Thực đơn liên hoan là gì

Mỗi dịp lễ, công buổi trong năm không kể đầu hay cuối năm, thi thoảng là những tiệc kỷ niệm ngày đặc biệt mà chúng ta cần chuẩn bị mâm cỗ chu đáo. Hẳn các bạn cũng rất đau đầu khi chọn món và lên thực đơn cho bữa tiệc. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những món chính, món phụ lý tưởng cho thực đơn liên hoan công ty, sinh nhật, nhà có cỗ hay là những dịp đặc biệt khách.

Những lưu ý khi lựa chọn thực đơn cho mâm cỗ

Điểm trọng tâm của 1 bữa tiệc ngòi không gian thì phần ẩm thực chắc chắn chiếm giữ vị trí quan trọng và là yếu tố quyết định nhiều nhất. Một bữa tiệc tổ chức có thành công hay không, có gắn kết các thành viên cũng như khẩu vị người tham gia giúp mọi người ăn uống ngon miệng chắc chắn được chị em quan tâm. Vì vậy, trước khi chuẩn một bị tiệc thì những gợi ý về thực đơn luôn giúp ích cho chị em để cân đối người và chi phí.

Mân cỗ đầy đủ của Nấu cỗ 29

Thực đơn trong bữa tiệc bao gồm món phụ và món chính. Trong đó món chính là yếu tố quan trọng duy trì khẩu vị cho toàn bữa tiệc. Để có một thực đơn hoàn hảo An Thái Food sẽ giúp bạn cân đối ngân sách và thực đơn các món chính đầy đủ để bạn lựa chọn dễ dàng nhất.

Gợi ý thực đơn món chính trong bữa tiệc

Một bữa tiệc đầy đủ các món khi ăn tại An Thái bao gồm: Món khai vị, món chính, cơm, món canh, món tráng miệng, đồ uống.

Món khai vị: món súp, món rau, món nộm, món chiên, salad

Món chính: tổng hợp tất cả các món từ hải sản cho đến món rừng, đồng bằng nấu cỗ 29, vịt 29 đều có đầy đủ. Như món từ vịt, cá, lươn, ếch, cua, baba, thịt bò, thịt lợn, dê, gà, lẩu

Món Lẩu Om Sốt: bao gồm 4 Set lẩu đặc biệt [Lẩu riêu cua bắp trâu, Lẩu trâu nhúng mẻ, Lẩu trâu nấm tươi, Lẩu trâu thập cẩm] và các món tiềm, om, sốt khác

Món tinh bột: bao gồm các loại cơm, bánh chưng, xôi.

Món tráng miệng bao gồm: Hoa quả theo mùa

Tuy nhiên món chính vẫn chiếm phần lớn về số lượng trong thực đơn. Để quý khách dễ dàng lựa chọn món ăn ưng ý về hải sản hay món rừng, Nấu cỗ 29 xin phép gợi ý 1 số món ăn chính tại cửa hàng được đầu bếp chế biến tươi ngon như sau:

Ba ba rang muối món ăn được ưa chuộng

1. Gợi ý một số món ăn chính cho tiệc liên hoan, dịp đặc biệt

+ Ba ba rang muối

Ba ba ược chế biến bởi bàn tay khéo léo của những đầu bếp có tay nghề cao, tận tâm. Thịt ba ba sẽ được tẩm ướp cùng gia vị và bột, chiên ở nhiệt độ 200 độ C, sao cho ngoài giòn trong mềm, sau đó xóc cùng muối chuyên dụng. Muối chuyên dụng là một loại gia vị khác với muối ăn hàng ngày của chúng ta, khi ăn đưa vị mặn vừa, giòn giòn bám đều vào những miếng ba ba chiên vàng óng, làm tăng hương vị hấp dẫn và là điểm thu hút của món ăn này.

Định lượng: 1,2kg hơi giá 600,000 Việt Nam đồng.

+ Ba ba om chuối đậu + Bún

Ba ba om chuối đậu có đủ gia vị đặc trưng cho ẩm thực Việt như: mắm, muối, riềng, mẻ, Chuối xanh...

