Sản phẩm đang được Công ty TNHH Nông sản thực phẩm Thảo Nguyên [Công ty Thảo Nguyên] cung cấp cho thị trường.
Nguồn gốc siêu quả Magic-S
Đây là cây trồng có tên khoa học là Cyphomandra sp, được tiến sĩ Phạm S, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng, trao đổi giống từ vườn thực vật KEW-Hoàng gia Anh, đưa về VN nghiên cứu, trồng khảo nghiệm liên tục từ năm 2014 - 2016 và rất phù hợp để canh tác trong điều kiện tự nhiên ở Đà Lạt, không cần đến nhà kính, nhà lưới.
Đây là loài bản địa của dãy núi Andes thuộc Ecuador, Colombia, Peru, Chile và Bolivia; hiện nay đã được trồng quy mô ở một số quốc gia, do đó trên thế giới giống cây này có nhiều tên thương mại khác nhau. Chẳng hạn Tamarillo [tiếng Anh]; Tomato de la Paza, arbre a tomates [tiếng Pháp]; Baumtomatenstrauch [tiếng Đức]; Tomato serrano, Palo de tomate [tiếng Tây Ban Nha]… Tại VN được ông Phạm S đặt tên Magic-S [có người gọi là cà chua thân gỗ], và được Cục Sở hữu trí tuệ [Bộ Khoa học và Công nghệ] cấp văn bằng bảo hộ sở hữu trí tuệ số 4-2015-34019 cho cây Magic-S để tôn vinh và kỳ vọng những đặc điểm ưu việt của cây này đối với nền nông nghiệp VN.
Loại trái cây giàu chất dinh dưỡng
Quả Magic-S có nhiều dinh dưỡng, hàm lượng vitamin cao. Đặc biệt, rất giàu beta-caroten, là các nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và chứa lượng lớn a xít ascorbic hay vitamin C; hàm lượng kali, phốt pho, ni tơ và a xít amin tự do cao hơn so với hầu hết các quả khác. Đặc biệt, trong quả Magic-S còn có các chất chống ô xy hóa như lycopene [là một sắc tố caroten và carotenoid màu đỏ tươi]. Nhiều kết quả nghiên cứu trên thế giới cho thấy 17 tác dụng của quả Magic-S đối với sức khỏe như: Cải thiện thị lực, phòng chống ung thư, giúp xương chắc khỏe, chữa các bệnh mạn tính, làm sáng da, chữa tăng huyết áp, chữa chảy máu chân răng, giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, tốt cho mái tóc của bạn, giúp giảm cân, chữa viêm gan mạn tính, tốt cho người viêm thận, bảo vệ tim mạch, chữa bỏng lửa, chữa mụn nhọt lở loét và chữa sốt cao kèm theo khát nước.
Quả Magic-S có thể ăn tươi khi chín, nấu ăn khi xanh hoặc chín, làm mứt, làm rượu, sấy khô. Ông Nguyễn Lam Sơn, Giám đốc Công ty Thảo Nguyên, cho biết cây cà chua thân gỗ Magic-S, sau 8 tháng xuống giống cho những chùm trái đầu mùa rất đẹp mắt. Hiện nay, bước đầu mỗi tháng Thảo Nguyên đưa ra thị trường khoảng 500 kg sản phẩm cà chua thân gỗ Magic-S, giá bán 200.000 đồng/kg. Đơn vị này đang mở rộng diện tích gieo trồng Magic-S trên diện tích 1 ha, và dành hẳn một khu trong trang trại để bà con nông dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm, hái trái ngay tại vườn. Song song đó, Thảo Nguyên đang liên kết với các nông hộ, phân phối giống cà chua Magic-S để phát triển thành sản phẩm thương mại đặc trưng của Đà Lạt tựa như dâu tây, a ti sô… trong tương lai gần. Với gần 20 năm sản xuất và cung cấp các loại rau, củ, quả Đà Lạt cho các hệ thống siêu thị trong nước, ông Sơn khẳng định sẽ áp dụng tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP cho cây cà chua thân gỗ Magic-S để cung cấp cho thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu loại siêu quả này ra thị trường nước ngoài.
|
Công ty TNHH Nông sản thực phẩm Thảo Nguyên VP: 744/13 Nguyễn Kiệm, P.4, Q.Phú Nhuận, TP.HCM ĐT: 028.384778829 - 0913161556 Website: www.thaonguyenfarm.com Chi nhánh: 156 Thánh Mẫu, P.7, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng. |
.
Cập nhật lúc: 09:58, 29/04/2022 [GMT+7]
[LĐ online] - Ngày 28/4, Sở Khoa học và Công nghệ Lâm Đồng đã tổ chức nghiệm thu nhiệm vụ khoa học “Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất giống và trồng cây Magic-S tại vùng đệm Khu dự trữ sinh quyển thế giới Langbiang.
