Bắp cải là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chế biến được thành nhiều món ăn ngon. Do đó, nhiều bạn muốn biết bắp cải bao nhiêu calo để đưa vào thực đơn giảm cân của mình. Trong bài viết dưới đây, Viện thẩm mỹ DIVA sẽ bật mí bắp cải bao nhiêu calo và cách giảm cân với thực phẩm này hiệu quả nhất nhé!
Mục Lục Bài Viết
1. Thành phần có trong bắp cải?
Trước khi đi vào tìm hiểu bắp cải bao nhiêu calo thì chúng ta hãy phân tích qua thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm này nhé! Bắp cải là thực phẩm quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm hàng ngày. Bắp cải được yêu thích bởi chứa rất nhiều hàm lượng vitamin, chất khoáng tốt cho sức khỏe.
Theo đó, 100g bắp cải chứa:
- 1.14g chất đạm
- 5.16g carbohydrate
- 0.09g chất béo
- 2.5mg chất xơ
- 38mcg axit folic
- 33mg vitamin B3, C
- 69mcg vitamin A, K
- Thành phần khác: natri, kali, canxi, sắt,…
Bắp cải chứa hàm lượng vitamin A, B6 cần thiết cho quá trình trao đổi chất, chuyển hóa năng lượng giúp duy trì bộ não ổn định hơn. Bên cạnh đó, bắp cải còn chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị ảnh hưởng từ các tế bào gốc.
2. Bắp cải bao nhiêu calo?
Bắp cải bao nhiêu calo là vấn đề được những bạn đang xây dựng thực đơn giảm cân quan tâm. Vậy để biết được bắp cải chứa bao nhiêu calo, hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu sau đây nhé!
2.1. 100g bắp cải bao nhiêu calo?
100g bắp cải bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì trong 100g bắp cải trung bình sẽ chứa khoảng 24,6 calo. Như vậy có thể thấy lượng calo trong bắp cải là rất thấp. Bạn chỉ cần thực hiện các động tác nhẹ nhàng trong ngày là có thể tiêu hao được hết lượng calo có trong bắp cải. Do đó, sau khi đã biết bắp cải bao nhiêu calo thì bạn có thể sử dụng chúng để làm thực đơn giảm cân.
2.2. Bắp cải bao nhiêu calo nếu luộc lên?
100g bắp cải khi luộc lên sẽ chứa khoảng 33 calo nên bạn có thể ăn thực phẩm này để giảm cân. Bởi hàm lượng chất xơ và nước trong bắp cải luộc rất cao sẽ giúp bạn cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, bắp cải còn giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả và có thể kiềm chế được việc bạn nạp thêm thực phẩm vào cơ thể.
2.3. Bắp cải xào bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, bắp cải bao nhiêu calo khi xào lên thì nó chứa khoảng 56 calo. Tuy nhiên, khi chế biến món bắp cải xào thì bạn nên kiểm soát một cách chặt chẽ các gia vị như muối, dầu ăn, đường. Bởi cho quá nhiều gia vị sẽ dễ gây béo và khiến cân nặng tăng nhanh hơn.
3. Ăn bắp cải có gây béo không?
Ăn bắp cải có béo không cũng là vấn đề được nhiều bạn quan tâm. Thực tế, với lượng calo thấp, bắp cải sẽ không khiến bạn tăng cân, gây béo đâu nhé!
3.1. Ăn bắp cải không gây béo phì
Mỗi ngày chúng ta sẽ cần khoảng 1.800 – 2.000 calo để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Theo thông thường, các bạn sẽ chia lượng calo cần nạp thành 3 phần tương đương 600 – 700 calo/bữa.
Mỗi bữa ăn bạn có thể nạp khoảng 200 – 300g bắp cải tương đương với 81 calo. Đây là lượng calo thấp nên ăn bắp cải sẽ không gây béo phì cho cơ thể. Do đó, bạn có thể yên tâm khi ăn bắp cải mà không lo tăng cân, béo phì.
3.2. Ăn bắp cải giúp giảm cân
Ăn bắp cải sẽ giúp bạn kiểm soát được hàm lượng calo nạp vào trong cơ thể. Từ đó, giúp hạn chế được việc tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Hơn nữa, cùng với hàm lượng chất xơ, khoáng chất dồi dào sẽ giúp quá trình tiêu hóa, trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn.
