Hướng dẫn làm món ăn giảm cân

      Bạn muốn giảm cân mà không biết giảm như thế nào cho đúng cách, đúng chuẩn khoa học mà vẫn đảm bảo được sức khỏe? Vật thì ở bài viết lần này, mình sẽ chia sẻ với các bạn thực đơn cho cô nàng muốn giảm cân, một khẩu phần ăn ít calo nhất có thể mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Hãy cùng mình tìm hiểu nhé, let’s goooo

 Đầu tiên, mình muốn các bạn đảm bảo rằng cung cấp đủ nước cho cơ thể, uống ít nhất 2-3 lít nước mỗi ngày các bạn nhé. Uống đủ nước không chỉ giúp da căng mướt mà nó còn hỗ trợ giảm cân rất tốt. Nước giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo. Một ly nước ấm trước khi ăn 30-40 phút cũng giúp bạn làm giảm cơn đói và tiêu hóa thức ăn đúng cách.

  Tiếp theo, hãy đến với thực đơn cho 3 bữa nàoo

1.Thực đơn cho bữa sáng

     Nếu người bình thường coi bữa sáng là bữa bổ sung calo nhiều nhất cho một ngày làm việc thật dài và hiệu quả thì đối với người giảm cân lại khác. Hãy giới hạn khẩu phần ăn vào khoảng 400 calo với các món ăn như sinh tố, salad rau củ, cháo đậu đỏ, cháo đậu xanh, yến mạch,…. Để tránh nhàm chán và gây cảm giác ngán thì bạn nên luân phiên các món, và đừng quên bổ sung thêm hoa quả tráng miệng như táo, bơ, chuối, dâu tây,…

salad

2.Thực đơn cho bữa trưa

 Đối với bữa trưa, các bạn cũng ăn ít hơn thường ngày. Vào bữa trưa, bạn chỉ nên ăn một phần nhỏ, hạn chế bổ sung đường hay chất béo trong  khẩu phần ăn. Ưu tiên các loại rau củ quả hoặc các thực phẩm chứa ít calo, thêm vào đó thật nhiều rau xanh và các thực phẩm chứa protein như trứng, sữa, ức gà, cá hồi,…

      Một số gợi ý cho các bạn vào bữa trưa: ức gà rang, rau xào, khoai tây nghiền, thịt gà quay, cơm rang mè, súp lơ xanh,… Bạn cũng có thể làm phong phú thêm bữa trưa của mình với hoa quả tráng miệng và các loại bánh không đường, không gluten.

trứng gà

3.Thực đơn cho bữa tối

Đối với thực đơn cho bữa tối bạn chỉ cần ăn nhẹ một chén soup hay salad, và chú ý không nên ăn gì sau 20h quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả. 

Chắc hẳn nhiều người nghĩ giảm cân thì không nên ăn vặt, nhưng điều đó hoàn toàn là không đúng. Bạn hoàn toàn có thể ăn vặt thỏa thích với các loại trái cây chứa ít đường như berry, chuối, táo,… và các loại hạt như hạt điều, óc chó,… thay vì ăn vặt với những món nhiều dầu mỡ. Khi đó cơ thể của bạn sẽ không còn cảm thấy đói nữa mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Trên đây là thực đơn ăn của một cô nàng đang muốn giảm cân. Vậy các món ăn giảm cân sẽ là những món như thế nào? Có dễ nấu hay không? Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một số món ăn ít béo nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho các cô nàng giảm cân

Món đầu tiên: Sinh tố bơ sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bơ [1/2 quả],
• Sữa chua [1 hộp],
• Sữa tươi không đường [50-60ml], đá bào

Cách làm:

Bước 1: Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, thái nhỏ cho vào máy xay.

Bước 2: Cho thêm sữa chua, sữa tươi, đá bào vào, bật máy xay khoảng 2-3 phút và cho ra cốc,

Vậy là ta đã hoàn thành cốc sinh tố healthy cho bữa sáng

Món thứ 2: Salad tôm

Chuẩn bị nguyên liệu:

+Tôm tươi

+Rau thơm, húng lủi

+Hành tây dưa chuột, cà rốt, giá đỗ

+Gừng, chanh, ớt, nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ chỉ đen, xào hoặc luộc lên

Bước 2: Làm nước sốt: Cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào nồi nhỏ, bật lửa và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết, lọc qua rây để loại bỏ phần bã rồi vắt chanh vào

Bước 3: Ngâm rửa sạch các loại rau thơm, giá, dưa leo và cà rốt. Gọt vỏ, xắt hành tây, hành tím và tỏi thành lát. Xắt dưa leo và cà rốt thành sợi

