Cách nấu chè tuyết yến nhựa đào, hạt chia

Chè dưỡng nhan có rất nhiều loại và tất cả đều được làm từ nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe và nhan sắc nên chắc đây là lý do các loại chè này đều được gọi chung là chè dưỡng nhan. Cùng vào bếp với Điện máy XANH và tham khảo ngay 2 cách nấu món chè dưỡng nhan để giải nhiệt ngay nhé!

1. Chè dưỡng nhan

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  35 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Chè dưỡng nhan Cho 4 người

Nhựa đào 20 gr Kỷ tử 5 gr Táo đỏ 20 gr Long nhãn 20 gr Đường phèn 40 gr

Dụng cụ thực hiện

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Chè dưỡng nhan

• 1

  Ngâm nở các nguyên liệu

  Nhựa đào bạn cho vào tô, thêm nước và ngâm 12 tiếng. Long nhãn, kỷ tử, táo đỏ bạn cho vào tô riêng, ngâm nước 15 phút.

• 2

  Nấu chè dưỡng nhan

  Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 lít nước lọc, nấu sôi thêm 40gr đường phèn, đảo đều cho đường tan, mở lửa vừa.

  Sau đó, bạn cho nhựa đào vào nấu sôi, thêm táo đỏ hầm 20 phút ở lửa nhỏ.

  Tiếp tục bạn thêm long nhãn vào hầm 5 phút, sau đó thêm kỷ tử đợi sôi, nêm nếm vị ngọt sao cho vừa miệng rồi tắt bếp và mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

• 3

  Thành phẩm

  Món chè dưỡng nhan thơm ngon, thanh mát cực bổ dưỡng vị ngọt thanh cùng với công thức đơn giản chắc chắn ai cũng sẽ xiêu lòng.

2. Chè dưỡng nhan (công thức chia sẻ từ người dùng)

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  15 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Chè dưỡng nhan (công thức chia sẻ từ người dùng) Cho 8 người

Hạt sen 25 gr Nhựa đào 15 gr Tuyết yến 15 gr Bồ mễ 15 gr Nấm tuyết 25 gr Kỷ tử 10 gr Đông trùng hạ thảo 3 gr Táo đỏ 75 gr Long nhãn 25 gr Hạt chia 15 gr Lá dứa tươi . 100 gr Đường phèn 500 gr Nước 4 lít

Dụng cụ thực hiện

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Chè dưỡng nhan (công thức chia sẻ từ người dùng)

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Tuyết yến, bồ mễ, nhựa đào, đông trùng sau khi mua về bạn ngâm trong 12 giờ với nước trước khi nấu.

  Mách nhỏ: Vì tuyết yến khi nở sẽ rất to vì thế khi ngâm, bạn nên dùng thau lớn để ngâm tuyết yến nhé!.

  Hạt sen và nấm tuyết bạn chỉ nên ngâm với nước trong khoảng 2 tiếng, rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo nhé! Vì ngâm nhiều thì sẽ bị quá mềm dẫn khi nấu sẽ bị nát, ăn không ngon.

  Với kỷ tử, táo đỏ, long nhãn và lá dứa thì bạn chỉ cần đem đi rửa sạch 2 - 3 lần với nước rồi để ráo.

  Cuối cùng bạn bắt 1 nồi nước, đợi đợi đến khi nước sôi lăn tăn bạn cho hạt sen đã ngâm vào và hầm với lửa vừa khoảng 1 tiếng để hạt sen chín mềm.

• 2

  Nấu chè dưỡng nhan

  Để nấu chè dưỡng nhan, trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp sau đó cho 4 lít nước vào và nấu với lửa lớn khoảng 3 phút cho sôi, rồi bạn cho lần lượt cho 100gr lá dứa, 25gr hạt sen, 75gr táo đỏ, 25gr long nhãn, 3gr đông trùng hạ thảo vào.

  Khuấy đều và nấu trong khoảng 20 phút sau đó mới cho 500gr đường phèn vào. Vừa nấu vừa nấu vừa khuấy đến khi đường tan thì bạn bỏ 25gr nấm tuyết, 15gr bồ mễ và 15gr nhựa đào vào.

  Đun với lửa vừa thêm 4 phút nữa tới khi chè sôi lên thì bạn cho 15gr tuyết yến đã ngâm vào. Nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp và bỏ 15gr hạt chia vào, khuấy đều.

• 3

  Thành phẩm

  Chè dưỡng nhan sau khi nấu xong bạn chỉ cần để nguội, cho vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần rồi.