Magic S là loài cà chua thân gỗ có nguồn gốc từ Nam Mỹ được TS. Phạm S - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng di thực vào Việt Nam thực hiện nhân, tạo giống, trồng thử nghiệm phù hợp với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng Đà Lạt.
Loại trái cây này từng có thời gian gây sốt trên thị trường với giá cao đến cả triệu đồng/kg bởi hương vị lạ và giá trị dinh dưỡng.
Nhằm ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để phát triển cây Magic-S thành cây trồng cho hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường sinh thái cao tại vùng đệm Khu dự trữ sinh quyển thế giới Langbiang, sau 3 năm chủ trì thực hiện dự án [2019 – 2021], Vườn Quốc gia Bidoup - Núi Bà do TS. Lê Văn Hương làm chủ nhiệm đã tiến hành xây dựng 4 mô hình gồm mô hình sản xuất giống cây Magic-S đảm bảo chất lượng; mô hình trồng thuần cây Magic-S; mô hình trồng xen Magic-S trong vườn cà phê; mô hình trồng xen Magic-S dưới tán rừng gắn với du lịch canh nông.
Bên cạnh đó, nhóm chuyên gia còn đi sâu điều tra, khảo sát, phân tích số liệu khí tượng tại một số xã thuộc huyện Lạc Dương và vùng đệm Khu dự trữ sinh quyển thế giới Langbian; phân tích chỉ số khô hạn; phân tích, đối chiếu với đặc điểm sinh thái của cây Magic-S để xác định nền nhiệt độ, lượng mưa phù hợp cho cây sinh trưởng và phát triển… từ đó điều chỉnh thời vụ trồng, kỹ thuật chăm sóc, tưới tiêu, phòng trừ sâu bệnh; phân tích thành phần dinh dưỡng của Magic-S ở vùng dự án so với giá trị bình quân trên thế giới.
Kết quả thực hiện đã hoàn thiện và chuyển giao 2 quy trình về kỹ thuật vườn ươm và quy trình tạm thời kỹ thuật trồng cây Magic-S trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng. Xây dựng 4 mô hình vườm ươm sản xuất giống; vườn giống gốc cây Magic-S; trồng thuần loài cây Magic-S; trồng xen cây Magic-S trong vườn cà phê chè và trồng xen dưới tán rừng thông 3 lá.
Sản xuất được 12.000 cây giống với giá thành hạ [8000 – 12.000 đồng/cây giống đạt tiêu chuẩn], góp phần chủ động nguồn cung cấp giống cây Magic-S cho nông dân có nhu cầu trong và ngoài vùng dự án.
Đề xuất điều chỉnh, bổ sung 2 quy trình kỹ thuật vườn ươm, kỹ thuật trồng cây Magic-S sát với thực tế về điều kiện ngoại cảnh, dịch hại, dinh dưỡng tại vùng dự án Khu dự trữ sinh quyển thế giới Langbiang. Đào tạo được 10 cán bộ kỹ thuật, tập huấn 100 lượt nông dân tại xã Đạ Nhim, Đạ Chais, huyện Lạc Dương về kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo quản cây Magic-S. Tổ chức liên kết tiêu thụ 5.869 kg sản phẩm quả Magic-S với 2 công ty và thực hiện dán nhãn sinh thái chứng nhận địa lý sản phẩm quả Magic-S có nguồn gốc từ Khu dự trữ sinh quyển thế giới Langbiang.
Sau khi dự án kết thúc, các mô hình tiếp tục được duy trì, phát triển và nhân rộng trên cơ sở mô hình vườn ươm của đơn vị chủ trì tiếp tục cung cấp giống Magic-S phát triển cây trồng đặc sản ở Đà Lạt.
Hội đồng nghiệm thu đã đánh giá cao những kết quả đạt được của đề tài mang lại hiệu quả về kinh tế, xã hội và môi trường; đồng thời, thắng thắn chỉ ra những thiếu sót cần bổ sung, nhân rộng sản xuất mô hình, đưa Magic-S trở thành cây giảm nghèo ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số, mang lại hiệu quả kinh tế, giảm áp lực lên tài nguyên rừng.
Dự án được Hội đồng khoa học bỏ phiếu đánh giá xếp loại khá.
QUỲNH UYỂN
Thời gian qua, tại tỉnh Lâm Đồng, nhất là ở những huyện có diện tích quy hoạnh trồng cây MagicS [ cà chua thân gỗ ] nhiều như Đơn Dương, Di Linh, Đức Trọng, TP. Đà Lạt …, người dân đang gặp rất khó khăn vất vả trong việc tiêu thụ trái thu được từ loại cây này .
Trước đó, báo Dân Việt đã có bài viết : “ Tin lời “ đường mật ”, nông dân Lâm Đồng khốn khổ vì cây “ MagicS ”, phản ánh tình hình nhiều hộ dân đã góp vốn đầu tư nhiều vốn liếng thực thi quy đổi trồng cây MagicS, tuy nhiên lại không có đầu ra dẫn đến bị thua lỗ nặng nề .
