thực phẩm bên cạnh niềm yêu thích, đam mê ngành nghề. Rõ ràng, ở những khía cạnh này, các bạn nữ không hề tỏ ra thua kém các bạn nam, vốn được coi là đối tượng phù hợp nhất trong ngành công nghệ.
Khác với những ngành công nghệ khác được coi là nặng nhọc, vất vả đối với nữ giới, ngành công nghệ thực phẩm thực chất lại khá thân thiện khi nghiên cứu những vật chất dinh dưỡng cho con người, không hề phải tiếp xúc với các loại hóa chất độc hại hay máy móc nặng nề. Đây cũng là lý do vì sao mà các bạn nữ có thể yên tâm theo đuổi ngành nghề này mà không phải lo lắng về những ảnh hưởng tiêu cực trong tương lai.
Đặc biệt đối với những ai muốn khám phá và trải nghiệm thì đây quả là một ngành học vô cùng lý tưởng để theo đuổi. Trong quá trình học tập, khác xa với những ngành nghề khác chỉ được ngồi trên giảng đường và học tập một cách truyền thống như hồi học phổ thông, sinh viên ngành công nghệ thực phẩm lại có được những cơ hội trải nghiệm thực tế những quy trình biến đổi, chế biến thực phẩm trực tiếp dưới sự hướng dẫn của các giảng viên, thạc sĩ, tiến sĩ ngay trong phòng thí nghiệm, nghiên cứu. Hơn thế nữa, các bạn cũng sẽ được tận hưởng những chuyến đi thực tế khá thường xuyên đến các nhà máy chế biến thực phẩm nổi tiếng để quan sát, học hỏi những điều mới mẻ, thú vị từ ngành học của mình và cảm nhận được những áp dụng thực tế nhất của ngành nghề mình đang học.
Xem thêm: Ngành công nghệ thực phẩm : Là gì? Lương bao nhiêu?
Như đã được khái quát ở phía trên rằng ngành công nghệ thực phẩm không có bất lợi nào đặc biệt gây tổn hại đến sức khỏe, tinh thần nào đến phái nữ so với phái nam, bất kỳ ai cũng có thể theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, có một số những yếu tố bạn cần lưu ý và cân nhắc trước khi lựa chọn công nghệ thực phẩm trở thành chuyên môn ngành nghề chính cho bản thân.
Bên cạnh sự thú vị của môn học thì khối lượng kiến thức mà bạn cần phải học trong ngành công nghệ thực phẩm là khá nhiều. Bạn sẽ phải tổng hợp nhiều nguồn kiến thức ở nhiều mảng, linh vực khác nhau để phục vụ cho việc học tập công nghệ thực phẩm. Đặc biệt là đôi khi bạn còn phải nghiên cứu những tài liệu chuyên ngành bằng tiếng Anh khi ngành nghề này mới chỉ phát triển không lâu ở Việt Nam và vốn tài liệu vẫn còn khá khan hiếm cho chương trình học tập.
Khi học tập và làm việc trong ngành công nghệ nói chung và ngành công nghệ thực phẩm nói riêng, bạn đều phải giữ một tâm thế luôn luôn học hỏi và tìm tòi cái mới vì đây là ngành luôn luôn phát triển và cập nhật những công nghệ ngày càng hiện đại hơn. Hoạt động này sẽ kéo dài trong suốt con đường sự nghiệp của bạn, đòi hỏi bạn phải có một lòng kiên trì và tình yêu, niềm đam mê nghề để có thể bám trụ và theo đuổi đến cùng.
Những chuyến đi thực nghiệm cũng có thể là một sự cản trở đối với một số bạn nữ khi tình hình sức khỏe và trạng thái của các bạn không được tốt, thì tùy vào tình trạng của mỗi người, các bạn nên tự đánh giá khả năng của mình để quyết định có nên lựa chọn công nghệ thực phẩm cho mình hay không.
Cuối cùng, để thi vào ngành công nghệ thực phẩm, bạn phải sử dụng điểm thi tổ hợp các môn tự nhiên khá nhiều, đây cũng có thể coi là một rào cản khá khó khăn cho những ai không giỏi trong các môn học này nhưng lại yêu thích công nghệ thực phẩm, Tuy nhiên, chỉ cần cố gắng, nỗ lực hết sức, thành công chắc chắn sẽ đến với bạn.
Xem thêm: Giải đáp thắc mắc nên học công nghệ sinh học hay công nghệ thực phẩm
3. Tiềm năng phát triển của ngành công nghệ thực phẩm
Thực tế thì không có bất kỳ ngành nghề nào quy định chỉ dành cho nam hay chỉ dành cho nữ, vấn đề là bạn có đủ đam mê và quyết tâm theo đuổi nó hay không. Đối với một ngành không quá phân biệt năng lực về giới tính như công nghệ thực phẩm, dù bạn là nam hay nữ thì cũng nên cân nhắc khả năng của mình trước những tiềm năng phát triển vượt bậc của ngành nghề này trong tương lai gần.
Hiện nay, công nghệ thực phẩm là ngành nghề có nhu cầu tuyển dụng khá lớn, tạo ra nhiều cơ hội việc là cho bất kỳ sinh viên nào vì vậy bạn sẽ không phải lo lắng về khả năng không tìm được việc làm khi học tập trong lĩnh vực này.
Thứ nữa, mức lương của lao động trong ngành công nghệ thực phẩm khá là hấp dẫn so với trung bình các ngành nghề khác, đây cũng có thể là một trong những động lực to lớn giúp các bạn có thêm niềm tin vào công việc ngành công nghệ thực phẩm.