Ba ba được nấu trong một thời gian nhất định cùng với xương gà, vừa đủ để thịt và xương mềm.Trong nồi đất ba ba om chuối đậu, nước sánh quện vào nhau. Tạo nên mùi thơm nực nồng, khi thưởng thức cảm nhận thịt ba ba mềm, ngọt lịm kết hợp cùng vị đậu thanh mát, vị chuối xanh giòn thơm đặc trưng và hương vị sánh quyện của mắm, muối, riềng mẻ tạo nên món ba ba om chuối đậu mà ít ai có thể cưỡng lại nổi.

Ba ba thường được kết hợp ninh cùng xương gà để lấy nước dùng, hai thực phẩm này khi hòa quyện rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người có vấn đề về xương khớp, hay ốm vặt, cảm mạo.

Định lượng: 1,2kg hơi giá 600,000 Việt Nam đồng.

+ Cá Song chiên giòn sốt me

Cá Soong xốt chua cay gây ấn tượng ngay khi vừa nếm thử. Thịt cá ngọt, chắc hòa quyện với nước sốt chua cay rất đặc biệt làm bữa tiệc gia đình thêm phần cuốn hút.

Món cá Soong xốt chua cay với màu sắc vô cùng bắt mắt, hương thơm nồng đến từ chút ớt chắc chắn sẽ kích vị vị giác của bất kì ai. Những miếng cá hấp dẫn được phủ trong lớp nước sốt sền sệt quyến rũ, ăn chơi cùng salad hay ăn cùng cơm đều ngon mê ly.

Định lượng: 1 con loại 1,5kg/ con giá 825.000 Việt Nam đồng.

+ Tôm chiên Hoàng bào

Tôm chiên Hoàng Bào tại Nấu cỗ 29 được bao bọc bởi lớp cơm dừa hấp dẫn đẹp mắt, tôm chiên có vị thơm lừng béo ngậy, đậm đà và lớp cơm dừa bên ngoài bùi bùi giòn rụm đậm đà lạ miệng sẽ mang đến cho thực khách một hương vị hết sức đặc trưng. Tôm không những là nguồn cung cấp rất tốt hiệu quả về chất đạm, canxi mà nó còn chứa ít hàm lượng chất béo và chút calori, vì vậy tôm được đánh giá là một trong các loại thực phẩm rất lành mạnh bổ dưỡng. Trong phần thịt tôm có chứa rất ít các chất béo và chất carbohydrate trong khi hàm lượng protein lại rất cao.

Định lượng: 6 con loại 1kg/ 18 con giá 330.000 Việt Nam đồng

+ Gà rút xương chấm muối ớt

Gà rút xương chấm muối ớt là một món lạ miệng và độc đáo. Thịt gà mềm bổ dưỡng là một món trứ danh từ xưa, rất dễ ăn và thêm phần cuốn hút hơn khi kết hợp với muối ớt lá chanh. Một Hương vị hòa quyện từ bao đời không thể chối từ được. Miếng thịt gà mềm, ăn vừa miệng mà thực khách không cần bẩn tay gỡ xương nữa.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị ngọt sắc, chắc thịt, thơm nồng đến từ thịt gà hòa quyện hoàn hảo với muối ớt chanh một nguyên liệu quen thuộc để tạo ra món món ăn sang trọng, rất được ưa chuộng trong những buổi tiệc tùng, liên hoan, đãi khách.

Định lượng: 01 con gà loại gà 2,5kg Giá 450.000 Việt Nam đồng.

+ Các món khác như:

2. Địa chỉ đặt thực đơn chính liên hoan, tiệc mặn ngon

Đa số khi tổ chức tiệc liên hoan hay gia đình có tiệc, công ty hay mâm cỗ ngày đặc biệt, người ta thường đặt trọn gói nấu cỗ 29 tại hay thuê dịch vụ nấu cỗ và đãi tiệc tại văn phòng của mình để duy trì và giữ trọn bầu không khí. Tại đây nấu cỗ 29 sẽ có sẵn những mâm cỗ phù hợp với ngân sách + số người giúp bạn thoải mái chọn lựa cỗ liên hoan ngon và rẻ.

Một trong những địa chỉ nhận làm mâm cỗ liên hoan văn phòng, món chính tại nhà, tại công ty vào dịp đặc biệt trọn gói với số lượng lớn đó là Nấu cỗ 29. Bạn có thể đặt trực tiếp tại số 8 ngõ 24 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội. Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi thì có thể tham khảo tại website: //www.nauco29.vn hoặc qua Hotline 0984 000 059 hoặc 0243 825 29 29 nhé.