là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm khi hiện nay trên thị trường, có quá nhiều các nhãn hiệu mật ong khác nhau. Mỗi đơn vị bán mật ong khác nhau đưa ra các mức giá chênh lệch nhau đến cả 5-7 lần. Vậy đâu là yếu tố khiến câu hỏi này trở nên khó giải đáp đến vậy? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để biết được thông tin.
Mật ong nguyên chất trên thị trường hiện nay có mức giá dao động từ 300.000 – 1.000.000 VNĐ. Mức giá này có sự chênh lệch tương đối cao giữa các loại mật ong:
- Mật ong rừng [ong hoang dã]: 700.000đ → hơn 1000.000đ / lít
- Mật ong hoa rừng Tây Bắc [ong huấn luyện]: 400.000đ → 600.000đ / lít
- Mật ong hoa nhãn: 300.000đ → 450.000đ / lít
- Mật ong hoa xuyến chi: 250.000 đồng → 300.000 đồng / lít
- Mật ong hoa vải: 280.000 đồng → 350.000 đồng / lít
- Mật ong hoa chôm chôm: 250.000 đồng → 320.000 đồng / lít
- Mật ong hoa cà phê: 200.000 đồng → 350.000 đồng / lít
- Mật ong hoa tràm: 200.000 đồng → 250.000 đồng / lít
- Mật ong keo và mật ong cao su: 70.000 đồng → 200.000 đồng / lít
Mức giá mật ong nguyên chất bao nhiêu còn thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu của đơn vị cung cấp, phương pháp chế biến mật ong và đặc biệt những yếu tố liên quan đến chất lượng của mật ong nguyên chất.
Trên thực tế, không phải mật ong nguyên chất nào cũng là mật ong có chất lượng tốt. Người tiêu dùng cần tự trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để giúp nhận biết mật ong nguyên chất chất lượng tốt, tránh mua phải mật ong kém chất lượng.
Sản phẩm bán chạy
gọi tư vấn ngay
2. Nhận biết mật ong nguyên chất lượng tốt
Mật ong nguyên chất chất lượng tốt là mật ong chín tổ tự nhiên, được lấy trực tiếp từ tổ ong. Nói cách khác, đây là sản phẩm mật ong thuần khiết và người cung cấp mật sẽ không thanh trùng mật ong nên vẫn giữ nguyên được mùi thơm tự nhiên nồng đậm cùng các enzyme, vitamin và các loại khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao trong mật. Do đó, không chỉ chất lượng mà trị giá của mật ong nguyên chất chín tổ tự nhiên còn lớn hơn rất nhiều so với các dòng mật còn lại.
Cách phân biệt mật ong nguyên chất chín tổ tự nhiên như sau:
- Kiểm tra bằng mắt thường: mật ong nguyên chất chín tổ tự nhiên thường có bọt khí nhẹ còn mật ong đã hạ thuỷ phần, diệt men thường không có bọt khí. So với mật ong nguyên chất chín tổ, mật ong non hạ thuỷ phần thường đậm đặc hơn, trong suốt hơn nhưng hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn từ 30-70%.
- Tìm hiểu thông tin về kỹ thuật chế biến mật ong: bạn hãy đọc nhãn và tìm kiếm những thuật ngữ chuyên ngành như “mật ong thô”, “mật ong không tinh chế”, “mật ong tươi”. Trong trường hợp không được ghi chú trên nhãn chai bạn hãy hỏi trực tiếp tại đơn vị bán để có câu trả lời chính xác nhất. Nếu là sản phẩm mật ong tinh chế, bạn cần xem sản phẩm được tinh chế bằng kỹ thuật gì. Hiện nay, công nghệ chân không là kỹ thuật hiện đại nhất, ít ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng có trong mật ong. Hãy tránh xa các sản phẩm mật ong đã được xử lý bởi công nghệ gia nhiệt.
- Kiểm tra mùi vị: mật ong nguyên chất, đặc biệt là chín tổ tự nhiên thường có hương thơm đậm đà và lưu hương lâu. Còn ở mật ong tinh chế và nhất là sản phẩm hạ thủy phần mặc dù, tuy nhiên chúng lại khá nhanh bay mùi theo thời gian.
gọi tư vấn ngay
3. Ba yếu tố quyết định tới giá mật ong nguyên chất bao nhiêu 1 lít
3 yếu tố khiến giá mật ong “nhún nhảy” gồm nguồn gốc của mật ong, Loài ong làm mật, nguồn phấn hoa và thời điểm thu hoạch
Nguồn gốc của mật ong
Mật ong nguyên chất bao nhiêu tiền 1 lít? Điều này sẽ phụ thuộc nguồn gốc mật ong. Ong trong rừng, nơi hoang vu, nhiều thực vật quý có chất lượng càng tốt thì giá trị sẽ khác so với những ong nuôi trong vườn. Bởi khai thác mật ong rừng sẽ rất khó khăn và sản lượng cũng không dồi dào.
Giá mật ong rừng hoang dã dao động từ 700.000 đ – hơn 1 triệu/lít.
Giá mật ong nuôi dao động từ 200.000 đ – 700.000 đ/lít tùy theo loại hoa và yêu cầu kiểm định.
Loài ong làm mật
Mật Ong Nội thường được cho là có chất lượng cao hơn, mùi thơm hơn Mật Ong Ngoại. Hơn nữa con ong ngoại ăn tạp hơn, cho ra năng suất mật ong cao hơn nên giá mật ong Ngoại thường thấp hơn giá mật ong Nội.
