Ổi Đài loan là giống ổi mới du nhập vào nước ta vài năm gần đây, giống ổi này mang nhiều ưu điểm nổi bật hơn so với những giống ổi nội địa như: Quả to, vỏ sáng bóng, vị giòn ngọt và rất ít hạt. Không chỉ mang chất lượng thơm ngon mà giống ổi Đài loan còn có tiềm năng cho năng suất cao, cây cho quả sau trồng khoảng 10 - 12 tháng và cho thu hoạch ổn định 2 năm sau trồng, năng suất đạt 15 - 35kg quả/cây/năm.
1. Chọn giống
- Ổi Đài Loan có thể nhân giống bằng cách chiết cành hoặc ghép, lựa chọn những cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, cao trên 50cm, không bị vỡ bầu đất.
2. Thời vụ trồng
- Có thể trồng quanh năm, tuy nhiên thời vụ trồng ổi Đài Loan thích hợp nhất là vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè, cây sẽ nhanh bén rễ và sinh trưởng tốt hơn.
3. Làm đất
- Ổi thích hợp với nhiều loại đất, tuy nhiên những nơi có đất màu mỡ thường cho năng suất chất lượng quả cao hơn, đất không được quá trũng, phải tiêu thoát nước khi có mưa, những nơi đất thấp trũng cần phải lên luống cao 50 - 60cm. Khoảng cách trồng cây cách cây 3,5 - 4m.
- Chuẩn bị hố trồng: Đào hố kích thước 50x50x50cm, nên đào hố trước khi trồng 2 - 4 tuần, tiến hành bón lót: Phân chuồng hoai mục 3 - 5kg có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh + 0,5kg super Lân + 0,3 kg NPK lót [5:10:3] trộn đều với đất rồi lấp đất cho gần đầy hố. Sau đó phủ lớp đất mặt vào sao cho vị trí trồng cây cao hơn khoảng 10cm.
- Trồng cây: Cần trồng nổi so với mặt ruộng/vườn, đặt cây ngay ngắn ở giữa và nhẹ nhàng tháo bầu, cần thao tác nhẹ nhàng tránh làm vỡ bầu cây giống. Lấp đất bằng mặt bầu, ấn chặt đất xung quanh để hạn chế cây bị long gốc sau trồng, cắm cọc cạnh cây và buộc cây vào cọc để cây đứng thẳng không bị gió lay. Sau trồng cần tưới ngay để giúp cây nhanh bén rễ, có thể tưới các chế phẩm kích thích ra rễ.
4. Chăm sóc
- Nước tưới: Sau trồng cần thường xuyên tưới đủ ẩm để cây nhanh bén rễ và sinh trưởng thuận lợi. Nếu trồng mùa xuân, ẩm độ cao, nhiệt độ ấm, cây phát triển rất nhanh, ít tốn công chăm sóc và tưới nước. Thường xuyên vun xới và làm cỏ dại cho cây. Có thể hạn chế cỏ dại bằng cách ủ rơm rạ xung quanh gốc, vừa có tác dụng giữa ẩm và giữ phân cho cây. Mỗi năm tiến hành bón phân và kết hợp vun xới 2 - 3 lần để đất thông thoáng và tơi xốp.
- Lượng phân bón: Năm thứ 1 và 2 lượng phân bón trung bình khoảng 0,3 - 0,5kg phân NPK [13:13:13]/gốc/năm, từ năm thứ 3 cây đã có bộ tán rộng và cho thu hoạch ổn định, bón lượng từ 0,8 - 1,2kg NPK [13:13:13]/gốc/năm.
- Cách bón: Chia làm 3 - 4 lần/năm, mỗi lần bón 1/3 lượng phân. Lần 1 bón vào tháng 3 hoặc tháng 4, bón xung quanh gốc cách gốc 30 - 40 cm, sau đó kết hợp làm cỏ, vun gốc. Lần 2 bón vào tháng 7, bón phân kết hợp làm cỏ và vun gốc. Lần 3 bón tháng 10 hoặc tháng 11.
