Hướng dẫn cách nấu sâm
|
Khi tiết trời nắng nóng thì cơ thể sẽ cần được cung cấp nước nhiều hơn. Vậy tại sao chúng ta không tự tay vào bếp và học cách nấu sâm bí đao ngon, bổ, rẻ và chất lượng đến các thành viên trong gia đình nhỉ? Hôm nay Vietgle sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách nấu sâm bí đao đơn giản mà rất dễ thực hiện! Show
1. Nguyên liệu chuẩn bị
2. Cách nấu sâm bí đao đơn giản dễ làmBước 1: Sơ chế nguyên liệuBí đao bạn chọn những quả già để nước sâm đậm vị và thơm hơn, hạn chế bí đao còn non vì sẽ làm nước bị chua. Bí đao mua về, bạn ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, giữ nguyên vỏ. Sau đó, bạn bổ đôi quả bí theo chiều dọc, bỏ phần ruột bí vì đây là nguyên nhân làm nước sâm của bạn bị chua. Bí đao cắt thành từng khúc có độ dày chừng 3cm. Việc cắt khúc bí đao sẽ giúp bí nhanh tiết ra hương thơm và mùi vị. Lá dứa rửa sạch, cắt đôi rồi cột lại thành một bó. Mía bạn nên đem đi nướng để mía thơm và ngọt hơn. Sau đó, bạn dùng dao sắc chẻ nhỏ mía. Thục địa có tác dụng tạo màu sắc và tăng dinh dưỡng cho thức uống. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều thục địa sẽ làm nước sâm bị đắng. Bạn có thể mua thục địa tại những quầy thuốc bắc. Sơ chế thục địa đơn giản bằng cách cắt thục địa ra thành từng lát mỏng vừa là được. Bước 2: Nấu nước bí đaoChuẩn bị nồi lớn, xếp mía dưới đáy nồi rồi đặt đường phèn lên trên. Sau đó, bạn cho vào 2 lít nước và đậy kín vung, nấu sôi. Nước sôi và đường phèn tan, bạn cho đường cát, bí đao, thục địa, lá dứa vào nồi và chỉnh lửa vừa, nấu trong vòng 15 phút. Lưu ý là không nấu bí đao quá lâu sẽ làm nước sâm bị chua. Bước 3: Lọc nước sâm bí đaoĐủ 15 phút, bạn tắt bếp rồi dùng rây lọc bỏ xác nguyên liệu, rót nước sâm vào chai và thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được. Nếu mùa hè, bạn có thể ướp lạnh nước sâm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm ít đá viên. Nếu mùa đông, thưởng thức nước sâm nóng không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ thể bạn ấm lên. 3. Nước sâm bí đao có tác dụng gì?Như đã chia sẻ ở trên, nước sâm có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nhưng bên cạnh đó, nước sâm bí đao còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đáng kể như: chữa phù nề, giảm u nhọt, trị ho, cảm sốt và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn. Đồng thời, uống sâm bí đao sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, tăng cường sức đề kháng…Nước sâm bí đao còn có tác dụng làm đẹp da. Nước sâm bí đao giảm cân là một lựa chọn nếu bạn đang muốn có được một vóc dáng như ý. 4. Uống nước sâm bí đao nhiều có tốt không?Uống nước sâm bí đao tốt cho sức khỏe nhưng bạn lưu ý là chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng quá mức. Đối với trẻ em, người già và những người dễ bị lạnh bụng, đi lỏng thì không nên uống nhiều nước sâm và các loại nước giải nhiệt khác. Bên cạnh đó, bạn cũng cần uống nước sâm bị đao đúng cách như: hạn chế uống nước sâm bí đao sau bữa ăn sử dụng nhiều thực phẩm tươi sống để tránh bị rối loạn tiêu hóa; không nên uống nước sâm quá nhiều vào buổi tối. Mỗi ngày một ly nước sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Sau một khoảng thời gian sử dụng, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tích cực của cơ thể. Nếu bạn chưa biết cách nấu sâm bí đao thơm ngon, đừng quên lưu lại công thức của chúng tôi nhé. Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu nước sâm atiso hoặc cách làm nước sâm bí đao hạt chia để đổi vị. Từ cách hướng dẫn quá đỗi đơn giản ở trên, hi vọng bạn sẽ không còn “lăn tăn” gì về công thức cách nấu sâm bí đao và bắt đầu ngay vào việc pha chế thức uống. Chúc các bạn thành công! Sâm bí đao từ lâu được biết như một loại nước vừa có tác dụng giải khát vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Cùng vào bếp Điện máy XANH nấu nước sâm bí đao tại nhà, vừa an toàn lại cực kỳ thơm ngon và giải khát cực tốt!