Thực tế chứng minh, đã có rất nhiều nữ sinh viên theo đuổi ngành công nghệ thực phẩm và gặt hái được những thành công nhất định, trở thành những tấm gương đầu ngành, góp phần công lao lớn trong quá trình phát triển và nghiên cứu thực phẩm ngày càng dinh dưỡng, đem lại ích lợi lớn hơn cho con người.
Qua những phân tích tỉ mỉ từ nhiều khía cạnh của work247.vn, mong rằng bạn đã có cho mình câu trả lời rõ ràng về vấn đề con gái có nên học công nghệ thực phẩm hay không. Chỉ cần bạn đủ đam mê và cố gắng, tin rằng một ngày nào đó bạn sẽ là một tấm gương sáng giá trong những nữ kỹ sư công nghệ thực phẩm thành công nhất trong lĩnh vực này.
Việc làm công nghệ thực phẩm
Tìm hiểu các công việc ngành công nghệ thực phẩm dưới đây để lựa chọn cho bản thân bạn những công việc hoặc định hướng công việc phù hợp nhất với bạn thân mình nhé.
Việc làm công nghệ thực phẩm
“Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm hay không
Để biết được mình “Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm hay không?”, điều quan trọng đầu tiên là bạn phải tìm hiểu kỹ về ngành học này để biết mình có phù hợp với ngành hay không? Nhu cầu nhân lực của ngành học hiện nay của xã hội như thế nào để có thể đưa ra quyết định chính xác.
Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản
Ứng dụng của Công nghệ thực phẩm là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này. Theo học ngành Công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng. Ngoài ra, trong quá trình học, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, công nghệ đông lạnh thủy sản, bảo quản và chế biến lương thực, công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm, công nghệ chế biến đường và đồ uống,...
Đa dạng cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
Hiện nay có rất nhiều trường đại học đào tạo ngành công nghệ thực phẩm, có thể nhắc đến một số trường đào tạo ngành này uy tín ở Thành Phố Hồ Chí Minh như: Đại học Nông Lâm TP.HCM, Đại học Khoa học Tự nhiên – ĐHQG TP.HCM, Đại học Công nghệ TP.HCM [HUTECH]
Đặc biệt, ở Đại học Công nghệ TP.HCM [HUTECH] bên cạnh những kiến thức chuyên môn sinh viên còn được tham gia các hoạt động ngoại khóa, sinh hoạt kỹ năng, rèn luyện ngoại ngữ,...sẽ giúp cho sinh viên tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm cho bản thân trước khi bước vào môi trường làm việc của doanh nghiệp. Sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm được chú trọng trang bị thêm các kỹ năng tư duy sáng tạo, phương pháp tiếp cận khoa học để giải quyết các vấn đề thực tiễn của ngành học: từ việc tạo sản phẩm mới ở phòng thí nghiệm cho đến việc nghiên cứu phát triển và đưa sản phẩm ra thị trường.
Là kỹ sư Công nghệ thực phẩm, việc tìm kiếm một công việc phù hợp là khá dễ dàng
Sau khi tốt nghiệp Kỹ sư công nghệ thực phẩm có thể đảm nhiệm tốt công việc ở các vị trí: Kỹ sư quản lý quá trình chế biến - bảo quản - kiểm định thực phẩm, dây chuyền sản xuất,… tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm, các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩm. Các bạn cũng có thể ứng tuyển vào các vị trí như huyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và trung tâm y tế dự phòng.
Từ những thông tin trên có lẽ các bạn không còn lo lắng với câu hỏi “Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm hay không?”. Ngay từ bây giờ, khi còn ngồi trên ghế nhà trường các bạn hãy cố gắng học tập để có thể đạt kết quả cao nhất trong kì thi sắp tới, vào đúng ngành yêu thích của bản thân để đúng với câu nói “Đúng ngành nghề, sáng tương lai” nhé.
Đăng ký xét tuyển trực tuyến:
Mọi thắc mắc về các vấn đề có liên quan, mời bạn đặt câu hỏi để được tư vấn chi tiết
Xem thêm
>> Ngành Công nghệ thực phẩm
>> Ngành Công nghệ thực phẩm lấy bao nhiêu điểm?
>> Ngành Công nghệ thực phẩm xét tuyển những tổ hợp môn nào?
>> Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm không?
>> Cơ hội việc làm ngành Công nghệ thực phẩm?
>> Học ngành Công nghệ thực phẩm ở đâu?
>> Công nghệ thực phẩm: Học gì và làm gì?
>> Ngành Công nghệ thực phẩm cần những tố chất gì?
>> Trường nào xét tuyển học bạ ngành Công nghệ thực phẩm?
>> Trường nào tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm?
>>Thời gian học ngành Công nghệ thực phẩm trong bao lâu?
>> Học ngành Công nghệ thực phẩm có dễ xin việc làm không
>> Ngành Công nghệ thực phẩm xét tuyển các phương thức nào?
>> Để xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm cần học tốt môn nào?
>> Học ngành Công nghệ thực phẩm thực hành, thực tập ở đâu?
>> Top những trường đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm?
>> Hướng dẫn cách xét học bạ vào ngành Công nghệ thực phẩm?
>> Nếu xét bằng điểm thi tốt nghiệp, ngành Công nghệ thực phẩm thi khối [tổ hợp] nào?
>> Dự báo điểm chuẩn ngành Công nghệ thực phẩm năm nay?
>> Xét học bạ trực tuyến vào ngành Công nghệ thực phẩm?
Yến Phụng