De thi giữa kì Công nghệ 9 nấu an

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 3

Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Tải về Bài viết đã được lưu

Trắc nghiệm Công nghệ 9 có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 3 gồm các câu hỏi trắc nghiệm kèm theo đáp án do VnDoc biên soạn và đăng tải, hỗ trợ học sinh ôn luyện và nâng cao kết quả học lớp 9 của bản thân.

• Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 1
• Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 2
• Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 4

Tài liệu Trắc nghiệm Công nghệ 9 phần Nấu ăn được biên soạn bám sát theo nội dung trọng tâm từng bài học thuộc chương trình SGK Công nghệ lớp 9, không chỉ giúp học sinh ôn luyện lý thuyết mà còn làm quen với các dạng câu hỏi, bài tập dạng trắc nghiệm khác nhau.

• 1

  Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều:

  • A. Thời gian
  • B. Công sức
  • C. Cả A và B đều đúng
  • D. Cả A và B đều sai

• 2

  Tại sao phải quan tâm đến việc sắp xếp và trang trí nhà bếp?

  • A. Giảm bớt sự mệt nhọc cho người nội trợ
  • B. Tạo không khí ấm cúng cho gia đình
  • C. Tạo sự thoải mái cho gia đình trong sinh hoạt thường ngày
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 3

  Đâu là công việc cần làm trong nhà bếp?

  • A. Cất giữ thực phẩm chưa dùng
  • B. Cất giữ dụng cụ làm bếp
  • C. Nấu nướng thực hiện món ăn
  • D. Tất cả các đáp án

• 4

  Những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp là:

  • A. Tủ lạnh
  • B. Bàn sửa soạn thức ăn
  • C. Chậu rửa
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 5

  Đồ dùng nào sau đây không cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp?

  • A. Bàn thái thức ăn
  • B. Bàn học
  • C. Bàn cắt thức ăn
  • D. Bàn để nồi thức ăn vừa nấu xong

  Vì bàn học được bố trí trong phòng làm việc hoặc phòng ngủ.

• 6

  Việc sắp xếp và trang trí nhà bếp tùy thuộc vào:

  • A. Cấu trúc nhà ở
  • B. Điều kiện kinh tế gia đình
  • C. Cả A và B đều đúng
  • D. Đáp án khác

• 7

  Đối với việc sắp xếp nhà bếp dạng chữ I, người ta bố trí các ngăn tủ trên tường để:

  • A. Chứa bát, đũa
  • B. Chứa thức ăn
  • C. Chứa vật dụng cần thiết
  • D. Cả 3 đáp án trên

• 8

  Có mấy cách sắp xếp, trang trí nhà bếp thông dụng?

  • A. 2
  • B. 3
  • C. 4
  • D. 5

  Đó là dạng chữ I, dạng chữ U, dạng chữ L và dạng hai đường thẳng song song.

• 9

  Cách bố trí các khu vực hoạt động nào sau đây trong nhà bếp chưa hợp lí?

  • A. Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp.
  • B. Tủ lạnh đặt gần cửa ra vào nhà bếp
  • C. Kệ gia vị đặt xa bếp
  • D. Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm

• 10

  Khi bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp cần lưu ý những gì?

  • A. Đặt bồn rửa ở giữa tủ cất giữ thực phẩm và bếp đun
  • B. Chiều cao bồn rửa phải vừa tầm
  • C. Bề mặt bồn rửa nên làm bằng nhôm, gạch men để dễ lau chùi
  • D. Cả 3 đáp án trên

• Đáp án đúng của hệ thống
• Trả lời đúng của bạn
• Trả lời sai của bạn

Bắt đầu ngay