Nếu bạn còn do dự sườn bò nấu món gì ngon thì gợi ý không tồi là làm món sườn bò nướng mật ong. Đây được xem là món ăn đẳng cấp và sang trọng và làm ra tên thương hiệu của 1 số ít nhà hàng quán ăn khét tiếng. Tuy vậy, cách chế biến mónsườn bò nướng mật ong cũng không quá cầu kỳ. Sườn bò nướng mật ong chín Honimore vừa ngọt, vừa giòn sần sật chấm với gia vị chanh ớt hay xốt chua cay ăn kèm rau xà lách hoặc kim chi rất ngon miệng. Hôm nay Siêu thị đặc sản nổi tiếng online Lửng mật ong xin san sẻ cách thực thi món ăn này thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng quán ăn. Nào, tất cả chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé !Nội dung chính
[QC]
Top sản phẩm nồi chiên không dầu được người tiêu dùng yêu thích nhất hiện này,có giá tốt nhất Xem thêm..
- 1. Nguyên liệu làm món sườn bò nướng mật ong:
- 2. Cách làm món sườn bò nướng mật ong:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm
- Bước 3: Nướng sườn
- 3. Bạn có thể dùng nhiều cách nướng thịt
- 4. Bí quyết tạo ra món sườn bò nướng mật ong thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng
- 5. Mua mật ong chín Honimore ở đâu?
- Bài viết liên quan:
- Video liên quan
Nội dung
- 1. Nguyên liệu làm món sườn bò nướng mật ong:
- 2. Cách làm món sườn bò nướng mật ong:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm
- Bước 3: Nướng sườn
- 3. Bạn có thể dùng nhiều cách nướng thịt
- 4. Bí quyết tạo ra món sườn bò nướng mật ong thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng
-
- Chọn thịt tươi
- Phết dầu ăn lên vỉ nướng
- Chọn mật ong nguyên chất
-
- 5. Mua mật ong chín Honimore ở đâu?
- Thịt dẻ sườn bò:1kg
- Dầu hào: 50ml
- Mật ong: 50ml
- Vừng rang vàng: 50g
- Tỏi, gia vị, dầu ăn
Cách làm sườn nướng mật ong không quá khó, các nguyên liệu lại rất dễ kiếm, chỉ với vài mẹo nhỏ bạn có ngay món ăn thơm phức, hấp dẫn chẳng thể nào từ chối. Bạn hãy làm theo hướng dẫn này nhé!
Bạn đang đọc: Thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Dẻ sườn bò mua loại đã róc xương hoặc còn xương đã được cắt lát đều.
- Trước khi chế biến, sơ chế sạch, rửa qua với dấm trắng để tẩy hết mùi hôi từ thịt bò.
- Rửa lại rồi để ráo nước.
- Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt.
- Tỏi: lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Ớt sừng: cắt cuốn, rửa sạch và băm nhỏ.Nếu làm cho trẻ ăn thì bạn có thể giảm lượng ớt lại.
- Rau thơm, rau mùi thì nhặt vừa rửa sạch, để ráo.
- Dưa leo: rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát tròn
Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm
- Cho sườn vào tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh mật ong + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh tiêu xay + 1 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi và ớt băm.
- Sau đó các bạn cho 2 thìa canh dầu ăn vào thịt dẻ sườn bò đã ướp. Cách ướp này khiến khi nướng thịt không bị khô, giữ được nước ngọt bên trong
- Trồn đều và ướp trong khoảng 45 30 phút để cho sườn bò thấm gia vị.
Xem thêm tại Honimore
Bước 3: Nướng sườn
- Cho sườn ra vỉ nướng than hoặc lò nướng để nướng.
- Trở đều tay, đến khi dậy mùi thơm sực nức cả xóm.
- Lấy sườn ra đĩa, trang trí rau ngò, hành là cắt ngắn
- Nướng bằng than hoa là ngon nhất.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu và cho trực tiếp lên chảo dày, để thật nóng và áp chảo cho tới khi thịt chín, cháy xém cạnh là được.
Để món ăn thơm ngon chúng tôi khuyên bạn nên nướng sườn bò trên lửa than. Vì than sẽ giúp thịt chín đều, vàng ươm và dậy mùi. Sau khi bếp than đã sẵn sàng, chovỉ nướnglên trên rồi xếp miếng sườn bò lên trên cùng. Nướng đến khi thịt vàng đều 2 mặt.
