Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Bánh bao là một trong những món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng, hơn nữa còn rất tiện lợi và nhanh no bụng nên được nhiều người Việt lựa chọn để ăn vào bữa ăn sáng. Tự làm món bánh này ở nhà cũng rất đơn giản, tuy nhiên công đoạn hấp bánh bao trong bao lâu chính là một yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của mẻ bánh. Hãy cùng chúng tôi khám phá qua bài viết ngay sau đây.

1. Cách hấp bánh bao không bị xẹp

1.1. Nguyên nhân hấp bánh bao bị xẹp

Khi tự làm bánh bao tại nhà, nhiều người cũng hay gặp vấn đề là mẻ bánh không nở to, đều như ngoài hàng mà hay bị xẹp lép, hương vị bánh cũng vì thế mà có thể bị ảnh hưởng và vẻ ngoài thẩm mỹ không được bắt mắt. Không chỉ những người mới tập làm bánh bị vấn đề này mà đôi khi ngay cả bạn đã làm nhiều lần nhưng vẫn có thể gặp phải. Vậy nguyên nhân là do đâu?

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Nhiều người gặp vấn đề bánh bao bị xẹp khi tự làm tại nhà

Nguyên nhân đầu tiên có thể là do thời gian ủ bột cho nở chưa đủ. Thông thường, sau khi trộn đều bột mì với men nở, đường, muối cùng với nước ấm tạo thành một khối dẻo mịn, không còn dính tay nữa thì ta sẽ dùng màng bọc thực phẩm quấn kín quanh miệng bát và ủ bột trong khoảng 40 – 50 phút. Lượng thời gian này mới đủ cho bột nở đều.

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Bột không ủ đủ thời gian là một nguyên nhân khiến bánh bao không nở

Nguyên nhân thứ hai là do khi nặn bánh bạn chưa nắm được cách chia lượng bột phù hợp, dẫn tới việc bột bánh không đủ hoặc dày quá cũng đều khiến bánh không nở to ra được. Nguyên nhân thứ 3 chính là do cách hấp bánh chưa đúng, nhiệt độ không đủ hay thời gian không đủ cũng đều ảnh hưởng tới việc bánh không nở mà bị xẹp.

1.2. Cách hấp bánh bao không bị xẹp

Để đảm bảo cho hương vị cũng như vẻ ngoài mẻ bánh bao bạn tự làm, chỉ cần để ý thật kỹ trong quá trình làm bánh, nhất là ở một số công đoạn như sau: Bột mì làm bánh là loại chất lượng ngon và thời gian ủ cho bột nở phải đủ đúng theo công thức. Khi nặn bánh thì cần chú ý cân đối giữa lượng bột sử dụng và lượng nhân bánh, đồng thời nặn bánh thật đều tay để bột bao đủ hết phần nhân.

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Kiểm tra bột ủ có nở to ra gấp nhiều lần ban đầu mới đạt tiêu chuẩn

Một công đoạn quan trọng không kém để bánh nở to, ngon chính là thời gian hấp bánh bao phải đủ và nhiệt độ hấp phải phù hợp. Bật mí cho bạn bí quyết cách hấp bánh bao trắng mịn chính là khi trộn bột, bạn có thể nhỏ thêm một vài giọt chanh vào hoặc khi cho bánh lên nồi hấp thì cho thêm một thìa canh giấm hòa vào nước. Đồng thời đừng quên phủ một cái khăn lên miệng nồi để ngăn hơi nước bị nhỏ xuống bánh tạo thành những vết lõm nhé.

2. Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện trong bao lâu?

Bên cạnh việc sử dụng nồi hấp thì hiện nay các bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện thay thế, vừa tiện lợi mà vẫn cho ra lò những chiếc bánh bao thơm ngon. Cách dùng hết sức đơn giản, chỉ cần lưu ý công đoạn hấp bánh bao bao lâu, lượng nước như thế nào để đảm bảo hương vị cho bánh. Bạn có thể áp dụng theo các cách dưới đây:

– Cách 1: Hiện nay đa số các loại nồi cơm điện khi mua sẽ được tặng kèm xửng hấp, nếu không có thì bạn hoàn toàn có thể mua một cái riêng bên ngoài. Đầu tiên, bạn đổ vào nồi cơm khoảng 300 – 400ml nước, đặt bánh lên xửng và cho vào nồi, chọn chế độ như khi nấu cơm rồi bắt đầu hấp bánh. 

