Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Hè đến với cái nắng nóng chói chang. Con người có nhu cầu tìm đến với nước. Bát canh ngon, ngọt, mát vừa khẩu vị là lựa chọn tuyệt vời của các bà nội trợ. Canh vừa bổ sung nước vừa bổ sung chất dĩnh dưỡng, bù đắp thiếu hụt do thời tiết mang lại. Rau ngót là loại rau xanh, có lượng đạm cao, giàu Canxi, nhiều sinh tố C và sinh tố K. Vì vậy các mẹ thường dùng rau ngót để nấu bột cho con.

Nguyên liệu để làm món canh rau ngót nấu thịt nạc:

(cho 4 người ăn)

– Rau ngót: 400 gram (2 mớ)

– Thịt lợn nạc thăn: 150 gram

– Nước mắm, mì chính, muối

 Cách làm món canh rau ngót với thịt lợn nạc

– Rau ngót chọn loại nhỏ, tươi, non, tuốt lấy lá , bỏ cọng, rửa sạch, vò hơi giập.

– Thịt lợn nạc rửa sạch, thái miếng mỏng hoặc băm nhỏ.

– Cho thịt vào nước lã, đun sôi, hớt bọt, nêm nước mắm, muối vừa ăn, cho rau vào đun sôi khoảng 2 phút, cho chút mì chính rồi bắc ra ngay.

Yêu cầu thành phẩm:

– Trạng thái: Rau chín mềm, tỉ lệ nước cái là 1-1;

– Màu sắc: Rau xanh, nước trong;

– Mùi vị: Canh thơm mùi đặc trưng của nguyên liệu, độ ngọt cao, vì vừa vặn.

Canh rau ngót với thịt lợn nạc mang đến cho bạn hương vị thanh mát, đầy đủ dưỡng chất như chất xơ, vitamin, đạm. Đây cũng là món ăn dân dã xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Ngay sau đây, chúng tôi có bài thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc dành cho bạn, đừng bỏ qua nhé!

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Món canh này mang đến sự thanh mát và đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bữa ăn hàng ngày, ngoài món mặn và món xào, bạn cũng cần chú trọng đến món canh. Canh có thể thay thế cho rau xanh trong bữa ăn nhằm cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hơn nữa với người lớn tuổi hoặc trẻ em thì canh giúp thúc đẩy việc ăn uống trở nên ngon miệng, nôm na là “có canh sẽ dễ nuốt” hơn.

Đang xem: Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót

Để làm món canh rau ngót thịt lợn nạc, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

1 bó rau ngót.

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

200g thịt lợn nạc.

Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, tỏi.

Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Bước 1: Thịt lợn nạc bạn có thể mua và nhờ người bán băm nhuyễn, hoặc khi mua về rửa sạch rồi dùng chày hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn thịt. Ướp thịt với một chút nước mắm, tỏi, đường, hạt nêm trong khoảng 10 phút. Rau ngót tướt lấy lá, bỏ phẩn cọng, rửa sạch, bóp nhẹ tay và để ráo.

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Bước 2: Làm nóng chảo cùng một chút dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt xay vào xào sơ. Khoảng 5 phút sau bạn cho nước lọc lượng vừa đủ vào rồi đun sôi. Trong thời gian đun, nên chú ý vớt bỏ lớp bọt đục bên trên để nước canh được trong, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Bước 3: Nước sôi thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau ngót vào. Đảo sơ qua rồi tắt bếp để rau không bị nhừ, mất chất dinh dưỡng. Vậy là chỉ 3 bước cơ bản, bạn đã có món canh rau ngót thịt lợn nạc thơm ngon, mát lành rồi!

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Giá trị dinh dưỡng của rau ngót

Rau ngót là loại rau rất dễ tìm thấy ở miền quê Việt Nam hay trong các khu chợ từ nhỏ lẻ cho đến lớn. Người ta thường sử dụng rau ngót nấu với tôm, thịt băm để giải nhiệt vào mùa hè vì chúng lành tính và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, thành phần các chất có trong rau ngót còn có công dụng chữa bệnh rất tốt.

Xem thêm: Cách Nấu Riêu Cá Hay Còn Gọi Là Cá Nấu Riêu Là Món Mà Ăn Vào Mùa Hè

Theo nghiên cứu, trong 100g rau ngót có chứa: 5.3g đạm, 185mg vitamin C, 3.4g tinh bột, 2.4g tro, 169mg canxi, 35kcal năng lượng, 2.7mg sắt, 2.2mg vitamin PP, 0.4mg vitamin B2, 0.1mg vitamin B1, 0g chất béo, 2.5g chất xơ, 8.6g nước, 64.5mg phốt pho.

