Ai là người nấu ăn ngon nhất thế giới

Khi hình ảnh của người làm nghề Bếp ngày càng đến gần với mọi người hơn thì không ít những người Đầu bếp với tài năng xuất chúng đã được biết đến nhiều hơn. Và họ đã trở thành thần tượng và truyền lửa đam mê về nghề Bếp đến với các bạn trẻ. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá và tìm hiểu về top những Đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới hiện nay nhé!

Ngày nay, nhu cầu thưởng thức ẩm thực của các thực khách không ngừng được nâng cao. Một bữa ăn không chỉ đơn thuần dừng lại ở yếu tố ngon và no mà chúng còn phải có tính thẩm mỹ, trình bày và cả sự trải nghiệm cao. Do đó, mặt bằng chung tay nghề của người Bếp trưởng, Đầu bếp cũng đòi hỏi ngày càng điêu luyện hơn. Nhưng những người Đầu bếp sau đây, mà tài năng và trình độ chuyên môn của họ có thể nói là đã đi vào “huyền thoại” của nghề Bếp nói chung và những người Đầu bếp chuyên nghiệp nói riêng.

Nhiều Đầu bếp có tài năng vượt trội và danh tiếng đã vươn ra đến tầm thế giới.
(Nguồn: Internet)

Top những Đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới (theo thứ tự ngẫu nhiên)

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain là Đầu bếp người Mỹ, với tình yêu cháy bỏng dành cho nghề Bếp, ông đã từng bước chinh phục và trở thành một người Bếp trưởng đầy tài năng. Ông không ngừng tìm tòi, khám phá các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới (trong đó có Việt Nam). Ngoài vai trò của người Đầu bếp thì Anthony còn được biết đến là một nhà quản lý giỏi và tiểu thuyết gia với những cuốn sách nổi tiếng như: “Kitchen confidential: Adventures in the Culinary Underbelly”

>>>Xem chi tiết : Anthony Bourdain – Ánh sáng của một vì sao đã tắt

Heston Blumenthal

Heston Marc Blumenthal – vị Đầu bếp người Anh – ông là người rất quan tâm đến tầm quan trọng của những hiểu biết khoa học trong nấu ăn. Với ông, mỗi món ăn ngoài ngon ra thì còn phải dinh dưỡng và đẹp mắt. Ngoài những đóng góp giúp hết mình cho ẩm thực phân từ thì hiện nay ông còn sở hữu nhiều nhà hàng Michelin nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt là Fat Duck.

>>> Xem thêm: Heston Blumenthal – Đầu bếp tự học nổi tiếng nhất thế giới

Thomas Keller

Thomas Keller là một trường hợp tương đối “lạ” khi ông không được đào tạo bài bản như những Đầu bếp nổi tiếng khác. Với ông thì kinh nghiệm thực tế chính là chìa khóa quan trọng nhất để trở thành một người Đầu bếp chuyên nghiệp. Sau nhiều năm đi khám phá các nền ẩm thực trên thế giới thì vị Bếp trưởng tài năng này đang sở hữu cho mình 2 nhà hàng đạt 3 sao Michelin là Per se và French Laundry và giải thưởng “Best Californian Chef” (1997) vì những cống hiến hết mình cho nghề Bếp.

Emeril Lagasse

Người đàn ông mang trong mình 3 dòng máu Mỹ – Pháp – Bồ Đào Nha ngoài là một trong những Bếp trưởng hàng đầu thế giới thì còn là chủ của rất nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Mỹ. Việc từ nhỏ sớm tiếp xúc với 3 nền ẩm thực quê hương khác nhau đã ảnh hưởng đến chính phong cách nấu ăn của ông sau này. Theo tìm hiểu gần đây thì mức lương của Emeril Lagasse lên tới 150 triệu USD/ năm.