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Hấp cách thủy bánh bao bằng nồi cơm điện

– Cách 2: Bạn có thể hấp bánh bao song song với lúc nấu cơm. Khi cơm đã bắt đầu chín và cạn nước thì bạn cho bánh lên trên bề mặt cơm và hấp. Khi cơm chín thì mẻ bánh của bạn cũng sẽ hoàn thành. 

Vậy hấp bánh bao bao nhiêu phút là hợp lý? Nếu bạn hấp bánh bao chay thì chỉ cần khoảng 15 – 20 phút, còn với các loại bánh nhân thịt hay trứng muối thì nên để từ 20 – 30 phút. Ngoài ra vì khi bánh chín sẽ nở ra nên cách hấp bánh bao không bị dính chính là bạn nên xếp tạo khoảng cách giữa các bánh, đồng thời cho từng cái lên giấy nến để không bị dính vào xửng hấp.

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Lưu ý thời gian khi hấp bánh bằng nồi cơm

3. Thời gian hấp bánh bao bằng lò vi sóng?

Lò vi sóng có thể giúp công việc hấp bánh của bạn trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn. Tuy nhiên người ta thường dùng lò vi sóng làm chín thức ăn từ trong ra ngoài, thông thường là hâm nóng thức ăn hoặc nướng bánh mì, cho vỏ bánh giòn, vàng ruộm nên nếu dùng không cẩn thận thì bánh bao của bạn có thể bị khô, cháy sém.

Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Cần cẩn thận khi dùng lò vi sóng hấp bánh bao

Vì vậy, khi hấp bánh bao trong lò vi sóng, bạn có thể vẩy một ít nước lên trên mặt bánh rồi dùng giấy bạc gói kỹ lại mới cho vào hấp nóng. Một cách khác là bạn cho bánh bao vào thố thủy tinh có nắp đậy kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm quấn kỹ miệng thố lại để bánh giữ được độ ẩm, đảm bảo hương vị tươi ngon. Thời gian hấp bánh bằng lò vi sóng chỉ nên điều chỉnh từ 1 – 2 phút là đủ.

Ngoài ra, các bạn có thể học thêm những kinh nghiệm, mẹo làm bánh bao ngon tại chuyên mục bánh bao của Yêu Bếp Việt nhé

Hy vọng qua bài viết trên đây đã giúp bạn nắm được hấp bánh bao trong bao lâu ứng với từng loại thiết bị để cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công.

Thời gian hấp bánh bao bao lâu thì chín còn phụ thuộc vào dụng cụ hấp. Nếu bạn hấp bánh bao bằng nồi cơm điện thì tầm từ 7 – 10p là bạn lấy bánh bao ra được, nếu bạn hấp bánh bao bằng lò vi sóng thì chỉ 1 – 2p là bánh bao chin. Nếu bạn dùng xửng hoặc thố hấp chuyên dụng thì thời gian hấp bánh bao là 15p.

Bạn đang xem: Cách hấp bánh bao ngon


Click để hiển thị dàn ý chính bài viết

1 Thời gian hấp bánh bao trong bao lâu, các cách hấp bánh bao phổ biến2 Các cách hấp bánh bao – Hấp bánh bao trong bao lâu thì chín3 Kinh nghiệm ủ bột làm vỏ làm bánh bao ngon5 Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện thơm ngon cực đơn giản

Nguồn gốc bánh bao từ nền ẩm thực Trung Quốc

Bánh bao (chữ Hán: 包子; bính âm: bāozi) là một loại bánh làm bằng bột mỳ có nhân và bánh bao được hấp trong ẩm thực Trung Hoa. Nó giống với loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Quốc.

Nhân bánh bao được làm bằng thịt và/hoặc rau. Bánh bao thường được dùng bất cứ bữa ăn nào trong ngày trong văn hóa Trung Hoa, và thường được người Trung Quốc dùng làm món ăn bữa sáng.


Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Bánh bao (chữ Hán: 包子; bính âm: bāozi) là một loại bánh làm bằng bột mỳ


Bánh bao tuy xuất phát từ Trung Hoa nhưng đã biến thể khi du nhập Việt Nam. Bánh bao của người Việt thường nhỏ hơn bánh bao Tàu. Thành phần nhân cũng khác, thông thường thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, lạp xưởng, trứng chim cút hoặc trứng gà.

Ngoài ra, hiện nay bánh bao chỉ cũng là một món ăn bình dân và ngon. Với người Việt Nam, bánh bao là món điểm tâm sáng rất tiện lợi. Người ta có thể mua bánh bao ở nhiều nơi trên các vỉa hè, chợ hay quán dọc đường.

Vẻ ngoài, bánh bao của người Việt có nhiều nét tương đối giống với bánh bao Trung Quốc nhưng kích cỡ nhỏ hơn và phần nhân thì khác. Thông thường thì phần nhân của bánh sẽ được làm từ thịt heo cả nạc lẫn mỡ xay nhỏ, nấm mèo, miến và còn có thêm trứng cút nguyên quả

Các cách hấp bánh bao – Hấp bánh bao trong bao lâu thì chín

Cách hấp bánh bao ngon mà không bị nhão, hấp bánh không bị vàng, không bị chín quá thì có rất nhiều cách, phổ biến hơn hết vẫn là cách cấp hấp bánh bằng nồi cơm điện, lò vi sóng hay bằng trõ hấp cách thủy, và một vài mẹo khác.


Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín


Như các bạn đã biết thì bánh bao xuất phát từ Trung Quốc nhưng đã biến thể khi du nhập Việt Nam Bánh bao được làm bằng bột mỳ có nhân và được hấp. Bánh bao thường được dùng bất cứ bữa ăn nào trong ngày.


Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Không phải ai cũng biết cách hấp bánh bao ngon


Vì thế, bánh bao có thể bị nguội nhưng nếu bạn biết cách hấp bánh bao ngon nếu biết cách. Không phải ai cũng biết cách hấp bánh bao ngon vì không có đồ hấp chuyên dụng. Cách hấp bánh bao cách thủy nước không nhỏ vào thì bánh mới ngon được. Khi ăn bánh bao, bạn không thích ăn nguội. Và đây chính là cách hấp bánh bao ngon mà có thể bạn chưa biết đến, đó là:

1. Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện


Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện


Nên chọn nồi có khay để hấp. Nếu bạn đang nấu cơm: Để cơm khô ráo nước rồi mở vung ra thả bánh lên bề mặt cơm. Lúc cơn chín rồi thì bánh bao cũng nóng

Bạn đổ tầm 250m cho vào nồi cơm điện rồi bật chế độ đun sôi, thả đặt bánh lên khay cho vào nào cơm điện khi nước sôi, tầm 7 – 10 phút bỏ ra ngoài là được.

Chú ý: vì bánh bao đã chín sẵn, không nên để lâu quá, sẽ bị chín nhão, thấy nước sôi, bạn chú ý bánh nóng là ăn được.

2. Cách hấp bánh bao bằng lò vi sóng


Hấp bánh bao bao nhiêu phút thì chín

Cách hấp bánh bao bằng lò vi sóng


Đặc tính của lò vi sóng là nóng thức ăn từ trong ra ngoài, nhưng nó lại có nhược điểm làm cho bánh khô. Để hạn chế điều này làm bánh không bị mất nước thì bạn nên gói bánh bao bằng giấy bạc rồi bật điện lên trong vòng 1 – 2 phút.

Hoặc cho bánh bao vào thố thủy tinh. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kím thố thủy tinh lại. Sau đó cho vào lò vi sóng rồi bật nút qua. Tầm 1-2 phút là bánh sẽ ngon và không bị khô nha.

3. Hấp bánh bằng xửng hấp, thố hấp cách thủy


Cho bánh bao vào trõ. Đun nước ở nồi sôi lên rồi. Đặt trõ vào rồi đậy vung. Hấp tầm 10 – 15 phút rồi lấy ra ăn.