  Mỗi ly chè hạt sen sau khi nấu xong sẽ có hương thơm vô cùng hấp dẫn của đường phèn. Khi nếm thử ta sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu hấp dẫn hòa cùng với vị dai giòn sần sật của tuyết yến, vị ngon đặc trưng của táo đỏ, kỷ tử,...

  Việc thưởng thức 1 ly chè dưỡng nhan hằng ngày ngoài làm đẹp da thì nó còn giúp bồi bổ và thanh lọc cơ thể rất tốt. Hãy thử ngay nhé!

Nhựa đào là gì? Mua nhựa đào ở đâu?

• Nhựa đào là chất nhựa có màu trắng tiết ra để tự chữa lành vết thương trên thân cây đào. Sau đó đông lại tạo thành những hình khối có kích thức nhỏ màu hổ phách.
• Nhựa đào trở nên phổ biến vì có công dụng dưỡng nhan, dưỡng sắc đẹp và thanh nhiệt cơ thể. Thường được sử dụng để nấu chè, làm bánh, trước khi sử dụng chỉ cần ngâm nhựa đào với nước từ 10 - 12 tiếng để nó nở mềm.
• Bạn có thể dễ dàng tìm mua được nhựa đào ở các cơ sở, phòng khám Đông y hay các trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường.
• Tùy vào mỗi nơi bán mà giá cả có thể thay đổi chênh lệch nhưng nhìn chung giá của nhựa đào thường dao động từ 550.000 đồng - 600.000 vnđ/kg (bảng giá được cập nhật vào tháng 06/2021).

Đông trùng hạ thảo là gì?

• Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý được xem là "con lai giữa động vật và thực vật". Thường được tìm thấy ở nơi có địa hình hiểm trở với độ cao trên 4000m so với mực nước biển và thời tiết vô cùng khắc nghiệt.
• Nổi tiếng với công dụng làm đẹp, bồi bổ cơ thể, chống lão hóa, giảm viêm nhiễm, ức chế khối u,... Vì thế giá thành khá đắt.

Kỷ tử là gì?

• Kỷ tử còn gọi là củ khỉ, củ khởi hay cẩu kỷ thường được sử dụng trong nền ẩm thực của các nước thuộc khu vực châu Á.
• Loại quả này khi chín sẽ có màu đỏ vô cùng đẹp mắt với hương vị ngọt ngào và kèm chút vị chua, ở dạng khô trở thành vị thuốc chữa bệnh trong Đông Y, còn ở dạng bột hoặc dạng khô giúp tăng hương vị đặc biệt cho món ăn.

Tuyết yến là gì?

• Tuyết yến được hình thành từ chất nhựa được chiết ra từ phần lõi của cây tuyết yến. Sau khi ngâm tuyết yến sẽ có hương thơm nhẹ và dần chuyển sang chuyển sang dạng sợi trắng.
• Hiện nay bạn có thể mua tuyết yến ở chợ, siêu thị và các cửa hàng chuyên bán thảo dược và các trang mạng điện tử với mức giá được cập nhật tại thời điểm tháng 6/2021, dao động từ 120.000 - 150.000VND/500gr.

Xem ngay các mẫu nồi đang giảm giá sốc tại đây

Bạn có thể tham khảo một số loại Nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp bạn nấu chè thêm tiện lợi:

Xem thêm:

• Cách nấu chè kê thơm ngon bổ dưỡng không thể bỏ qua
• Cách làm chè bơ hạt sen thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm chè khoai dẻo pudding xoài mềm dai thơn ngon cực dễ làm

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Nguyễn Thanh Trúc.

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Gửi

Mời bạn tham khảo một số dụng cụ thực hiện trong món ăn này đang có khuyến mãi HOT tại Điện máy XANH

Món ngon liên quan

• Dễ • Làm trong 15’ 2 Cách làm bánh chuối chiên mè giòn rụm đơn giản, ngọt ngon như ngoài hàng

  4 đánh giá

• Xem video

  Cách làm chân gà sốt cay ngon ngất ngay, càng ăn càng mê

• Dễ • Làm trong 20’ 2 cách làm khoai tây chiên giòn, vàng rụm cực đơn giản tại nhà

• Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách nấu chè hoa cau với bột sắn dây (chè táo xọn) ngon sánh đặc hấp dẫn

Từ khóa: cách nấu chè dưỡng nhan, cách làm chè dưỡng nhan, chè dưỡng nhan, nấu chè dưỡng nhan, cách nấu chè