Cách làm bánh bông lan kinh doanh

Với chuyên đề học làm bánh bông lan trứng muối bạn có thể tự tay thực hiện món bánh thơm ngon và giàu dinh dưỡng này ngay tại nhà để thưởng thức, làm quà tặng hoặc kinh doanh với công thức chuẩn nhất.

Những chiếc bánh bông lan đẹp mắt vừa dễ làm, lại dễ ăn và còn đủ chất. Thế nên, học làm bánh để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà, làm món ăn nhẹ bữa xế hay dành tặng người thân bạn bè trong các dịp đặc biệt là mong muốn của rất nhiều người. Đặc biệt, bánh bông lan trứng muối còn là sản phẩm kinh doanh siêu lợi nhuận dành cho những ai khéo tay và yêu thích làm bánh.

Đến với lớp Chuyên đề làm bánh bông lan trứng muối, trong 1 buổi học, bạn sẽ được học cách làm bánh bông lan trứng muối với 3 hình dạng độc đáo và hot nhất hiện nay:

Sponge cake

Roll cake

Cupcake

Bánh bông lan trứng muối

Với ba hình dạng bánh này bạn được thỏa sức sáng tạo, làm ra những chiếc bông lan trứng muối với nhiều phiên bản: Sponge cake đơn giản nhưng đẹp mắt, Roll cake đầy khéo léo và bắt mắt, cupcake với vẻ ngoài đáng yêu, hấp dẫn.

Bạn cũng sẽ được giảng viên là chuyên gia, Bếp Trưởng Bếp Bánh hướng dẫn cách chọn nguyên liệu sao cho hoàn hảo nhất, bột mì phải là loại bột còn tươi mới, còn trứng muối vừa chín tới đủ để bánh có vị thơm và béo nhẹ nhưng không quá ngấy.

Một số kĩ thuật và phương pháp quan trọng bạn được học trong chuyên đề:

Thực hành được kỹ thuật đánh trứng, trộn bột theo phương pháp tách lòng

Thực hành được các hình thức của bông lan trứng muối: Ổ, cuộn và cup.

Biết cách xử lý trứng muối.

Biết chế biến xốt dầu trứng, xốt phô mai.

Biết kết hợp các loại chà bông, phô mai, xốt, trứng muối để trang trí hoàn thiện thành phẩm bánh.

Ngoài ra, bạn còn được tiếp cận các kiến thức chỉ có tại lớp chuyên đề bánh bông lan trứng muối như:

Được hướng dẫn kỹ thuật trộn bột bánh bông lan để làm cốt bánh mềm, xốp và đạt tiêu chuẩn.

Kĩ thuật cuộn bánh bông lan sao cho không bị nứt gãy, cách trang trí bánh sao cho hấp dẫn và đẹp mắt.

Cách kết hợp cốt bánh bông lan và trứng muối hai phần cơ bản làm nên vị đặc trưng của bánh bông lan trứng muối.

Mẹo làm bánh, những sai sót thường gặp và cách khắc phục khi làm bánh bông lan.

Bí quyết tạo kết hợp các nguyên liệu trang trí để tạo nên hương vị bánh mới, phù hợp khẩu vị của từng người.

Vẻ ngoài của bánh đẹp đến mê mẩn

Kết thúc buổi học, học viên tham gia còn có thể thưởng thức hoặc đóng gói thành phẩm do tự tay mình làm mang về cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức.

Sau khóa học, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên những ổ bánh bông lan trứng muốn ngon, đẹp, an toàn để thưởng thức hoặc biến tấu với đủ các kiểu bánh lớn nhỏ khác để đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng khi kinh doanh.

Hãy thử tài khéo tay cùng khóa học Chuyên Đề làm bánh bông lan trứng muối tại Hướng Nghiệp Á Âu [HNAAu]. Đây là cơ hội để bạn thỏa mãn đam mê làm bánh, khám phá những kinh nghiệm, bí quyết để tạo ra một chiếc bánh bông lan thơm ngon và dành cho bản thân những giây phút thư giãn trong bếp bánh. Đừng bỏ lỡ nhé!

Điểm: 4.27 [18 bình chọn]