Hướng dẫn làm món canh kim chi nấu đậu phụ
Thuộc mục Món Canh Ngon, Món chính, Nguyên liệu khác
Canh ăn ngọt vị lại phảng phất chút cay nồng của kim chi và ngầy ngậy của đậu phụ rất hợp với thời thiết se lạnh của mùa thu. Cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon bạn nhé.
Cây giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây
Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp
Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề giáng sinh dễ làm
Nguyên liệu:
200g thịt vai giắt mỡ hoặc thịt ba chỉ
Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
Nửa hộp đậu non
Hành lá, đường , gia vị
Cách làm canh kim chi nấu đậu phụ:
Hành lá nhặt sạch rễ, thái khúc vừa ăn.
Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn
Kim chi cải thảo vắt khô nước, thái nhỏ.
Đậu non rửa sạch thái từng miếng vuông vừa ăn chiều dài khoảng 2cm
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào để dầu nóng thì tiếp tục cho thịt nạc vào xào chín sau đó cho kim chi vào xào cùng. nêm nếm gia vị chư vừa ăn sau đó đổ 1 bát nước lạnh vào đun sôi.
Chờ nước sôi thì bạn trút đậu phụ vào để sôi nhẹ không đậu dễ bị nát, sau đó rắc hành lá vào rồi tắt bếp, múc ra bát trang trí tùy thích.
Chúc các bạn thành công với cách làm canh kim chi nấu đậu phụ nhé!