Vi chất trong rau ngót giúp nuôi dưỡng một đôi mắt sáng. Vitamin C tăng cường đề kháng, chống bệnh tật và vitamin B giúp chuyển hóa chất đạm thành năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Trị táo bón ở trẻ em

Từ xa xưa, người ta luôn tin tưởng rằng việc điều trị táo bón cho trẻ bằng rau ngót luôn mang đến hiệu quả “thần kỳ”. Theo đó, bạn có thể luộc rau ngót hoặc giã nhuyễn lấy nước cho trẻ uống. Hoặc dễ dàng hấp thu hơn là nên nấu canh cho trẻ. Canh rau ngót với thịt lợn nạc còn kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Táo bón là gì Táo bón ở trẻ em cách chữa táo bón hiệu quả cho bé

Hỗ trợ cải thiện đái tháo đường, giảm cân

Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường. Hơn nữa, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo, ít gluxit và lipit nhưng nhiều protein, đặc biệt thích hợp với những người bị đái tháo đường (kiêng tinh bột, đường) và những ai đang trong quá trình giảm cân.

Chữa tưa lưỡi

Tưa lưỡi là tình trạng thường gặp ở trẻ. Đó là hiện tượng lưỡi xuất hiện các đốm trắng như bợn, khó chịu làm trẻ biếng ăn, đau rát, quấy khóc. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể áp dụng theo cách dân gian, hiệu quả như dùng 10g rau ngót giã lấy nước, dùng gạc y tế thấm nước rau ngót rồi rơ lưỡi cho trẻ thật nhẹ nhàng, rơ đến khi lưỡi trẻ giảm bớt các đốm trắng thì thôi.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Dùng Bún Cá Rô Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Hải Dương

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Lợi sữa cho bà mẹ đang cho con bú

Rau ngót chứa nhiều canxi, vitamin giúp phụ nữ sau sinh hạn chế tình trạng viêm nhiễm, co thắt dạ con. Đồng thời, giã rau ngót lấy nước uống mỗi ngày còn có khả năng lợi sữa cho chị em nào mới sinh con.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Bài viết Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc thuộc chủ đề về Vào Bếp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng MoKi.vn tìm hiểu Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung: “Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc”

Văn 8 thuyết minh về canh rau ngót

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (22.38 KB, 2 trang )

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Bạn đang đọc: Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Trong bữa ăn hàng ngày, ngoài những món thức ăn mặn và món xào, thì món canh cũng cần chú trọng đến. Canh từ rau xanh giúp cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy việc ăn uống trở nên ngon miệng, dễ dàng hơn. Canh rau ngót với thịt lợn nạc là món ăn dân dã, bình dân xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, mang đến cho ta hương vị thanh mát và đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Xem thêm: 3 cách nấu cà ri bò đơn giản tại nhà

Dưới dây là bài thuyết minh về món canh rau ngót với thịt lợn nạc.

Về nguồn gốc, canh rau ngót nấu thịt lợn nạc cũng xuất hiện từ khá lâu trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam ta. Bởi lẽ, món ăn này đơn giản, dễ ăn, dễ nấu mà chất dinh dưỡng mang lại rất tốt cho sức khỏe. Để nấu món canh rau ngót thịt lợn nạc này, trước hết chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu.

Nguyên liệu đủ cho 2 bát, cho 4 người ăn như sau: rau ngót khoảng 300 gam tương đương với 2 mớ rau, thit lợn nạc. Là lơn nạc thăn 150 gam. Ngoài nguyên liệu chính thì cần phải có các loại gia vị khác như dầu ăn, muối, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm), và 2 củ hành tím khô.

Xem thêm: Cách nấu cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm nhiều dưỡng chất

Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ tất cả các nguyên liệu cần thiết, chúng ta cùng nhau đến với các bước. Bước đầu tiên, cần sơ chế tất cả các nguyên liệu. Thịt lợn nạc sau khi mua về rửa sạch, thái miếng mỏng sau đó băm nhỏ hoặc dùng máy xay xay nhuyễn thịt. Tuy nhiên thịt lợn nạc băm nhỏ sẽ ngon hơn.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu nước đậu đen với gừng giảm cân nhanh chóng

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Bạn đang xem bài viết: Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Tiếp đến bạn ướp thịt băm với một chút dầu ăn, nước mắm,mì chính và hành khô trong khoảng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị. Rau ngót khi mua nên chọn loại lá nhỏ, tươi, non, tuốt lấy lá, bỏ phẩn cọng, rửa sạch, vò hơi giập và để ráo nước.

Sau đó, làm nóng xoong cho một chút dầu, đợi dàu sôi cho hành băm còn lại vào phi thơm. Cho thịt xay vào xào sơ cho thịt săn lại. Sau đó bạn cho cho nước lọc lượng vừa đủ vào đun sôi. Trong thời gian đun, nên chú ý hớt bỏ lớp bọt đục bên trên cho nước canh được trong, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.

Nước sôi nêm nếm thêm nước mắm, muối sao cho vừa miệng, cho rau vào đun sôi thêm khoảng 2 phút nữa. Cuối cùng cho chút mì chính rồi tắt bếp, bắc ran ngay để rau không bị nhừ, mất chất dinh dưỡng. Vậy là chỉ 3 bước cơ bản, ta đã có món canh rau ngót thịt lợn nạc thơm ngon, mát lành rồi!