Bước 4: Trộn tất cả rau củ và tôm lại với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trên, có thể ăn kèm mayonnaise

Món thứ 3: Soup gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

Ưc gà [200g], nấm hương[50g], ngô ngọt [1 bắp], cà rốt [1/2 củ], bột năng, trứng gà [2 quả], rau thơm

Sơ chế:

+Ức gà luộc lên để nguội, sau đó xé sợi mỏng

+Trứng gà tách riêng lấy lòng trắng, đánh đều

+Ngô tách lấy hạt, cà rốt thái nhỏ như hạt ngô, nấm hương rửa qua rồi thái nhỏ, rau thơm nhặt sạch thái nhỏ

+Bột năng 50g hòa hoảng 100ml nước nguội

Các bước tiến hành:

Bước 1: Đun sôi nồi nước vừa luộc ức gà [có nước luộc gà thì càng tốt], sau đó cho cà rốt+ nấm+ ngô vào đun sôi khoảng 4 phút thì cho gà xé sợi vào,

Bước 2: Đổ từ từ trứng vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay tránh để trứng bị vón cục.

Bước cuối cùng cho bát nước bột năng vừa hòa vào để tạo độ sánh cho soup, khuấy đều tay và nêm nếm gia vị cho vừa miệng, bắc ra cho rau thơm đã thái nhỏ vào. [Có thể cho thêm chút tiêu bắc để bát soup thêm thơm và dậy mùi]

  Vậy là qua bài viết này chắc hẳn các bạn cũng đã nắm bắt được một số thông tin, cũng như là các món ăn ngon giảm cân mà vẫn tốt cho cơ thể rồi phải không. Đặc biệt mọi người nhớ kết hợp ăn uống và sinh hoạt rèn luyện để vừa khỏe vừa đẹp nhé. Đồng thời không nên áp dụng những phương pháp giảm cân cấp tốc mà ảnh hưởng tới sức khỏe và không nhịn ăn để giảm cân. Cần phải ăn đúng chuẩn khoa học thì mới có sức để giảm cân một cách an toàn, lành mạnh và hiệu quả nữa nhé. Chúc tất cả các bạn giảm cân thành công và có một sức khỏe tốt

1116 views

Share FacebookTwitterPin It

Lựa chọn các món ăn giảm cân hợp lý là một phần không thể thiếu trong hành trình tìm lại vóc dáng lý tưởng. Nếu đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm mỡ, hãy lưu lại 70 món cực dễ làm do Blog Adayroi tổng hợp dưới đây để không phải băn khoăn về thực đơn giảm cân mỗi ngày bạn nhé.

1. Khoai lang, bắp cải luộc kết hợp với món tôm hấp

Trong chế độ ăn kiêng, bạn nên hạn chế tối đa các món ăn chiên rán. Khoai lang hấp thay cơm, ăn kèm tôm hấp và bắp cải luộc đều là món ăn giảm cân dễ làm nhưng không hề đơn điệu, đảm bảo ít calo cho cơ thể.

Các món ăn đều rất dễ làm và không gây ngấy. [Nguồn: baomoi.com]

2. Cơm gạo lứt, rau cải cùng với cá kho

Cơm gạo lứt chất lượng sẽ cung cấp tinh bột tốt cho cơ thể mà không gây Kết hợp với rau cải hấp hoặc luộc, thêm cá kho làm món chính, bạn sẽ có được bữa ăn giảm cân ngon miệng. Nếu các loại gạo lứt dinh dưỡng chưa phổ biến tại nơi bạn sinh sống, đừng quên truy cập ngay Adayroi để mua sắm trực tuyến bạn nhé.

3. Cơm trắng, thịt bò và súp lơ xanh

Thịt bò chứa hàm lượng chất béo thấp, rất phù hợp cho chế độ ăn giảm cân. Súp lơ rất giàu vitamin và chất xơ, giúp bạn no nhanh, tiêu hóa tốt và cung cấp nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể. Bữa ăn có cơm trắng, thịt bò rang tiêu và súp lơ hấp vừa đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, vừa hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

4. Cơm trắng, súp lơ, cá sốt cà chua

Cá là nguồn đạm nhẹ, dễ tiêu hóa và nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Thực đơn gồm cá sốt cà chua, cơm trắng và súp lơ xanh luộc rất ngon miệng, dễ làm.

5. Salad, thịt lợn nạc và cá hấp

Bạn có thể làm salad tùy ý như từ cà chua, dưa chuột, rau mầm. Thêm thịt lợn nạc luộc và cá hấp, bữa ăn cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng cao mà không hề béo. Tìm hiểu thêm 2 cách làm salad gà giảm cân hiệu quả để dễ dàng cân bằng lại vị giác trong menu hằng ngày bạn nhé.