Nguyên liệu làm Sâm bí đao Cho 3 ngườiBí đao 1.5 kg Lá dứa 1 bó Đường phèn 100 gr Thục địa 5 gr Trái la hán 1 quả
Cách chế biến Sâm bí đao
Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách nấu sâm bí đao an toàn, giải nhiệt, dễ làm tại nhà
Cho rong biển, rễ sâm, lá dứa, bông cúc, thân của sâm, thục địa, la hán quả và phần cao để nấu vào nồi. Sau đó cho 6.5 lít nước vào cùng với 900gr đường phèn vào nấu với lửa lớn đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ rồi nấu tiếp khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Nước sâm từ lâu nổi tiếng là thức uống giải nhiệt bình dân, phổ biến của nhiều gia đình. Nước sâm không chỉ bổ dưỡng, nó còn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Vậy cách nấu nước sâm như thế nào? Mua nguyên liệu nấu nước sâm ở đâu? Mời bạn đọc khám phá qua bài viết dưới đây. Thông tin liên hệ mua nguyên liệu nấu nước sâm: Địa chỉ: 347 Trần Hưng Đạo P10 Quận 5 TP.HCM Cách nấu nước sâm 24 vịTừ xa xưa, người dân đã biết tận dụng những vị thảo mộc trong Đông Y để nấu nước sâm. Ngày nay, nước sâm được biến tấu với nhiều nguyên liệu phong phú, đa dạng hơn hẳn. Chẳng hạn như nước sâm kết hợp quả la hán, long nhãn, thục địa, là thuốc dòi, mã đề, rễ cỏ tranh,... Vậy cách kết hợp chúng như thế nào? Hãy đọc cách hướng dẫn dưới đây và làm thử nhé.
Hình nước sâm Cách nấu nước sâm nhãn nhụcNước sâm nhãn nhục có cách nấu kỳ công nhưng lại rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu gồm nhãn nhục (có thể thay thế bằng long nhãn), bông cúc, đường phèn. Chuẩn bị: 200 gram nhãn nhục (long nhãn) 250 gram bông cúc 100 gram đường phèn 1 lít nước Cách nấu: Bước 1: Ngâm nhãn nhục và bông cúc khoảng 20-30 phút cho chúng mềm ra. Bước 2: Đun sôi nước, bỏ bông cúc vào trước rồi vớt ra. Bước 3: Sau đó để nhãn nhục, đường phèn vào. Đường phèn bạn có thể cho tùy vào độ ngọt của mỗi người. Bước 4: Nấu xong có thể uống cùng với đá hoặc không.
 Hình ảnh long nhãn Cách nấu nước sâm bí đaoSâm bí đao là loại dễ nấu và phổ biến nhất. Loại này không đòi hỏi nhiều nguyên liệu, chỉ cần 1 trái bí đao, lá dứa là nấu được ngay. Chuẩn bị: 1 trái bí đao 60 gram lá dứa 100 gram thục địa Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Bí đao rửa sạch, cắt thành khoanh tròn. Bước 2: Để bí đao, thục địa vào nước nấu. Ninh đến khi bí đao mềm rồi cho lá dứa và đường phèn vào. Bước 3: Nấu khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp. Lấy nước bỏ bã. Vậy là bạn đã có được nồi sâm bí đao thơm ngon để giải nhiệt rồi. Cách nấu nước sâm rong biểnCùng với nước sâm bí đao, sâm rong biển cũng là loại phổ biến rất được yêu thích. Cách nấu đơn giản, dễ làm bạn có thể nấu ngay tại nhà cho cả gia đình. Nguyên liệu: 150 gram rong biển khô 20 gram lá dứa 200 gram thục địa Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Thục địa, rong biển rửa sạch, cho vào đun khoảng 20-25 phút. Bước 2: Cho lá dứa vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho thêm đường phèn rồi tắt bếp. Bước 3: Chắt lấy nước bỏ bã. Dùng không hết đóng chai bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Xem thêm: Cây hàn the có tác dụng điều trị tiểu buốt viêm đường tiết liệu Cách nấu nước sâm mía lauSâm mía lau đòi hỏi