Nhiều hộ dân “hứng” cảnh thua lỗ vì trồng cây MagicS nhưng sản phẩm không có nơi tiêu thụ.
Để khám phá rõ thực hư về việc này, PV đã có cuộc trao đổi với Tiến sĩ Phạm S – người trực tiếp nghiên cứu và điều tra và đưa giống cây này từ quốc tế về Nước Ta .
Ông Phạm S cho biết, MagicS là loại cây ông nghiên cứu và điều tra trong khoảng chừng hai năm từ năm trước – năm nay và đã được cấp bằng bảo lãnh chiếm hữu trí tuệ của Cục Sở hữu trí tuệ Nước Ta. “ Tôi cũng đã chớp lấy được những thông tin về việc người dân khó tiêu thụ loại trái cây này. Hiện tại, tỉnh đã mời những công ty thực phẩm lớn để giúp nông dân đưa trái MagicS ra thị trường, như Công ty Dr Thanh ” .
Tiến sĩ Phạm S cho biết, MagicS là loại cây ông nghiên cứu và điều tra trong khoảng chừng hai năm từ năm trước – năm nay và đã được cấp bằng bảo lãnh chiếm hữu trí tuệ của Cục Sở hữu trí tuệ Nước Ta . Ông S cũng cho biết, hiện Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn sản xuất thực phẩm Đà Lạt đang triển khai thiết kế xây dựng và lan rộng ra mạng lưới hệ thống kho lạnh để liên tục thu mua số lượng lớn trái cà chua thân gỗ giúp người dân. Sắp tới, tỉnh cũng có kế hoạch đưa cây MagicS vào chương trình quy đổi giống cây xanh trên địa phận tỉnh .
“ Cây MagicS rất dễ trồng, có thời hạn thu hoạch dài, có năng lực thích ứng với biến hóa khí hậu nên sẽ có hiệu suất cao kinh tế tài chính. Tuy nhiên, vừa mới qua cũng là khoảng chừng thời hạn giao thời, cây chỉ mới cho thu bói nên việc tiêu thụ còn gặp khó khăn vất vả. Hiện tại, chúng tôi khuynh hướng cho người dân bán cho khách du lịch, những điểm du lịch canh nông … ”, Phó quản trị Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Lâm Đồng cho biết .
Xem thêm: Quy định về điều kiện cấp Sổ đỏ cho cây lâu năm
Ông Phạm S chứng minh và khẳng định do đang trong quy trình tiến độ giao thời nên việc tiêu thụ cà chua thân gỗ còn gặp nhiều khó khăn vất vả. Ảnh : V.L
Trong khi đó, ông Lại Thế Hưng – Chi Cục trưởng Chi cục Trồng trọt và BVTV [ Sở NN&PTNT ] tỉnh Lâm Đồng cho rằng, trước đó, tỉnh chưa hề có đề án nào đơn cử về việc đưa cây MagicS vào trồng đại trà phổ thông. Những hộ dân trồng là do tự phát, không thống kê giám sát được đầu ra, không nắm được nhu yếu thị trường nên rơi vào thực trạng thua lỗ .
Thị Trường là yếu tố quyết định hành động khi người dân làm nông nghiệp .
“ Hiện tại, Chi cục đang phối hợp với những Phòng nông nghiệp trong tỉnh thống kế diện tích quy hoạnh, sản lượng, những loại dịch bệnh so với loại cây này để có những tư vấn và tương hỗ kịp thời cho người dân. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên người dân nên xem xét kỹ trước khi trồng một loại cây nào đó, phải thống kê giám sát kĩ về thị trường tiêu thụ để không mắc phải thực trạng như lúc bấy giờ ”, ông Hưng nhấn mạnh vấn đề .
Theo thống kê của Chi Cục Trồng trọt & BVTV Lâm Đồng, hiện nay toàn tỉnh có khoảng 44,8ha trồng cây cà chua thân gỗ. Trong đó, diện tích đã cho thu hoạch là 39,8ha với tổng sản lượng 377 tấn/năm.
Xem thêm: Nét đẹp độc đáo từ loài cây mang tên cây sộp
Tại Lâm Đồng chỉ có một cơ sở sản xuất giống tại Bảo Lộc, được nuôi cấy mô từ tác dụng điều tra và nghiên cứu của Tiến sĩ Phạm S .
” Cây Magic-S được chúng tôi trao đổi giống từ vườn thực vật KEW – Hoàng Gia Anh, điều tra và nghiên cứu liên tục từ năm năm trước – năm nay, quy trình nghiên cứu và điều tra phát hiện nhiều đặc tính ưu việt và độc lạ mà những cây ăn quả khác hiếm có, từ đó chúng tôi đã đặt tên thương mại cây Magic-S, được cục Sở hữu trí tuệ Nước Ta cấp văn bằng bảo lãnh sở hữu trí tuệ số 4-2015 – 34019 ” – ông Phạm S thông tin .
Source: //dolatrees.com
Category: Cây