6. Cơm gạo lứt ăn với đậu luộc và thịt lợn ướp nghệ rang dầu oliu

Thời gian thực sự để nấu bữa ăn từ gạo lứt, đậu luộc và thịt lợn rang không cần nhiều, nhưng thực đơn này chính là đại diện rất tiêu biểu gồm những món ăn giảm cân chuẩn mực.

7. Salad, thịt lợn áp chảo, tráng miệng hoa quả

Bữa ăn cắt giảm tinh bột tối ưu khi sử dụng salad rau củ, thịt áp chảo làm món chính và thêm chút hoa quả tráng miệng. Trong những ngày đầu thực hiện chế độ giảm cân, có thể việc tiêu thụ ít tinh bột khiến bạn cảm thấy đói bụng. Khi đó hãy sử dụng các loại nước ép giảm cân tươi mát, giảm mỡ bụng thay cho bữa ăn nhẹ để vừa đẹp dáng, sáng da, vừa bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Thịt lợn áp chảo ngon miệng cho những ngày muốn đổi món. [Nguồn: congthucmonngon.com]

8. Cá hồi sốt chanh

Cá hồi là thực phẩm mang nhiều giá trị cao trong ẩm thực. Chỉ riêng món ăn đặc biệt này đã đủ cho một bữa tối giảm cân chất lượng. Cách làm cũng rất đơn giản. Sau khi ướp cá và áp chảo, bạn làm nước sốt bằng cách: xào vỏ chanh bào nhỏ và gừng thái sợi với nước sốt từ hỗn hợp nước, dầu hào, nước tương, nước cốt chanh, tiêu, đường, hạt nêm. Khi ăn, rưới sốt lên cá và thưởng thức.

9. Gà xào bắp cải, cơm trắng, cá hồi nướng

Bữa ăn gồm gà xào bắp cải, cá hồi nướng và cơm trắng có tác dụng tăng cơ và giảm mỡ rất tốt. Đây cũng là những món ăn giảm cân ngon và dễ làm, phù hợp để áp dụng nhiều bữa trong tuần.

10. Cá hồi nướng chanh lê với súp lơ trắng, cà chua

Luộc súp lơ trắng, rửa sạch cà chua bi và nướng cá hồi với chanh lê. Cách thực hiện rất đơn giản, nhưng bữa ăn lại có giá trị rất cao về dinh dưỡng mà không hề gây tích mỡ.

Món ăn từ cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao [Nguồn: amthuc24.net]

11. Cà phê đen nóng không đường, bánh mì bơ đậu phộng tráng miệng với cam hoặc bưởi

Bánh mì đen cắt lát, thêm bơ đậu phộng để ăn kèm giúp bạn no nhanh mà không hấp thu quá nhiều loại thực phẩm. Tráng miệng với cam hoặc bưởi, thêm cốc cà phê đen không đường, quá trình chuyển hóa chất được tăng cường tối ưu.

12. Trà xanh, bánh mì nướng và một hộp cá ngừ

Bạn không phải chuẩn bị nhiều cho món ăn giảm cân dễ làm này. Chỉ với hộp cá ngừ có sẵn, ăn kèm thịt nước và tách trà xanh là đủ cho một bữa sáng của bạn giàu năng lượng và sự tỉnh táo để làm việc.

13. Bánh mì nướng, trứng luộc cùng với chuối

Thả trứng gà tươi sạch chất lượng vào luộc, cho bánh vào máy, thêm quả chuối chín, vậy là xong một bữa sáng đủ chất cho người đang giảm cân.

14. Một hộp cá ngừ, chuối cùng với kem vani

Nếu không có thời gian chế biến, bữa ăn vẫn có thể bắt đầu ngay với hộp cá ngừ sẵn, 1 quả chuối chín và viên kem vani mát lạnh. Bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại cá hộp ngon và dinh dưỡng mà bạn yêu thích.

15. Ức gà, đậu cove luộc, chuối, táo và thêm một viên kem vani

Ức gà luôn là món ăn lý tưởng cho thực đơn tăng cơ, giảm mỡ. Có rất nhiều cách chế biến ức gà ngon miệng giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả. Cho vào lò nướng chuyên dụng và ăn kèm với đậu cove luộc, táo, kem vani thích hợp với những ai đang làm quen với chế độ giảm cân này.