khá nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, đây là loại sâm giải nhiệt tốt nhất. Được khá nhiều người nấu làm nước sâm đóng chai để bán. Nguyên liệu 700 gram mía lau 100 gram râu bắp 150 gram cỏ tranh 20 gram lá dứa 50 gram mã đề 100 gram thuốc giòi Đường phèn Cách nấu Bước 1: Mía lau rửa sạch, đập dập, cho vào dưới đáy nồi. Bước 2: Xếp các nguyên liệu khác lên, đổ nước vào đun sôi. Khoảng 30-40 phút sau thì cho thêm đường phèn rồi tắt bếp. Bạn có thể quản lạnh hoặc uống với đá sẽ ngon hơn. Nếu để như bình thường, nước sâm chỉ có thể giữ được lâu. Nó sẽ bị chua và hư nếu để quá 1 ngày. Hình ảnh râu bắp Rễ cây cỏ tranh Cách nấu nước sâm bông cúcNước sâm bông cúc có cách nấu đơn giản, dễ làm mà mùi vị lại khá độc đáo. Bạn có nghĩ rau mùi cũng được dùng để nấu nước sâm không? Chính xác thì đây là hương vị đặc trưng của nước sâm bông cúc đấy! Nguyên liệu: Bông cúc khô 150 gram Ngò rí 35 gram Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Cho bông cúc vào đun sôi. Bước 2: Để rau mùi vào khoảng 2 phút sau thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có nồi sâm bông cúc thơm ngon rồi đấy. Nhớ bảo quản lạnh nếu muốn dùng lâu hơn nhé.
Cách nấu nước sâm Hàn Quốc thơm ngon nhất Sâm Hàn Quốc hay còn gọi là Hồng sâm. Nó được biết đến là thức uống bổ dưỡng và thanh mát. Nó được người Hàn rất ưa chuộng vào mùa hè nóng nực. Vậy hãy xem cách người Hàn nấu chúng như thế nào nhé. Nguyên liệu: 200 gram táo tàu 100 gram nhãn nhục 250 gram táo đỏ 2 lít nước lọc Đường phèn Cách nấu: Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, loại bỏ hết tạo chất. Bước 2: Đầu tiên cho nhãn nhục vào trước. Sau 10 phút thì cho thêm táo đỏ, táo tàu vào, đun sôi. Bước 3: Đun thêm khoảng 30 – 45 phút thì tắt bếp. Chỉ mất chưa đầy 1 tiếng, bạn đã có một nồi nước sâm Hàn Quốc thơm ngon và thanh mát rồi. Hãy làm thử ngay cho gia đình thưởng thức nhé. Xem thêm: cách trị bệnh gan bằng cỏ bạc đầu https://caythuoc.vn/co-bac-dau Mua nguyên liệu nấu nước sâm ở đâu?Để nấu nước sâm an toàn và hiệu quả, bạn phải chọn nguyên liệu thật kỹ càng. Chúng không được có sâu mọt, hư hỏng. Ngoài ra, các loại thảo dược phải hoàn toàn tự nhiên. Không được chứa các chất bảo quản, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhà thuốc An Quốc Thái tự hào cung cấp nguyên liệu sạch. Đáp ứng mọi tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều năm qua, chúng tôi cung cấp hàng trăm kg nguyên liệu nấu nước sâm trên toàn quốc. Bao gồm táo đỏ, táo tàu, thục địa, long nhãn, mã đề,... Được sự tin yêu của các bà nội trợ và những nhà bán lẻ, chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 347 Trần Hưng Đạo P10 Quận 5 TP.HCM Hotline: 0703531445: Công Thảo dược An Quốc Thái bán nguyên liệu nấu nước sâm tại TP HCM, giao hàng toàn quốc. Xem thêm các vị thuốc và những loại thực phẩm bổ dưỡng khác tại website: https://caythuoc.vn/ Trên đây là những cách nấu nước sâm thơm ngon nhất, bổ dưỡng nhất mà chúng tôi đã giới thiệu. Hy vọng bạn cùng gia đình sẽ cùng thưởng thức những cốc nước sâm thanh mát ngày hè. Chúc bạn làm thành công! Cảm ơn độc giả đã xem bài viết. Chỉ dẫn đường xem tại link dưới https://www.google.com/maps/dir/10.7519056,106.6615398 |