Bên cạnh đó, bắp cải còn giúp cơ thể sản sinh ra các vi khuẩn có lợi cho quá trình chuyển hóa chất béo và đào thải mỡ thừa nhanh chóng. Chính vì vậy, ăn bắp cải sẽ giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
4. Tìm hiểu một số lợi ích khác của bắp cải?
Bắp cải ngoài hỗ trợ giảm cân hiệu quả thì nó mang đến nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe. Sau đây hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu một số lợi ích khác của bắp cải nhé!
4.1. Chống viêm và giảm dị ứng
Các nhà khoa học đã chứng minh bắp cải chứa chất chống oxy hóa dồi dào. Ngoài ra, trong bắp cải còn chứa thành phần sulforaphane và glutamine có khả năng chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả.
4.2. Ngăn ngừa ung thư
Hàm lượng chất xơ và vitamin C có trong bắp cải giúp ngăn ngừa được một số loại ung thư. Ăn nhiều bắp cải sẽ giúp hàm lượng glucosinolates trong thực phẩm này chuyển hóa, chứa chất lưu huỳnh hỗ trợ cơ thể loại bỏ đi các tế bào tự do gây hại cho sức khỏe.
4.3. Chữa lành vết thương và giúp da khỏe hơn
Hàm lượng vitamin C, E trong bắp cải sẽ giúp cơ thể sản xuất lượng collagen hợp chất làm cho làn da của bạn mềm mại, đàn hồi và ngăn ngừa hình thành nếp nhăn hiệu quả. Bên cạnh đó, vitamin A, D trong bắp cải còn giúp da chống lại các tia UVA, UVB gây hại.
Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, ăn bắp cải còn có khả năng làm lành các vết thương bị viêm nhiễm, nhiễm trùng. Do đó, ăn nhiều bắp cải sẽ giúp các vết loét của bạn được chữa lành nhanh chóng.
4.4. Bảo vệ và làm khỏe mắt
Sau khi đã biết bắp cải bao nhiêu calo thì bạn có thể tìm hiểu thêm công dụng của thực phẩm này. Hàm lượng vitamin trong bắp cải có khả năng phòng chống hiệu quả các bệnh về mắt. Chất beta-caroene trong bắp cải giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Từ đó, giúp bảo vệ và làm mắt trở nên khỏe hơn.
Ngoài ra, ăn bắp cải nhiều còn có tác dụng ngăn ngừa và trì hoãn sự hình thành, phát triển của tình trạng tinh đục thủy tinh thể ở mắt. Do đó, để bảo vệ mắt và giúp mắt trở nên khỏe hơn thì bạn nên ăn bắp cải thường xuyên nhé!
4.5. Tốt cho não bộ
Bắp cải chứa hàm lượng vitamin K và anthocyanin dồi dào giúp tăng cường sức mạnh tinh thần và khả năng tập trung của bạn. Từ đó, bảo vệ các tế bào thần kinh tránh đi khỏi tình trạng hư hại, ngăn ngừa thoái hóa não.
4.6. Tốt cho tóc
Một trong những công dụng của bắp cải là bổ sung dưỡng chất giúp duy trì mái tóc đẹp, chắc khỏe và tránh được tình trạng gãy rụng. Do đó, để có mái tóc đẹp, suôn mượt, bồng bềnh thì bạn hãy ăn nhiều bắp cải nhé!
5. Những cách giảm cân bằng bắp cải hiệu quả nhất
Qua thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết bắp cải bao nhiêu calo rồi đúng không? Với lượng calo thấp, ăn bắp cải sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đó. Sau đây bạn có thể tham khảo một số món ăn chế biến từ bắp cải giúp giảm cân hiệu quả mà Viện thẩm mỹ DIVA tổng hợp được nhé!
5.1. Salad bắp cải
Món salad bắp cải sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất dinh dưỡng trong cơ thể. Từ đó, giúp ngăn ngừa lượng mỡ thừa hình thành, tích tụ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, món salad bắp cải còn rất dễ thực hiện, ngon và bổ dưỡng nữa đó.