4. Cách hấp bánh bao không bị dính

Và tất nhiên cách hấp bánh bao ngon mà không bị dính thì bạn nên đặt bánh đều cách nhau 1 khoảng nhất định thì bánh sẽ không dính.

5. Cách hấp bánh bao trắng

Hấp bánh để có màu trắng thì bạn nên hấp vừa nóng tới, nếu hấp lâu quá thì bánh sẽ chuyển sang màu vàng, tất nhiên là không ngon rồi. Nếu bỏ trong tủ lạnh lấy ra hấp thì nên hấp từ 10-12 phút là được.

6. Cách hấp bánh bao chay, bánh bao kim sa (lưu sa, trứng muối, hoàng kim, thần thánh)

Cách hấp bánh bao kim sa với thời gian nhanh hơn bánh bao nhân thịt trứng vịt là được. Khi hấp lấy ra ấn nhẹ vào bánh thấy bánh lõm xuống, bánh mềm là lúc đó ăn được.

7. Hướng dẫn hấp bánh bao không bị khô


Có 2 cách hấp bánh bao không bị khô đó là: Hấp cách thủy bánh bao còn nếu hấp bằng lò vi sóng thì ta vẩy ít nước lên bề mặt vỏ bánh cho mền.

Bộc giấy bạc rồi quay tầm 1 phút lấy ra thưởng thức. Bạn để bánh bao bảo quản trong tủ lạnh thì nên bọc kín bằng màng bọc để bánh bao bớt khô và có thể để được 7 ngày. Muốn ăn thì lấy ra hấp.

Kinh nghiệm ủ bột làm vỏ làm bánh bao ngon

Chúng tôi chia sẻ bài viết này dành cho những bạn mới bắt đầu biết làm bánh bao hay thường xuyên học trên mạng, nhưng lại làm không thành, hỏng nhiều mà vẫn chưa biết lý do là ở đâu.

Sau đây michael-shanks.com sẽ nêu ra những lưu ý khi làm bánh bao để bạn có thể biết rõ hơn, tránh trường hợp làm rồi lại bỏ. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu.


Thời gian ủ bột là trong bao lâu: Khi bạn nhào bột xong thường là sẽ ủ bột ngay luôn, thời gian bạn ủ bột khoảng 2-3 tiếng.Ủ bột mà vẫn không nở: có thể do bạn quên cho men nở vào, cũng có thể do men nở ít hơn so với bột bánh bao hoặc là do bạn nhào bột chưa đủ.Cách ủ bột đúng cách: để bột trong một cái thau hay một nồi inox, phủ một cái khăn lên và ủ bột trong nhiệt độ cao, tránh tiếp xúc với không khí khô vì như vậy bột dễ bị khô cứng

2. Cách làm vỏ bánh bao ngon đúng cách:

Để vỏ bánh bao không bị cứng, bị đắng và có màu vàng, thì khi ủ bột phải đủ thời gian cho bột lên men, và khi mua bột làm bánh bao phải chọn loại ngon, chất lượng.Bạn không nên hấp bánh quá lâu vì như vậy bánh sẽ chuyển sang màu vàng vì trong nhân bánh có trứng, trước khi hấp bánh bạn nên cho một ít nước giấm vào nồi nước hấp.

3. Bột bánh bao nên mua loại nào?

Nếu bạn là người lần đầu tiên làm bánh bao nên mua loại bột làm bánh bao có sẳn trong siêu thị và nếu bạn đã biết làm rồi chỉ cần mua bột mì loại ngon về làm là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Thịt Ngỗng Ngon Như Nhà Hàng, Khám Phá Các Món Ngon Từ Thịt Ngỗng

Mời bạn xem các cửa hàng bán bột nguyên liệu làm bánh tại đây

4. Cách bảo quản bánh bao

Bánh bao hấp xong để nguôi cho vào tủ mát bảo quản được 1 tuần, còn ngăn đá bọc kín bảo quản dược 2 tuần.

