Cách làm muối đậu ăn xôi
Mời bạn tìm lại hương vị tuổi thơ qua công thức làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để lâu không bị hôi dầu cùng Bách hóa XANH nhé!
Show 5 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 - 3 người Muối mè ăn cùng với xôi đậu là một trong những món ăn ngon gắn liền với tuổi thơ của tất cả mọi người phải không ạ? Hôm nay Bách hóa XANH giới thiệu cho bạn công thức cách làm muối mè ăn xôi siêu thơm ngon, để được lâu mà không hề bị hôi dầu nhé! 1Nguyên liệu làm muối mè
Nguyên liệu làm muối mè Mẹo hay: Cách chọn mua đậu phộng ngon 2Cách làm muối mè ăn xôiBước 1 Rang mè, muối và đậu phộngMè khi mua về bạn đem rang cho đến khi mè ngả vàng và dậy mùi thơm, sau đó bạn đổ ra một cái bát nhỏ. Kế đến, bạn cho 3 muỗng cà phê muối vào chảo rang cho đến khi muối đổi sang màu vàng nhạt thì lấy 2 muỗng cà phê muối để vào một chén nhỏ làm phần muối mè. Lúc này trên chảo còn lại khoảng 1 muỗng cà phê muối, bạn tiếp tục cho 100g đậu phộng vào rang cùng ở mức lửa vừa đến khi đậu phộng bắt đầu vàng đều và vỏ tự bóc ra một cách dễ dàng là được. Cuối cùng, bạn vò đậu để lược bỏ sạch phần vỏ đậu phộng nhé! Mẹo hay Rang muối, mè và đậu phộng Bước 2 Giã muối mèBạn cho phần mè rang và 2 muỗng cà phê muối vào cối, rồi tiến hành giã dập cho đến khi hỗn hợp này có mùi thơm dậy mùi là được, sau đó bạn đổ hỗn hợp này ra một cái bát. Tiếp tục bạn cho phần đậu phộng rang được bỏ vỏ vào cối để giã dập đậu phộng. Lưu ý: Chỉ giã dập đậu phộng chứ không cần thiết phải giã nhuyễn nhé! Cuối cùng bạn trộn hai phần muối mè và đậu phộng vào với nhau là hoàn thành. Giã muối mè 3Thành phẩmVị bùi bùi của đậu phộng, thêm một chút mặn của muối quyện cùng mùi thơm nức mũi của mè rang tạo nên một đĩa muối mè tuổi thơ ăn cùng xôi đậu rất là ngon miệng đấy nhé! Muối mè ăn xôi thơm ngon Bách hóa XANH vừa gửi đến bạn bài viết “Cách làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để được lâu không hôi dầu”. Cảm ơn bạn đã đọc và hy vọng bài viết này sẽ được bạn thêm vào sổ tay các công thức nấu ăn của mình nhé! Chọn mua mè trắng bán tại Bách hóa XANH để làm muối mè: Bách hóa XANH |