Ức gà là món ăn quen thuộc trong các chế độ tập luyện tăng cơ, giảm mỡ [Nguồn: cooky.vn]

16. Cơm trắng, trứng cuộn và súp lơ xanh

Rất nhiều món ăn đơn giản mà cả gia đình vẫn ăn cũng phù hợp để ăn kiêng giảm mỡ. Điển hình như cơm trắng, súp lơ luộc và trứng cuộn.

17. Khoai lang nướng, trứng luộc, bông cải xanh

Tăng cường sử dụng khoai khi giảm cân luôn được khuyến khích. Chúng cung cấp đường đa hữu ích, không gây béo, lại tốt cho hệ tiêu hóa. Thêm trứng luộc và bông cải xanh là đủ rau và protein cho một bữa ăn dinh dưỡng.

18. Cơm trắng ăn kèm với thăn gà hầm, rau cải chíp

Các loại rau củ tươi sạch được hái từ nông trại xanh VinEco uy tín và thịt trắng luôn được khuyến khích trong bữa ăn giảm cân. Đơn giản nhất là rau cải chíp luộc, thăn gà sơ chế và hầm lên, ăn kèm 1 bát cơm trắng.

19. Cà chua bi, thịt lợn rang, cơm trắng

Nếu chưa biết tới nhiều cách làm đồ ăn giảm cân, thực đơn này vẫn nằm trong tầm tay của bạn. Trong bữa cơm này, bạn chỉ cần rang một chút thịt lợn, thêm bát cơm trắng và cà chua bi rửa sạch là đủ cho một bữa ăn vừa tiện lợi, vừa ngon miệng.

20. Cơm trắng ăn với rau cải luộc, trứng cuộn và thịt nạc

Không có món ăn nào làm khó được bạn, bởi cách chế biến chúng rất nhanh gọn, đơn giản. Bỏ ra một chút công sức luộc rau cải, thịt nạc, cuộn trứng, nấu cơm, vậy là xong bữa.

21. Đỗ đen và gạo Enchiladas

Món ăn đậm phong cách Mexico sẽ giúp bạn đổi món trong suốt những ngày thực hiện chế độ ăn kiêng. Đừng lo lắng về việc chúng có thể phá vỡ nguyên tắc, vì một khẩu phần ăn này chỉ cung cấp khoảng 322 calo mà thôi, trong khi đó dinh dưỡng chúng cung cấp đầy đủ và cân bằng.

22. Vỏ bánh Zucchini

Dùng bí ngòi nghiền, trứng và bột mì để làm vỏ bánh. Nhân làm từ hành tây đỏ, ớt chuông, húng quế, thêm phô mai mozzarella và parmesan phủ bên ngoài. Nướng cho đến khi phô mai sợi chảy ra phủ đều bánh, bạn sẽ có được món ăn giảm cân ngon lành, hấp dẫn cả về hình thức và vị giác.

Món Vỏ bánh Zucchini theo phong cách châu Âu có thể tự làm tại nhà. [Nguồn: tasteofhome.com]

23. Thịt lợn và măng tây

Không chỉ thơm ngon, bạn còn có thể chế biến chúng chỉ trong vài phút. Bạn chỉ cần thái măng tây, khoai tây, ướp thịt lợn, sau đó nướng trên khay lót giấy bạc và quét dầu oliu giàu hàm lượng Omega3 trên bề mặt trước khi cho những nguyên liệu này vào lò.

24. Nấm Moo Shu

Món ăn đậm phong cách phương Tây nhưng nguyên liệu rất dễ tìm. Bạn có thể dễ dàng mua nấm ngon tại website Adayroi để tiết kiệm thời gian, công sức cho việc nội trợ hoặc ghé đến chuỗi hệ thống VinMart trên toàn quốc. Cách làm món ăn này rất đơn giản, bạn rán trứng vụn để ra đĩa, sau đó xào chính lần lượt nấm, xà lách trộn tỏi gừng. Làm nước sốt từ giấm, nước tương, tương ớt, đổ vào trứng và cho vào chảo. Tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút rồi trút ra đĩa để thưởng thức.

25. Gà tây và mì sợi bí đao

Sử dụng bí ngòi thái sợi bằng máy chế biến thực phẩm chuyên dụng, bạn có thể thay thế các loại mỳ sợi và chế biến những món ăn giảm cân thơm ngon, hấp dẫn. Thêm gà tây xào chín, bạn có được bữa ăn dinh dưỡng và rất thú vị.

26. Ớt Poblano nhồi ớt

Với phần vỏ làm từ ớt chuông lớn, nhân làm từ thịt gà tây xào chín và nêm nếm đủ gia vị. Sau khi nhồi nhân, bạn thêm phô mai phủ lên trên và nướng cho đến khi chúng tan chảy khắp bề mặt.