Marco Pierre White

Bếp trưởng Marco Pierre White được mệnh danh là Bố già của nền ẩm thực thế giới.
(Nguồn: Internet)

Vị Đầu bếp nổi tiếng nước Anh này được nhiều người nhìn nhận là “Bố già của nền ẩm thực thế giới”. Với các món ăn mang đậm phong cách đương đại, nhẹ nhàng va tinh tế, ông đã có nhiều đóng góp cho nền ẩm thực thế giới nói chung cũng như phát triển, quảng bá ẩm thực Anh quốc nói riêng. Ngoài ra, ông còn chính là người Đầu bếp trẻ nhất nhận 3 sao Michelin khi chỉ vừa bước qua tuổi 33.

Julia Child

Người phụ nữ đến từ nước Pháp này vẫn được xem là “ngoại lệ” khi nhắc đến các Đầu Bếp tài năng, nổi tiếng vì bà không hề sở hữu cho mình một nhà hàng hay danh vị Bếp trưởng nào. Tuy nhiên, với tình yêu ẩm thực vô bờ bến, bà đã vượt qua mọi rào cản, thách thức để được công nhận tài năng của mình. Các chương trình truyền hình thực tế của bà đã góp phần đưa nền ẩm thực Pháp đến gần với thế giới. (Tìm hiểu thêm về đầu bếp Julia Child)

Gordon James Ramsay

Gordon Ramsay là niềm cảm hứng của rất nhiều bạn trẻ theo đuổi nghề Bếp.
(Nguồn: Internet)

Với nhiều người Gordon Ramsay đơn giản là “Huyền thoại của nghề Bếp”, ông nóng tính nhưng tài năng; nghiêm khắc nhưng đôi khi cũng cực kỳ dí dỏm. Bên cạnh chuỗi nhà hàng nổi tiếng mà mình sở hữu thì vị Bếp trưởng siêu tài năng này còn là 1 giám khảo, cố vấn của hàng loạt chương trình truyền hình thực tế về nghề Bếp. Có thể nói, với sự nhiệt huyết và đam mê của mình thì Ramsay chính là niềm cảm hứng, tấm gương lớn cho nhiều bạn trẻ theo đuổi nghề Bếp. Kỷ lục đạt 14 sao Michelin của ông sẽ còn được nhắc đến rất lâu trên thế giới. (Xem thêm cuộc đời và sự nghiệp thăng trầm của Gordon Ramsay có thể bạn chưa biết)

Tổng kết

Trên đây là những Đầu bếp nổi tiếng thế giới, là thần tượng của rất nhiều bạn trẻ theo nghề Bếp và cả những người yêu ẩm thực. Hy vọng với chút chia sẻ từ Cet.edu.vn thì bạn sẽ ngày càng có hứng thú và yêu thêm công việc bếp núc thú vị này. Nếu bạn đam tìm kiếm trường dạy học nấu ăn chuyên nghiệp bạn có thể tham khảo Trường trung cấp CET hoặc đăng ký vào form bên dưới để được tư vấn về khóa học chi tiết nhé.

Dù nổi tiếng qua nhiều show truyền hình và sở hữu khối tài sản khổng lồ, Gordon Ramsay vẫn không phải đầu bếp giàu nhất thế giới năm 2020.

Các đầu bếp nổi tiếng như Gordon Ramsay, Jamie Oliver... là những gương mặt quen thuộc trên truyền hình nhiều năm qua. Sức ảnh hưởng, tài năng và sự nhạy bén trong kinh doanh đã giúp họ kiếm được khoản thu nhập đáng mơ ước.

1. Alan Wong

Tổng giá trị tài sản ròng: 1,1 tỷ USD

Sở trường: Nấu các món ăn Hawaii

Tổng quan: Alan Wong là một trong 12 người sáng lập phong trào ẩm thực vùng Hawaii (Mỹ). Ông mở nhà hàng đầu tiên vào cuối những năm 1980. Hiện nay, nhiều nhà hàng của ông đã đóng cửa.

Tuy nhiên, nhà hàng Alan Wong’s ở Oahu, Hawaii (mở cửa vào những năm 1990) vẫn hoạt động và giành được nhiều giải thưởng. Wong từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ Obama.