5. Kỹ thuật cắt tỉa tạo hình
- Để có năng suất và chất lượng quả khi thu hoạch, bà con cần phải thực hiện tỉa cành và bấm ngọn. Loại bỏ những cành quá cao, những cành vượt, giữ cho tán cao 1,5 - 2m để dễ dàng chăm sóc thu hái.
- Sau trồng khoảng 2 - 3 tháng, cành cấp 1 ra 4 - 6 lá thì bấm ngọn, trên cành cấp 1 sẽ có 2 - 3 mầm ở nách lá, khi chồi này đạt 4 - 6 lá thì bấm ngọn tiếp để tạo cành cấp 2. Cứ thực hiện như vậy ổi sẽ có tán xòe rộng.
* Lưu ý: Tỉa bớt những cành yếu, khô héo, sâu… chỉ để lại những cành khỏe mạnh.
6. Sâu bệnh
- Cần chăm bón cân đối, dọn vệ sinh vườn tốt, kết hợp sử dụng phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục cũng có tác dụng hạn chế các đối tượng sâu bệnh hại cây.
- Các loại sâu ăn lá như sâu róm có thể sử dụng Karate 2,5EC để phun trừ, Ổi Đài Loan dễ bị các đối tượng chích hút như rầy rệp, rệp sáp, rệp bông, rệp vẩy… sử dụng các loại thuốc trừ rầy rệp như Oshin, Acetmitripid… để phun trừ.
- Ruồi đục quả: Thường gây hại tháng 6, tháng 7, thời điểm này có mưa nhiều, ổi đến thời kỳ cho quả, đối tượng ruồi đục quả phát triển mạnh nhất trong năm, trưởng thành chích vào quả và đẻ trứng, làm đui quả non hoặc quả chín có dòi bên trong không ăn được.
- Biện pháp phòng trừ: Dọn vệ sinh vườn sạch sẽ, thu nhặt những quả bị ruồi gây hại đem đi xử lý, có thể sử dụng bả dẫn dụ tuy nhiên những nơi mật độ ruồi đục quả cao thì biện pháp này ít hiệu quả; để hạn chế bị ruồi đục quả gây hại và giúp mẫu mã quả đẹp hơn bà con nên sử dụng biện pháp bao quả khi quả còn nhỏ.
7. Thu hoạch và bảo quản
Trồng bằng cành chiết hay cây ghép sẽ cho quả sớm và sau 2 năm trồng sẽ cho quả ổn định. Quả chín thì màu xanh nhạt đi, sau chuyển vàng, vỏ quả nhẵn là có thể thu hoạch.
Nguồn: Khuyến nông Thái Bình
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn [cá rô phi, cá tạp …], diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Cách chiết cành ổi thực chất không khó như mọi người vẫn nghĩ, thời gian gần đây Fao nhận được nhiều thắc mắc về việc chiết cành ổi sao cho hiệu quả, đạt chất lượng tốt.
Đến với bài viết ngày hôm nay, Fao sẽ hướng dẫn cho các bạn kỹ thuật chiết cành ổi cũng như là những cách chăm sóc để có thể thu được những cây ổi khỏe mạnh theo phương pháp chiết cảnh ổi nhé.
Đặc tính của cây ổi
Để có thể thành công trong việc thực hiện cách chiết cây ổi thì bạn đừng nên bỏ qua tìm hiểu đặc tính của chúng, nắm được những đặc điểm cơ bản thì việc chiết cành ổi sẽ hiệu quả và đơn gian hơn rất nhiều phải không nào.
Ổi là giống cây ăn quả thân gỗ, có chiều cao nằm trong khoảng từ 3 đến 7m, tuổi thọ lên tới 40 đến 60 năm. Thân cây trơn nhẵn, bong ra the từng mảng. Hoa ổi màu trắng mọc tại vị trí nách lá, tạo thành chùm 2 đến 3 chiếc.
Hoa ổi lưỡng tính có 5 cánh nhỏ gần đều, có lá bắc con hình dạng vẩy. Quả ổi có nhiều hình thù khác nhau: hình trứng, hình quả lê, hình cầu, đường kính nằm trong khoảng từ 3 đến 12 cm, tại vị trí đầu có sẹo bởi đài để lại.