5. Cần nên biết khi trộn bột bánh bao


Nếu bạn thấy bột bánh bao có mùi chua là do bạn ủ quá nhiều thời gian hoặc sử dụng nhiều bột nở, bột khai.Bột nhão là do bạn cho nhiều nước quá, chỉ cần cho thêm một ít bột vào nữa là được.Nếu không may ủ bột vẫn không nở là do dùng ít bột nở và người trộn không mạnh tay làm bột còn vón cục.Lần sau bạn nên nhào bột cho thật kỹ là được và nếu muốn chắc chắn làm bột cái cho vào.

6. Khi bạn làm bánh bao có nên dùng bột cái không?

Bột cái giúp cho bột dễ lên men hơn thường nhào bột nên cho một ít bột cái vào. Chỉ cần một chén bột được nhào sẳn để một ngày một đêm là thành bột cái.

Cách bảo quản bánh bao trong tủ lạnh luôn thơm ngon

Bạn luôn muốn tự làm bánh bao tại nhà để đảm bảo chất lượng vệ sinh và dinh dưỡng cho cả nhà nhưng lại e ngại chúng không để được lâu. Đừng quá lo lắng nhé vì sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản bánh bao trong tủ lạnh sao cho được lâu nhất mà vẫn không bị biến chất nhé!

Thông thường, bánh bao ngon nhất là ăn ngay khi vừa hấp xong. Nhưng nếu muốn để lâu hơn, thì phải đợi bánh thật nguội, bạn hãy cho bánh vào hộp hoặc túi kín rồi đặt chúng vào tủ lạnh.Ngày hôm sau khi ăn thì hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút. Nếu dùng lò vi sóng, phải để bánh trong âu có nắp đậy hoặc có nilon che để vỏ bánh không bị khô.Còn nếu không có lò vi sóng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi hấp để hấp lại bánh nhưng phải lưu ý là đợi nước sôi mới cho bánh vào nhé.Cách khác, bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn đá. Trước khi ăn thì cho bánh xuống ngăn mát để rã đông rồi hấp hoặc quay lò vi sóng lại.

Với những chia sẻ trên mong sẽ giúp ích được cho bạn và có thể những lần sau khi làm bánh bao sẽ được cải thiện nhiều hơn. Nếu bạn còn thắc mắc gì vui lòng chia sẻ lại và đừng quên góp ý để mọi người cùng làm tốt hơn nha.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện thơm ngon cực đơn giản

Bánh bao thơm ngọt, trắng mềm cùng lớp nhân cuốn hút bên trong vừa ngậy, vừa thơm mà lại không ngán chính là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Không cần dụng cụ phức tạp cầu kỳ, hãy thử ngay cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện mà michael-shanks.com sẽ chia sẻ với các bạn ngay sau đây.

Bạn cũng đã biết, bánh bao là một món ăn bình dân và ngon miệng đã có từ rất lâu, bắt nguồn từ Trung Quốc và cũng khá giống với kiểu bánh màn thầu của họ.


Bánh bao của Việt Nam thường có kích thước nhỏ hơn bánh bao Trung Quốc và phần nhân cũng được biến tấu đi khá nhiều, rất phù hợp với khẩu vị của chúng ta.

Bánh bao cũng có khá nhiều loại: các bánh bao chay, bánh bao nhân thịt với mộc nhĩ, nấm hương,… và cách làm bánh bao cũng không hề khó như tưởng tượng, bạn chỉ cần một khéo léo một chút là có thể hoàn thành được mẻ bánh bao thơm ngon.


Vì tự làm ở nhà nên có thể chúng ta không có đủ dụng cụ hấp, làm bánh đầy đủ như ngoài quán nên bạn có thể thử cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, cũng rất tiện dụng mà kết quả cũng không khác biệt mấy.

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt hấp

300g bột mì10g bột nở120g đường250ml sữa tươi không đường½ thìa café muốiHạt tiêuHạt nêmBột ngọt300gr thịt lợn nạcTrứng gà (hoặc trứng cút), lạp xưởng, mộc nhĩ, hành tây, miến, hành lá

Các bước thực hiện cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

Trước khi tìm rõ hơn về cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện thì chúng ta sẽ xem lại cách làm món bánh bao nhân thịt với 2 khâu làm vỏ và nhân bánh rõ hơn. Đây là một bước vô cùng quan trọng bởi vì nó quyết định vỏ bánh, chất lượng bánh như thế nào.

