Đề bài - giải bài 9.7 trang 26 sách bài tập khtn 6 – cánh diều

Đề bài

Những lương thực thực phẩm nào giàu các chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng? Hãy kể tên những sản phẩm được chế biến từ các loại lương thực thực phẩm đó.

STT	Các nhóm chất thiết yếu	Lương thực thực phẩm	Sản phẩm chế biến
1	Chất bột, đường	Gạo	Cơm, cháo, bánh
2	Chất béo
3	Chất đạm
4	Vitamin và chất khoáng

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Lời giải chi tiết

STT	Các nhóm chất thiết yếu	Lương thực thực phẩm	Sản phẩm chế biến
1	Chất bột, đường	Gạo	Cơm, cháo, bánh
		Ngô	Bánh, chè, ngô luộc
2	Chất béo	Mỡ động vật (lợn, gà)	Mỡ ăn
		Đậu nành	Dầu ăn, sữa đậu nành
3	Chất đạm	Thịt lợn	Thịt kho, thịt rang, thịt luộc
		Trứng	Trứng muối, trứng luộc
4	Vitamin và chất khoáng	Rau	Rau luộc, rau xào
		Trái cây	Trái câu khô, mứt