Thị giữa dày có nhiều màu sắc nổi bật như: vàng, đỏ, trắng, hồng. Quả có nhiều hạt, hạt có màu vàng nâu.Ổi bắt đầu hình thành hoa vào thời điểm tháng 3 đến tháng 4 hàng năm, ra quả vào tháng 8 đến tháng 9.
- Ánh sáng: Cây ổi là giống cây ưa ánh sáng hoàn toàn, nhiều nắng để cây ra nhiều quả.
- Nhiệt độ: ổi có khả năng chịu được khoảng nhiệt độ lớn
- Độ ẩm: Cây ổi là loài cây ưa ẩm
- Đất trồng: Ổi có thể sinh sống trên nhiều loại đất, không kén kể cả đất xấu, tuy nhiên nếu trồng ổi trên những nơi đất tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt, trộn thêm với phân hữu cơ bón ló , tro trấu, trấu hun, xơ dừa, theo tỷ lệ là 2 tro trấu : 0,5 xơ dừa cùng với 0,5 trấu hun: 1 phân hữu cơ là tốt nhất.
Chuẩn bị gì khi chiết cành ổi
Trước khi bước vào cách chiết cành ổi thì bạn cần chuẩn bị những dụng cụ, vật dụng cần thiết, sẽ giúp cho quá trình chiết cành ổi được nhanh chóng và thuận tiện hơn đó.
- Kéo khoanh vỏ chiết cành
- Dao chiết cành
Lưu ý, trước khi sử dụng những vật dụng trên thì cần phải khử trùng chúng để tránh trường hợp lây nhiễm vi khuẩn sang cành nhé.
Thời vụ chiết cành ổi
Thời vụ lý tưởng để tiến hành cách chiết cành ổi là vụ xuân [từ tháng 3 cho tới tháng 4] và vụ thu [từ tháng 8 đến tháng 10]. Trước khi thực hiện chiết cành ổi nên bón thêm phân kali để dễ bóc vỏ, cây nhanh chóng ra rễ, dễ tiếp hợp, tỷ lệ cây sống sẽ cao hơn.
Với những cây có đặc tính rụng lá vào thời điểm mùa đông, cần tiến hành cách chiết cành ổi sau khi lộc xuân đã trở thành lá bánh tẻ. Như vậy sẽ giúp cho tỷ lệ ra rễ của cây cao hơn.
Tiến hành thực hiện cách chiết cành ổi
Trong cách chiết cành ổi Fao chia nhỏ thành 5 bước chính, mỗi bước tương ứng với một giai đoạn, mỗi giai đoạn đòi hỏi bạn cần thực hiện theo đúng quy trình, kỹ thuật để đảm bảo cành chiết được khỏe mạnh, phát triển tốt nhé.
1. Chọn cành để chiết
Trên những cây mẹ khỏe mạnh, không bị nhiễm sâu bệnh hại, phát triển và sinh trưởng và sinh trưởng tốt, đang ở giai đoạn cho năng suất cao, ổn định, chất lượng trái tốt [từ 3 tới 8 năm tuổi] để tiến hành chiết cành cây ổi.
Lựa chọn các cành bánh tẻ [có màu vỏ trung gian gốc–ngọn, chưa hóa bần “xù xì”] có đường kính nằm trong khoảng từ 1 đến 1,5cm, chiều dài dao động từ 35 đến 40cm tại vị trí phía ngoài tán.
Tốt nhất là tại vị trí phần giữa tán để chiết cành. Không nên lựa chọn những cành la sát mặt đất hay những cành trên ngọn; không lựa chọn những cành vượt phía trong tán sẽ chậm và kém ra hoa.
2. Chuẩn bị vật liệu bó bầu
Có thể sử dụng cám xơ dừa [đã được xử lý ta nanh] hay mùn rơm rạ, bèo tây trộn cùng với đất mặt vườn, phân chuồng ủ hoai mục theo tỷ lệ 1:1:1 sau đó tưới nước với liều lượng vừa đủ ẩm để bó bầu.