Bước 1: Vỏ bánh không được quá mềm nhũn, nhão quá mà cũng được khô quá, bột cũng phải quánh mịn, không được vón cục và men bánh phải nở đều. Cách làm chi tiết đó là bạn hòa tan men nở cùng đường trong khoảng 100ml nước ấm.


Bước 2: Phần bột mì đã chuẩn bị từ trước được đổ vào tô, trộn đều cùng đường và muối sau đó cho từ từ hỗn hợp men nở đã chuẩn bị vào tô, thêm chút sữa tươi và nhào bột thật kỹ đến khi thật sự mịn là được.


Bạn cần điều chỉnh tỷ lệ sữa tươi cho vừa phải và sau đó bạn cần ủ bột để men nở các gia vị thật sự thấm đều, sau thời gian ủ bột này, bột sẽ phồng lên hơn kích cỡ ban đầu.

Bước 3: Làm nhân bánh bao: Để làm nhân bánh bao nhân thịt thì đầu tiên bạn cần băm nhỏ thịt heo, nấm, mộc nhĩ và hành lá rồi ướp cùng gia vị cho thật đậm đà. Cụ thể hơn thì thịt heo băm nhuyễn, mộc nhĩ thái sợi nhỏ, hành tây băm hạt lựu cùng chút muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Bước 4: Không thể thiếu đó là trứng gà hoặc trứng cút, bạn cần luộc chúng lên và nếu là trứng gà thì bạn cần bổ tư hay bổ đôi tùy ý. Một gợi ý nho nhỏ nữa là bạn có thể sử dụng thêm chút miến băm nhỏ nhưng lưu ý là chúng được ngâm qua nước ấm rồi.


Bước 5: Tiếp theo bạn lấy bột đã ủ ra và nhào qua lại một chút rồi cán thành một đoạn dài, cắt thành từng đoạn nhỏ và cán mỏng thành hình tròn. Cho thêm nhân bánh vào và nắn khéo léo sao cho vẫn giữ được giữ được hình dạng đẹp mắt, bánh không bị nứt hay méo mó quá.

Bước 6: Thay vì sử dụng nồi hấp thì bạn đã có thể tận dụng ngay chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh của mình, vốn có một dụng cụ làm món hấp sẵn khi mua nồi cơm điện. và hiên giờ, bạn chỉ cần đổ khoảng 1/4 phần nồi và cắm điện. Đợi khi nước đã sôi, bạn hãy cho thêm chút dấm chua hoặc nước cốt chanh vào đó để bánh được trắng vỏ.

Bước 7: Bạn xếp bánh lên xửng hấp khéo léo sao cho vẫn để các lỗ thoát hơi của xưởng không bị bánh che lấp tất cả thì hơi nước lên sẽ chín đều bánh hơn. Bạn chỉ nên xếp bánh vào xửng khi nước sôi bởi vì nếu bạn xếp ngay từ đầu thì bánh sẽ có thể bị nhão hơn, vỏ bánh cũng khó lên màu trắng được


Bước 8: Đợi khoảng 25-30 phút là bánh bao đã chín và lúc này bạn bày bánh ra đĩa và ăn bánh bao nóng còn nghi ngút cùng gia đình còn gì ngon bằng.

Bạn có thể thấy cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện không hề khó và bạn chỉ hơi mất công trong khâu nhào bột bánh thôi còn các phần sau thì khá đơn giản, chỉ cần khéo léo một chút là mọi thứ lại thật hoàn hảo. Bánh chay thì cũng tương tự như vậy, chỉ là phần nhân sẽ không có hoặc thay thế bằng nhân đỗ là được.

Trên đây là một số chia sẻ của michael-shanks.com về mẹo nhỏ khi làm bánh bao cũng như cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện và lại nhàn. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy trổ tài khéo léo với những chiếc bánh bao xốp mịn nhỏ xinh ngay thôi nào!