Gà là thức ăn mà rất nhiều gia đình, nhà hàng và quán ăn dự trữ trong tủ đông bằng nhiều cách khác nhau. Và bạn đang quan tâm đến gà hút chân không sẽ để được trong thời gian bao lâu? Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu về vấn đề này nhé.
Gà hút chân không đang được nhiều người áp dụng để bảo quản thực phẩm trong thời gian lâu hơn. Hiện nay, nhiều người đã mua máy hút chân không như DZ260 cho hộ gia đình, DZ400 và DZ500 cho các cơ sở hút chân không vừa và lớn,
Máy hút chân không bảo quản thực phẩm bằng cơ chế hút kiệt không khí có trong các bao bì sau đó tiến hành hàn miệng túi lại, điều này sẽ ngăn cản không cho quá trình oxy hóa diễn ra, trong môi trường không có oxy vi khuẩn và côn trùng cũng không phát triển được, các gói thực phẩm khi đặt cạnh nhau cũng không bị lẫn mùi.
Gà hút chân không thì sẽ giữ được độ tươi, hương vị thơm ngon trong thời gian dài hơn so với bảo quản thông thường. Khi hút chân không sẽ tiết kiệm được không gian của tủ và bạn có thể bỏ được nhiều thực phẩm khác. Và thực phẩm sau khi hút sẽ không bị nấm mốc do vi khuẩn.
Bảo quản gà hút chân không sẽ để được trong thời gian bao lâu?
Bằng phương pháp hút chân không,bạn có thể bảo quản gà trong thời gian 2 3 tuần khi còn nguyên túi hút chân không để trong ngăn đá tủ lạnh hoặc 2 5 ngày khi bóc khỏi túi hút chân không và được bọc kỹ lưỡng được để trong ngăn đá tủ lạnh.
Sau khi hút thì gà của bạn ăn vẫn giữ nguyên vị và sẽ không bị lẫn mùi của các thực phẩm khác có trong tủ. Khá nhiều nhà hàng, quán ăn sử dụng cách này để bảo quản thực phẩm trong tủ đông luôn tươi và tiết kiệm không gian tủ để đựng được nhiều thức ăn.
Máy hút chân không còn có thể hút đa dạng thực phẩm.Không phải tất cả thực phẩm khi được hút chân không đều cho hạn sử dụng như nhau mà mỗi loại thực phẩm thì cho 1 hạn sử dụng riêng. Trong đó, chúng ta chia làm 2 loại thực phẩm là thực phẩm khô và thực phẩm tươi sống.
- Đối với thực phẩm khô [ chè, hạt điều, hướng dương, xúc xích]..Khi sử dụng máy hút chân không thời gian phù hợp để bảo quản thực phẩm khô là từ 2- 3 năm. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý là không cho tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, hoặc những nơi có nhiệt độ và độ ẩm quá cao.
- Đối với thực phẩm tươi sống [ thịt, cá, rau, củ quả..]Thời gian bảo quản cho những loại thực phẩm này tối đa là 3 tuần, trong điều kiện phải được hút chân không và để trong những ngăn đông của lạnh. Như vậy thực phẩm sau khi lấy ra sử dụng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Trường hợp bảo quản trong ngăn mát thì nên sử dụng trong vòng từ 2-3 ngày.
Có thể thấy bằng phương pháp hút chân không, bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng gà và các loại thực phẩm khác từ 2-3 lần so với các phương pháp khác. Vì vậy, hút chân không thực phẩm là cần thiết với mọi gia đình và nhà hàng.
>>> Viễn Đông vận chuyển máy hút chân không DZ 400 cho cô Hằng