Để biết được vật liệu đã đủ ẩm chưa, các bạn nắm chặt một nắm vật liệu trong tay khi thấy nước rịn ra qua kẽ ngón tay là vừa; nếu thả tay vật liệu rã ra thì là quá khô, cần thêm nước hay vật liệu bết lại là quá ẩm cần thêm đất bột.
3. Khoanh vỏ cành chiết
Sử dụng kéo khoanh vỏ chiết cành chuyên dụng hay dao sắc chiết cành tiến hành khoanh 2 vòng cách nhau chừng 2cm, bóc bỏ đi phần vỏ nằm giữa 2 vết cắt này.
Sau đó sử dụng vải sạch lau kỹ phần lõi gỗ vừa bóc vỏ, cạo sạch “tơ” [đây là mô phân sinh – tượng tầng] để tránh “dẫn thủy liền sẹo” tiếp đến để ráo nhựa, sẽ bắt đầu hình thành mô sẹo sau khoảng thời gian là 3 đến 5 ngày cho hẳn nhựa thì mới tiến hành bọc đất thực hiện bó bầu.
4. Bó bầu
– Tiến hành đắp một nắm vật liệu bó bầu có kích thước bằng quả trứng gà xung quanh chỗ vừa bóc vỏ rồi sử dụng một mảnh nilon màu trắng bọc kín bên ngoài, buộc chặt hai đầu bằng dây mềm để tránh tình trạng vật liệu bốc hơi nước và bảo vệ bầu.
– Bầu được bó theo hình bầu dục, có chiều dài nằm trong khoảng từ 1 đến 12 cm, đường kính bầu dao động từ 6 đến 8 cm
– Phía ngoài bầu bọc giấy nilon để ngăn chặn rêu, tảo, nước mưa không thấm. Buộc dây phía trên chặt và phía dưới lỏng để có khả năng thoát nước tốt khi gặp mưa.
Trong khoảng thời gian 20 ngày đầu, thường xuyên kiểm tra xem bầu có bị xoay hoặc bị côn trùng phá hoại hay không, nếu có thì các bạn phải bó lại bầu.
– Muốn cho nhanh chóng hình thành rễ có thể trộn thêm dung dịch thuốc kích thích ra rễ [hiện được bán tại những cửa hàng thuốc BVTV hay bán những giống cây ăn trái, hoa, cây cảnh] vào vật liệu bó bầu hay bôi trực tiếp lên vết cắt trước khi tiến hành bó bầu.
5. Cắt cành chiết
Thường xuyên quan sát, nếu thấy rễ đã nhú trắng trên mặt bầu, lá chuyển sang màu vàng thì có thể cắt cành đem giâm thêm một thời gian nữa giúp ra rễ và cành lá ổn định thì có thể đem trồng.
Trước khi trồng, nên cắt tỉa bớt những cành lá để giảm bớt sự thoát hơi nước, cây sẽ nhanh chóng bén rễ, hồi xanh và đạt được tỷ lệ sống mới cao.
Chú ý khi thực hiện cách chiết cành ổi
Trong quá trình thực hiện cách chiết cành ổi thì bạn cần lưu ý tới một vào yếu tố dưới đây để đạt được chất lượng tốt nhất nhé.
Không nên giữ bầu quá lâu trên cây mẹ. Bóc lớp nilon bó bầu, đem giâm tại vườn ươm cho cành chiết được phục hồi. Sau khi giâm phải giữ ẩm cho cành chiết.
Đối với các cây có nhựa mủ, khó chiết cần lựa chọn cành có đường kính to và bôi thêm một số chất kích thích ra rễ như Atonic 0,1%, Na 2,4D 100ppm, Orgamin 1%, NAA 100ppm…
Sau khi bôi thuốc vào vết cắt, để thuốc khô trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút sau đó mới tiến hành bó bầu. Như vậy, tỷ lệ ra rễ sẽ tăng lên từ 30 đến 40%.
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong về cách chiết cành ổi cũng như là những kỹ thuật trồng, cách chăm sóc chúng rồi. Qua bài viết này, Fao hy vọng các bạn có thể tự tay trồng cho mình những cây ổi khỏe mạnh, quả ngon ngọt theo phương pháp chiết cành nhé. Chúc các bạn thành công!