Xem thêm: Cách nấu xôi gấc vừa dẻo vừa ngon, thơm lừng

Yêu cầu thành phẩm của món canh rau ngót nấu thịt lợn nạc là trạng thái rau chín mềm, tỉ lệ nước – cái là 1: 1. Màu sắc: rau vẫn giữ được màu xanh, tuy nhiên nước canh trong. Về mùi vị, canh có mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu, độ ngọt cao, vị vừa ăn.

Bạn đang xem bài viết: Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm

Về giá trị dinh dưỡng của rau ngót, rau ngót là loại rau rất dễ tìm thấy ở miền quê Việt Nam hay trong các khu chợ từ nhỏ lẻ cho đến lớn. Người ta thường sử dụng rau ngót nấu với tôm, thịt băm để giải nhiệt vào mùa hè vì chúng lành tính và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, thành phần các chất có trong rau ngót còn có công dụng chữa bệnh rất tốt.

Mọi Người Cũng Xem   2 Cách làm bún dọc mùng chay ngon miệng

Theo nghiên cứu, trong 100g rau ngót có chứa: 5.3g đạm, 185mg vitamin C, 3.4g tinh bột, 2.4g tro, 169mg canxi, 35kcal năng lượng, 2.7mg sắt, 2.2mg vitamin PP, 0.4mg vitamin B2, 0.1mg vitamin B1, 0g chất béo, 2.5g chất xơ, 8.6g nước, 64.5mg phốt pho. Vi chất trong rau ngót giúp nuôi dưỡng một đôi mắt sáng. Vitamin C tăng cường đề kháng, chống bệnh tật và vitamin B giúp chuyển hóa chất đạm thành năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm: Cách làm chẻo chấm sứa ngon cho mọi nhà

Như vậy, món canh này thanh mát và đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, mang đến cho bạn hương vị thanh mát, đầy đủ dưỡng chất như chất xơ, vitamin, đạm.

Mềm, tỉ lệ nước – cái là 1 : 1. Màu sắc : rau vẫn giữ được màu xanh, tuy nhiên nước canh trong.

Bạn đang xem bài viết: Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Về mùi vị, canh có mùi thơm đặc trưng của nguyên vật liệu, độ ngọt cao, vị vừa ăn. Về giá trị dinh dưỡng của rau ngót, rau ngót là loại rau rất dễ tìm thấy ở miền quê Việt Nam hay trong các khu chợ từ nhỏ lẻ cho đến lớn. Người ta thường sử dụng rau ngót nấu với tôm, thịt băm để giải nhiệt vào mùa hè vì chúng lành tính và giàu dinh dưỡng.

Ngoài ra, thành phần các chất có trong rau ngót còn có công dụngchữa bệnh rất tốt. Theo điều tra và nghiên cứu, trong 100 g rau ngót có chứa: 5.3 g đạm, 185 mgvitamin C, 3.4 g tinh bột, 2.4 g tro, 169 mg canxi, 35 kcal nguồn năng lượng, 2.7 mg sắt, 2.2 mg vitamin PP, 0.4 mg vitamin B2, 0.1 mg vitamin B1, 0 g chất béo, 2.5 g chất xơ, 8.6 g nước, 64.5 mg phốt pho.

Vi chất trong rau ngót giúp nuôi dưỡng một đôi mắtsáng. Vitamin C tăng cường đề kháng, chống bệnh tật và vitamin B giúp chuyểnhóa chất đạm thành nguồn năng lượng thiết yếu cho khung hình. Như vậy, món canh này thanh mát và bảo vệ dinh dưỡng cho khung hình, mang đếncho bạn hương vị thanh mát, rất đầy đủ dưỡng chất như chất xơ, vitamin, đạm.

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê thuyết minh cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Mọi Người Cũng Xem   Quả Dọc Nấu Canh Chua

Bài viết Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.

Nếu thấy bài viết Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc rất hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm
Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Thuyết #minh #về #cách #nấu #canh #rau #ngót #với #thịt #lợn #nạc

Bạn khả năng xem thêm nội dung chi tiết về Thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc từ web Wikipedia.◄

Source: https://moki.vn
Xem thêm các bài viết về Vào Bếp tại: Vào Bếp

Cụm từ tìm kiếm:

thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc, thuyết minh về canh rau ngót với thịt lợn nạc, thuyết minh cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc, thuyết minh về canh rau ngót, thuyết minh về món canh rau ngót với thịt lợn nạc, thuyết minh về món canh rau ngót, thuyết minh về cách làm canh rau ngót, thuyết minh về cách nấu canh rau ngót, bài văn thuyết minh về cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc, thuyết minh về cách làm món canh rau ngót, thuyết minh về canh rau ngót nấu với thịt lợn nạc, thuyết minh canh rau ngót

bài văn thuyết minh về cách nấu canh rau ngót, thịt lợn nạc nấu canh rau ngót như thế nào so 35, canh rau ngót thịt băm, thuyết minh về món canh rau cải, cách nấu canh rau ngót, canh rau ngót thịt xay, nấu canh rau ngót với thịt, canh rau ngót, rau ngót nấu thịt, thuyết minh cách nấu canh rau mồng tơi với thịt lợn băm, cách nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc, thit bo nau canh rau ngot, thuyết minh về cách làm món canh rau ngót với thịt lợn băm