Giải thưởng:

- Danh hiệu "Đầu bếp của năm" cho lĩnh vực "Rượu và rượu mạnh" vào năm 2001 từ tạp chí Sante

- Giải thưởng "Đầu bếp xuất sắc" của James Beard Foundation vào năm 1996. Đây là giải thưởng thường niên do quỹ James Beard trao tặng để công nhận các chuyên gia ẩm thực tại Mỹ

Alan Wong đứng số một trong danh sách các đầu bếp giàu nhất thế giới.

2. Jamie Oliver

Tổng giá trị tài sản: 300 triệu USD

Sở trường: Nấu những món ăn đơn giản và bắt mắt

Tổng quan: Jamie Oliver sở hữu chuỗi nhà hàng Jamie’s Italian. Tuy nhiên, công ty này phá sản vào năm ngoái. Về lĩnh vực viết sách, Jamie Oliver là tác giả người Anh bán chạy thứ hai sau J.K. Rowling với khoảng 15 triệu cuốn.

Phim truyền hình nổi tiếng nhất mà đầu bếp này góp mặt là The Naked Chef và Jamie’s School Dinners. Oliver đã thực hiện hơn 40 phim truyền hình dài tập.

Giải thưởng:

- Bafta (Giải thưởng Điện ảnh của Viện Hàn lâm Vương quốc Anh)

- Danh hiệu MBE do Nữ hoàng Anh Elizabeth II trao tặng. MBE là danh hiệu được trao tặng hàng năm tới cá nhân có đóng góp cho sự phát triển của cộng đồng và đạt thành tích nổi bật

Jamie Oliver là đầu bếp nổi tiếng người Anh, chủ nhà hàng, tác giả, nhân vật truyền hình và doanh nhân.

3. Gordon Ramsay

Tổng giá trị tài sản ròng: 220 triệu USD

Sở trường: Thực hiện các kỹ thuật nấu ăn

Tổng quan: Gordon Ramsay là đầu bếp, chủ nhà hàng và nhân vật truyền hình nổi tiếng. Ông được biết đến nhiều hơn qua các chương trình như US Masterchef, Hell’s Kitchen và Kitchen Nightmares. Ramsay sở hữu hơn 50 nhà hàng khắp thế giới. Trong đó, nhiều nhà hàng đạt sao Michelin.

Giải thưởng:

- Đầu bếp Scotland đầu tiên giành 3 sao Michelin

- Tước OBE (tước Tiểu Hiệp Sĩ) vào năm 2006 nhằm tôn vinh những cống hiến cho ngành ẩm thực nước nhà của Hoàng gia Anh

- Nhân vật có tầm ảnh hưởng nhất trong ngành công nghiệp lưu trú và ẩm thực của Vương quốc Anh năm 2009 do tạp chí Caterer and Hotelkeeper bầu chọn

Gordon Ramsay nổi tiếng là đầu bếp khó tính.

4. Nobu Matsuhisa

Tổng giá trị tài sản ròng: 200 triệu USD

Sở trường: Chế biến Nikkei (các món ăn kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản và Peru)

Tổng quan: Nobu là đầu bếp, chủ khách sạn, nhà hàng, tác giả, diễn viên nổi tiếng. Ông từng gặp huyền thoại Hollywood Robert De Niro tại nhà hàng đầu tiên của chính mình ở thành phố New York vào năm 1993. Sau đó, cặp đôi bắt đầu mở chuỗi nhà hàng và khách sạn khắp thế giới.

Ông từng xuất hiện trong các bộ phim Austin Powers in Goldmember, Hồi ức của một Geisha và Nobu’s Japan.

5. Thomas Keller

Tổng giá trị tài sản: 130 triệu USD

Tổng quan: Thomas Keller là đầu bếp, chủ nhà hàng và tác giả nổi tiếng sinh ra tại Mỹ. Ông được biết đến với nhà hàng 3 sao Michelin The French Laundry. Quán ăn ở Thung lũng Napa (Mỹ) cũng giành được danh hiệu "Nhà hàng tốt nhất thế giới" 2 năm liên tiếp.

Giải thưởng:

- Ông đạt danh hiệu "Đầu bếp xuất sắc" ở Mỹ năm 1997

Thomas Keller từng được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng Ẩm thực ở Mỹ.