Cách gấp giấy bạc
Phương pháp nấu ăn sử dụng giấy bạc đã xuất hiện từ khá lâu, và nhiều người đi dã ngoại rất thích những món ăn đơn giản sử dụng cách này để chế biến. Một tên gọi phổ biến khác cho nó là bữa ăn du mục. Nhưng nếu bạn chưa dùng giấy bạc để nấu ăn bao giờ (cách này có thể dùng tại gia, nên đừng đợi tới khi cắm trại mới thực hành lần đầu) thì bài viết dưới đây là hướng dẫn dành cho bạn. Show Nấu ăn bằng giấy bạc?Một cách nhanh và tiện để xong một bữa ăn là nấu một bữa ăn trong gói giấy bạc, với phần lớn nguyên liệu có sẵn trong gói giấy, và bạn chỉ việc đặt nó lên trên lửa trại hoặc bếp nướng. Đây là cách nấu ăn đơn giản, không cần dọn dẹp gì sau bữa ăn. Đây là điểm thú vị nhất của phương pháp này, vì thật sự chẳng ai thích phải đứng lên dọn dẹp sau khi ăn uống no nê cả. Một điểm cộng nữa là bạn có thể chuẩn bị đồ ăn từ trước (thậm chí ngay trước khi bạn rời nhà), cũng có nghĩa bạn có nhiều thời gian vui chơi hơn, không phải vất vả chuẩn bị ngay tại nơi cắm trại. Cách làm đơn giản nhất là bỏ toàn bộ nguyên liệu bạn cần vào chung một gói giấy bạc từ đầu, hoặc bọc riêng từng nguyên liệu để dùng khác nhau đều được. Khi nấu với giấy bạc, tất cả nước từ nguyên liệu nhà ra sẽ hòa quyện với nhau và bữa ăn sẽ sẵn sàng ngay khi bạn mở gói giấy ra. Nên dùng giấy bạc loại nào?Cố gắng mua giấy bạc công nghiệp (có trong siêu thị). Nếu không có thì giấy bạc gia dụng cũng được, nhưng hãy chồng 2-3 lớp lên. Bạn sẽ không muốn thấy đồ ăn của bạn rơi hết xuống bếp than chỉ vì bạn tiết kiệm giấy bạc đâu. Thừa còn hơn thiếu. Cách gói giấy bạcCó 2 cách gói giấy bạc. 1 là gói dạng lều (nếu đồ ăn hấp) và 2 là gói dạng dẹt (dùng cho thịt). Tùy thuộc vào món ăn định nầu mà bạn quyết định kiểu gói bạn làm. Nếu bạn làm gói dạng dẹt (không dùng nước) thì cách làm như sau:
Nếu bạn cần thêm nước món ăn:
Lưu ý: Nếu đồ ăn có nước, bạn có thể lót thêm một lớp giấy bạc nữa bên ngoài để đề phòng. Vì món đó chỉ ngon khi có một chút nước, nên chắc chắn bạn không muốn nước rỉ hết ra, sau đó chỉ còn một đống đồ ăn khô khốc.
Nên dùng giấy bạc với loại bếp nào?Một vài lựa chọn về nơi nấu các gói giấy bạc nấu ăn:
8 điều cần lưu ý khi nấu ăn với giấy bạc
|