Mật ong ngoại mua lẻ tại hộ nuôi ong khoảng 70.000 đ/lít, giá rẻ nhưng không có chứng nhận kiểm định
Mật ong nội mua lẻ tại hộ nuôi ong khoảng 170.000 đ- 200.000 đ/lít, không có giấy chứng nhận kiểm định
Nguồn hoa ong hút mật
Màu màu sắc và hương vị, hương thơm, hàm lượng đường giá trị dinh dưỡng của mật ong phụ thuộc rất lớn vào nguồn hoa ong hút mật. Do đó, ong hút mật từ những loài hoa có hương thơm và giàu dinh dưỡng thì trị giá mật ong nguyên chất bao nhiêu tiền 1 lít của chúng càng cao.
Nguồn hoa rừng Tây Bắc là một trong những vùng nguyên liệu được ưa thích nhờ đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu. Các loài hoa và cây tại đây luông có mùi thơm rất đậm đà, nhờ đó mật ong vùng núi rừng Tây Bắc cũng có mùi vị hết sức đặc trưng. Giá mật ong hoa rừng Tây Bắc giao động tùy thuộc vào độ uy tín của đơn vị cung cấp và kỹ thuật nuôi và chế biến giao động từ 250.000 đ đến 600.000 đ/lít.
Mật ong nhãn cũng là dòng mật ong hoa được ưa thích nhờ mùi thơm đặc biệt. Tại Việt Nam, mật ong hoa nhãn đứng số 1 về mùi thơm. Giá mật nhãn từ 300.000 đ đến 450.000 đ/lít
Mật ong keo và mật ong cao su được cho là ít mùi thơm nên giá cả mềm hơn các dòng mật khác.
Thời điểm thu hoạch
Mật ong được thu hoạch trong những ngày nắng ráo thuận lợi cho việc di chuyển, giá mật ong nguyên chất bao nhiêu tiền 1 lít lúc này sẽ cao hơn khi so với thời điểm thu hoạch vào mùa mưa bão. Thời điểm nắng ráo chất lượng mật ong ngọt đậm đà hơn.
Sản phẩm bán chạy
gọi tư vấn ngay
4. 4 cách để mua được mật nguyên chất tốt nhất?
Có 4 cách để mua được mật nguyên chất tốt nhất gồm chọn lựa đơn vị bán mật ong uy tín, kiểm tra nhãn sản phẩm, kiểm tra giấy chứng nhận, kiểm định thành phần mật ong, tìm hiểu phương pháp thu hoạch mật.
Để mua được mật ong nguyên chất tốt nhất mà không bận tâm mật ong nguyên chất bao nhiêu tiền 1 lít thì đừng quên bỏ túi những lưu ý hữu ích dưới đây:
- Chọn lựa đơn vị bán mật ong uy tín: Hãy quan tâm tới những nhà cung cấp có địa chỉ rõ ràng, giấy phép kinh doanh theo quy định, có hiểu biết, kinh nghiệm chuyên sâu về sản phẩm, nghề ong,… cũng như kèm các số liệu, thông số khoa học. Những nhà cung cấp uy tín luôn tập trung đề cao chất lượng sản phẩm nhằm phát triển bền vững, đồng hành lâu dài với người tiêu dùng.
- Kiểm tra nhãn sản phẩm: Nếu bạn muốn biết mật ong nguyên chất bao nhiêu tiền 1 lít bạn hãy kiểm tra nhãn sản phẩm và những thông tin chi tiết về sản phẩm ở trên web. Với các đơn vị uy tín giá sản phẩm, thông tin sản phẩm, giấy tờ đi kèm được thể hiện công khai, minh bạch.
- Kiểm tra giấy chứng nhận, kiểm định thành phần mật ong: Hãy hỏi nhà cung cấp về giấy chứng nhận kiểm định thành phần của lô mật ong bạn sẽ dự tính mua. Đây là bằng chứng để chứng minh mật ong có thực sự an toàn, chất lượng cho người dùng.
- Tìm hiểu phương pháp thu hoạch mật: bạn cần biết được sản phẩm mình chọn là mật ong tinh chế hay mật ong tươi. Hãy ưu tiên chọn mật ong tươi bởi nó bảo toàn được thành phần dinh dưỡng cũng như đặc tính kháng viêm kháng khuẩn, chống lão hóa của mật ong. Trong trường hợp cần lựa chọn mật ong tinh chế thì hãy tìm hiểu công nghệ chế biến mật ong đã được áp dụng. Trong mật ong xử lý qua nhiệt thường khó giữ được hàm lượng dưỡng chất cao. Chúng tôi khuyến khích bạn có thể tham khảo mật ong hạ thủy phần nếu muốn mua mật ong giá rẻ bởi chúng không làm ảnh hưởng nhiều tới hàm lượng dinh dưỡng.
Trước một thị trường mật ong vàng thau lẫn lộn, câu trả lời chính xác mật ong nguyên chất giá bao tiền một lít hẳn là bài toán khó cho quý khách. Và thay vì tập trung vào thắc mắc về giá, nên chăng chúng ta quan tâm tới chất lượng sản phẩm, thành phần dinh dưỡng, tiêu chuẩn kiểm định cũng như uy tín thương hiệu đang cung cấp. Chúng tôi tin rằng với cách này quý khách hàng luôn sử dụng được mật ong nguyên chất an toàn, tốt cho sức khỏe. Nếu quý khách đang quan tâm