27. Bánh mì nướng đậu Pinto

Một khẩu phần ăn này chứa không tới 300 calo, rất phù hợp để giảm cân. Nếu đang ăn chay, món ăn này cũng rất phù hợp với bạn.

Đổi gió trong thực đơn giảm cân bằng các món Âu ngon và dễ làm [Nguồn: tasteofhome.com]

28. Tilapia và rau Medley

Nguyên liệu chính cho món ăn này là cá rô phi, mầm cải Brussels và khoai tây, củ cải, đậu Hà Lan, ngải giấm, nước cốt chanh và một số gia vị nêm nếm. Việc của bạn là sơ chế tất cả các loại thực phẩm trên, cắt miếng vừa ăn, ướp riêng biệt và sau đó cho lên khay lót giấy bạc để nướng chín.

29. Skillet Địa Trung Hải

Món ăn đậm chất phương Tây có các nguyên liệu dễ tìm, đặc biệt ở gian hàng thực phẩm trên website trực tuyến tại Adayroi. Với món này, bạn cần chuẩn bị: ức gà, bí xanh, hành tây, ớt và kinh giới cay. Sau khi sơ chế, thái vừa miếng, cho lần lượt vào chảo có dầu nóng để làm chín và nêm nếm theo sở thích là được.

30. Gỏi gà gừng

Dùng phần ức gà rút xương và ninh từ 3-4 tiếng cho đến khi chúng vụn mềm ra. Thêm đậu Hà Lan, mì ống và đun tiếp 30 phút. Khi tất cả đã mềm, bạn thêm các loại gia vị yêu thích để nêm nếm vừa miệng. Một chén súp này chỉ chứa 126 calo, rất thích hợp dùng cho bữa ăn giảm cân. Món ăn giảm cân ngon tuyệt này không thể thiếu các loại rau gia vị tươi thu hoạch trong ngày từ nông trại VinEco.

Món gỏi gà gừng thơm ngon, dễ làm [Nguồn: tasteofhome.com]

Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm 40 cách làm đồ ăn giảm cân dưới đây để đa dạng hóa thực đơn ăn kiêng của mình. Nếu thiếu bất kỳ loại thực phẩm tươi sạch được kiểm định an toàn, đừng quên truy cập Adayroi để chọn sản phẩm phù hợp và bổ sung cho gian bếp của gia đình.

31. Tacos đậu chay

32. Súp Tây Nam Thổ Nhĩ Kỳ

33. Trứng nướng cheddar & khoai tây

34. Súp đậu trắng Ý thịnh soạn

35. Ớt nhồi Hy Lạp

36. Cà chua tỏi

37. Tacos Mole

38. Cơm và mì

39. Cà ri gà xoài

40. Pasta đậu đen chay

41. Tangy Thổ Nhĩ Kỳ Tostadas

42. Cá hồi nướng

43. Súp súp lơ

44. Veggie Omelet với phô mai dê

45. Xúc xích Zucchini

46. Khoai lang và đậu quesadillas

47. Quinoa Thổ Nhĩ Kỳ Chili

48. Bông cải xanh Địa Trung Hải & Phô mai Omelet

49. Lemon-Dijon Thịt lợn tấm-Pan Super

50. Gà Ma-rốc nấu chậm

51. Ly xà lách Thổ Nhĩ Kỳ

52. Bông cải xanh Veggie Pasta Primavera

53. Súp đậu đen Pico de Gallo

54 Gà tấm dứa Fajitas

55. Cá hồi đường nâu

56. Súp cà chua

57. Burgers cà chua khô

58. Khoai lang với đậu đen rau mùi

59. Súp gà cà ri dừa

60. Súp lúa mạch gà

61. Thịt lợn đào với cơm

62. Khoai tây Cheddar Frittata

63. Gà và rau củ nướng

64. Ớt trắng gà tây

65. Gà nấu chín chậm

66. Salad xúc xích táo với quế

67. Cá hồi nướng dâu

68. Gà Địa Trung Hải

69. Salad xà lách châu Á

70. Broiled nhồi phô mai Portobellos

Kiên trì với chế độ ăn giảm cân phù hợp, bạn sẽ sớm có được vóc dáng như ý [Nguồn: sapo.vn]

Danh sách 70 món ăn giảm cân đơn giản, được nấu theo cả phong cách Việt và Âu. Hi vọng với những món ăn được Blog Adayroi tổng hợp trên đây, bạn có thể dễ dàng vận dụng cho công cuộc giảm cân của mình. Tham khảo thêm những thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân từ các hãng nổi tiếng bạn nhé.