Cách nướng sườn bò ngonLưu ý : Khi thấy thịt khởi đầu săn lại, hãy dùng cọ phết phần nước ướp còn lại lên thịt sườn, cách 5 phút phết 1 lần cho đến khi thịt sườn chín vàngThịt dẻ sườn nướng mật ong chín, những bạn thái miếng vừa ăn. Rắc thêm vừng rang vàng lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng.
Thịt dẻ sườn bò nướng chấm kèm gia vị chanh ớt, xốt chua cay hay xì dầu tỏi ớt. Khi ăn kèm với rau xà lách, kim chi sẽ rất ngon miệng. Các bạn hoàn toàn có thể dùng với cơm trắng hoặc kẹp bánh mỳ .Dẻ sườn bò là phần thịt được lọc ra từ xương sườn bò lên luôn lẫn chút gân, khi ăn sẽ hơi dai nhưng thịt giòn và ngọt đậm đà.
Với cách ướp thịt bò này, nếu không thích thịt dẻ sườn, những bạn hoàn toàn có thể ướp những loại thịt bò khác để nướng cũng rất ngon .
Món sườn bò nướng mật ong được xem là thành công xuất sắc khi thịt chín vàng đều 2 mặt, phần thịt bên trong vẫn còn có màu hồng, giữ được vị tươi ngon quyến rũ vốn có. Bên ngoài thịt thấm đều gia vị, mùi vị mặn mặn ngọt ngọt của nước ướp xen lẫn vào vị ngọt tự nhiên của thịt bò tạo ra món ăn đậm đà khó quên .Để làm được điều đó, ngoài việc chuẩn bị sẵn sàng không thiếu những loại nguyên vật liệu, chế biến đúng theo công thức mà chúng tôi vừa hướng dẫn chị em nội trợ còn phải chú ý quan tâm 1 số ít yếu tố sau :
Chọn thịt tươi
Nguyên liệu chính trong món ăn này là sườn bò, do đó tất cả chúng ta cần phải rất là chú ý quan tâm khi mua thịt. Chọn loại thịt tươi, có màu hồng nhạt và độ đàn hồi. Thịt sườn hoàn toàn có thể có bám chút mỡ, chúng giúp thịt mềm và món ăn có vị béo tự nhiên nên không cần vô hiệu .
Phết dầu ăn lên vỉ nướng
Đây là mẹo vặt giúp sườn bò không bị dính khi nướng, được những đầu bếp chuyên nghiệp san sẻ. Không riêng gì sườn bò, đối vớimón nướngnào cũng vậy trước khi cho vỉ lên nhà bếp, hãy phếp 1 lớp dầu mỏng dính lên vỉ .
Chọn mật ong nguyên chất
Trong món ăn này mật ong đóng vai trò vô cùng quan trọng, do đó hãy lựa chọn loại mật ong nguyên chất. Có như thế mới hoàn toàn có thể tạo ra món ăn thơm ngon, tròn vị. Tuyệt đối không sử dụng mật ong pha đường vì sẽ rất dễ khiến thịt sườn chát khét .
Mua mật ong rừng nguyên chất Mật ong chín Honimore ở đâu ?
- Tại Showroom công ty tại 129/3 Đường 154, P Tân Phú, Quận 9, Tp, Hồ Chí Minh
- Mua tại webstite của chúng tôi tại: lungmatong.com.vn
- Mua tại Zalo: Sieuthidacsanonline-Lungmatong
- Mua tại Facebook: Sieuthidacsanonline- Lungmatong:
- Mua tại Gian hàng Siêu thị đặc sản online- Lửngmậtong tại các Trang: TIKI- LAZADA- SENDO-SHOPEE
Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi vừa san sẻ bạn hoàn toàn có thể tạo ra món sườn bò nướng mật ong thơm lừng như tại những nhà hàng quán ăn 5 sao. Chúc những bạn ngon miệng với món dẻ sườn bò nướng cùng mật ong mật ong chín Honimore !
Mật ong nấu ăn
– 5 %
+
Mật ong Rừng Nhiệt Đới nguyên chất can 2.8 kg
325.000
308.750
+
Mật ong Rừng Nhiệt Đới nguyên chất chai 1.35 kg
165.000
+
Mật ong nguyên chất Rừng Nhiệt Đới 700 g
99.000
Xem thêm: [Review] Top 15 Nồi chiên không dầu nào tốt nhất nên mua 2021
– 5 %
+
Mật ong Rừng Nhiệt Đới nguyên chất chai 300 g
44.000
41.800
– 5 %
+
Mật ong rừng Hoa Rừng Phương Nam 100 % mật ong chín Honimore chai 630 g
189.000
179.550
– 5 %
+
Mật ong rừng Hoa Miền Núi Honimore 100 % mật ong chín
288.000
273.600