Cách nấu gạo lứt đen Điện Biên

Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt ngon bằng nồi cơm điện và nồi cơm thường

Gạo lứt đỏ Điện Biên

Chắc hẳn nhiều người đã sử dụng gạo lứt và nhận rõ được công dụng tuyệt vời của loại gạo này mang lại đối với sức khỏe của con người như thế nào. Nhưng trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt đỏ khiến cho nhiều khách hàng phân vân không biết nên lựa chọn loại nào tốt nhất. Theo nghiên cứu và đã sử dụng thử thì gạo lứt đỏ Điện Biênlà loại gạo thơm ngon dễ ăn mà công dụng của nó thì hoàn toàn tuyệt vời. Chúng ta cùng tìm hiểu loại gạo này và địa chỉ bán để có thể chọn được loại gạo lứt ưng ý nhất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn nhé.

Gạo lứt đỏ Điện Biên và công dụng tuyệt vời

Gạo lứt đỏ Điện Biên được chế biến từ giống lúa đỏ Điện Biên, chỉ sát bỏ vỏ trấu bên ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Loại gạo này giống như tên gọi, gạo có màu đỏ với hạt gạo đẹp, ít gãy và các hạt đều nhau, trắng và ngắn, khi nấu thành cơm mới thấy được mùi thơm của gạo và ăn không cảm thấy bị ngán.

Hạt gạo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin và các loại nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe của con người. Bởi trong thành phần của gạo lứt có chứa hơn 30% chất đạm, chất vitamin, chất béo gấp 3-5 lần so với các loại gạo thông thường.

Trong bữa ăn nó cũng đóng vai trò như nhóm thực vật: rau, củ, quả... khi là nguồn chứa nhiều chất cơ giúp cơ thể phòng chống được nhiều loại bệnh bao gồm xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường,...

Gạo lứt bổ sung rất nhiều dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể, giúp điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Gạo lứt có tính thanh nhiệt, an thần trấn kinh, trừ phiền, có khả năng ngăn sự xuất tiết của dạ dày và đại tràng nên có tác dụng tốt trong điều trị các bệnh đường ruột. Cháo gạo lứt giúp phòng ngừa và trừ bệnh tả, lỵ, cầm mồ hôi.

Gạo lứt đặc biệt tốt đối với phụ nữ: làm giảm nguy cơ ung thư và ruột kết, giảm cholesterol và tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ sau mãn kinh. Gạo lứt giúp chống lại bệnh xơ vữa động mạnh, ung thư vú, thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó gạo lứt còn là một nguyên liệu có vai trò rất lớn trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì trong thành phần của gạo chứa chất béo không no nên khi ăn sẽ có cảm giác no lâu, tránh gây cảm giác thèm ăn. Đã có rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn gạo lứt đỏ Điện Biên trong quá trình giảm cân mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

Ngoài ra trong gạo lứt còn chứa một số thành phần chống lại tia UV, được xem như một loại mỹ phẩm tự nhiên vừa có thể chống nắng vừa ngăn ngừa làn da bị tia UV xâm hại.

Mô tả

Gạo lứt đỏ Điện Biên

• Gạo dẻo mềm thơm ngon đặc sản vùng cao Tây Bắc là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ phòng bệnh. Tùy vào đối tượng của người dùng mà sử dụng các loại khác nhau.
• Gạo lứt có lớp cám dày, ăn có vị bùi béo, được ưa chuộng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh con. Phòng ngừa nhiều chứng bệnh hiểm nghèo như tiểu đường, tim mạch, huyết áp, dạ dày….
• Tốt cho ngườiăn kiêng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường thì nên dùng cốmgạo lứt đỏ điện biênhoặc cơmgạo lứt đỏ điện biên. Kết hợp với uống trà gạo lứt điện biên với đậu đỏ tỉ lệ 50 – 50.

Có thể dùng gạo lứt vào Trà.

• Những ai nóng trong người do bia hoặc cao men gan. Đau mỏi xương khớp thì dùng nước gạo lứt đỏ điên biên rang ăn liền và trà gạo lứt đỏ uống cũng rất tốt.
• Người cần bổ sung dinh dưỡng thì có thể dùng gạo lứt đỏ điện biênxay để nấu cháo ăn vì đây là loại giàu chất dinh dưỡng nhất trong tất cả các gạo.

Hướng dẫnnấu cơmgạo lứt.

• Đãi sạch trấu, sạn; có thể ngâm nước lâu cơm sẽ dẻo hơn (4h – 22h…). Tùy theo sở thích từng người, có thể dùng nước ngâm gạo để nấu. Cho nước với tỷ lệ khoảng 2 nước -1 gạo. Chúng ta có thể nấu kết hợp cùng một ít đậu đỏ, hạt sen, hạt kê, phổ tai…

Bí quyết để nấu cơm ngon hơn.

• Nấu bằng nồi cơm điện.Khi cơm sôi (có hơi bốc lên) thì rút phích điện ra 15 phút rồi cắm lại đến khi cơm chín.
• Nấu bằng nồi áp suất. Ta không cần ngâm gạo, cứ vo sạch gạo đổ vào nồi là được
• Nấu bằng cách chưng cách thủy.Nấu cơm hấp cách thủy từ 6 tiếng trở lên cơm rất ngon mề dẻo ăn như sôi

Dùng gạo trong nấu cháo.

• Các mẹ tham khảo và chia sẻ cách nấu tại: Blog Hiển Vi