Trong mọi bữa cơm các món canh dường như là sự hiện diện quan trọng không thể thiếu được ở trong gia đình. Hôm nay sẽ giới thiệu đến mọi người một món canh tuy thân quen nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ đó chính là canh cải bó xôi.
Thoạt đầu món canh có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm thoang thoảng lan tỏa khiến cho ai cũng phải mê đắm không thôi. Canh được nấu cùng thịt viên do đó ngọt nước cực kì, rau bó xôi vừa chín tới hòa quyện với một ít gừng cay nồng làm tăng độ hấp dẫn lên gấp bội phần.
Tất nhiên món canh cải bó xôi sẽ càng tuyệt hảo khi ăn cùng cơm trắng hay chỉ đơn giản là ăn một bát canh nóng để thưởng thức tận cùng vị ngon của nó. Nhớ rắc thêm một ít tiêu xay để làm tăng độ cuốn hút hơn nữa nhé.
2. Cải bó xôi xào
Cải bó xôi được biết đến là một loại rau rất tốt cho cơ thể cũng như là sức khỏe của con người. Do đó đã được chế biến thành nhiều cách khác nhau để vừa đa dạng được các món ăn, lại vừa kết hợp cùng các nguyên liệu khác để làm tăng chất dinh dưỡng hơn nữa cho chúng ta.
Hôm nay xin được phép giới thiệu đến mọi người đó là món cải bó xôi xào thật nhiều dưỡng chất này. Cải bó xôi xào cùng nấm mỡ đã làm cho ai nấy cũng phải xuýt xoa khen ngợi bởi độ ngọt thanh tự nhiên của các loại rau cùng kết hợp với nhau.
Tất nhiên không thể thiếu sự xuất hiện của bát cơm trắng nóng hổi để ăn cùng cải bó xôi xào, đừng quên thêm chén nước tương dằm ớt chắc chắn món ăn này không hề thua kém các món ăn hảo hạng khác đâu đấy.
3. Salad rau bina - cải bó xôi
Nếu bạn là một tín đồ của các món về salad thì chắc chắn món salad rau bina này cũng không nằm ngoài các món quen thuộc của bạn đúng không nào. Đây là món ăn tạo được rất nhiều thiện cảm bởi có rất nhiều lợi ích cho cơ thể hơn bạn nghĩ rất nhiều.
Món salad rau bina này còn được gọi là salad cải bó xôi. Thoạt nhìn thì rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Tất cả các nguyên liệu như cải bó xôi, dâu tây, hạnh nhân, phô mai,... hòa quyện với nhau tưởng chừng như không thể mà lại tạo nên sự ăn ý đến bất ngờ làm giảm bớt đi độ ngán của các món khác đi rất nhiều.
4. Sinh tố cải bó xôi
Bạn đã từng nghe qua sinh tố cải bó xôi chưa. Chắc chắn suy nghĩ đầu tiên thoáng qua sẽ là rất khó thưởng thức nhưng không đâu nhé bởi nó là một thức uống rất đáng để thử dù chỉ là một lần thôi đấy.
Sinh tố cải bó xôi có thể được kết hợp cùng rất nhiều loại trái cây thanh mát khác như xoài, cherry, dưa hấu,... đem lại cảm giác rất tuyệt vời. Cũng nhờ lý do đó khiến cho đây trở thành một thức uống vô cùng dinh dưỡng và hơn hết còn rất hiệu quả trong việc giảm cân. Thức uống sẽ càng ngon hơn khi được ướp lạnh và để thưởng thức ngay.
5. Cháo cải bó xôi
Một nguyên liệu nhiều chất dinh dưỡng như cải bó xôi thì không thể nào bỏ qua được cách chế biến thành món cháo đâu các bạn nhỉ. Như mọi người đã biết trong độ tuổi từ 6 tháng trở đi để các bé có được món ăn dặm đầy bổ dưỡng là rất quan trọng.
Do đó khi đến với món cháo cải bó xôi bạn hãy yên tâm về vấn đề đó nhé. Cháo có mùi thơm đặc trưng cuốn hút vô cùng được đem nấu cùng lươn và cải bó xôi khiến cho món ăn càng tăng lên gấp bội phần dưỡng chất đến cho các bé.
Món cháo này sẽ là sự lựa chọn không gì tuyệt hơn để đổi vị giúp cho các bé dùng bữa được ngon miệng hơn. Hãy dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều luôn đấy nhé.
Xem chi tiết:
6. Trứng chiên cải bó xôi
Vào những ngày bận rộn công việc vất vả thế nào bạn cũng đang loay hoay tìm kiếm các món ăn có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng nhưng không vì vậy mà mâm cơm sẽ kém đi phần hấp dẫn thì hãy để món trứng chiên cải bó xôi này thực hiện thay nhiệm vụ đó giúp bạn.
Với ánh nhìn đầu tiên món trứng chiên đã tạo được độ thiện cảm rất tốt bởi màu sắc vô cùng bắt mắt. Mùi thơm luôn thoang thoảng của hành tây, cải bó xôi xào vừa chín tới cùng trứng đem chiên lòng đào hỏi sao mà không hấp dẫn được cơ chứ.
Chắc chắn món ăn sẽ tuyệt hảo hơn khi ăn cùng cơm trắng chấm thêm một ít nước tương dằm ớt cay the. Đây sẽ là món ăn không làm bạn thất vọng đâu.
Xem chi tiết:
7. Trứng cuộn cải bó xôi
Độ tuổi từ 1 tuổi trở đi là khoảng thời gian khiến cho các mẹ phải băn khoăn lo lắng nhiều nhất về thực đơn cho các bé không bị biếng ăn cũng như có được chất dinh dưỡng cần thiết ngay lúc này đến cho cơ thể. Vậy thì hãy để món trứng cuộn cải bó xôi giúp bạn nhé.
Món ăn với trứng béo mềm cuộn thành các hình dáng thật dễ thương, cải bó xôi thanh mát không quá khó ăn mà còn tập cho các bé không bị lười ăn rau. Chắc chắn khi nhìn các bé ăn ngon miệng sẽ làm cho các mẹ thích mê cho mà xem!
8. Pancake cải bó xôi
Trước đây nhắc đến pancake có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người nhưng bây giờ thì nó đã từng bước hòa nhịp cùng với nền ẩm thực phong phú của nước ta. Đến với hôm nay thì món pancake cải bó xôi cũng thế, đây là món ăn vừa thân quen, vừa xa lạ sẽ rất đáng để mọi người xem qua đấy.
Món bánh với nhiều lớp xen kẽ cùng lớp phô mai chanh tạo nên sự đẹp mắt là không tưởng bởi bánh có màu xanh đặc trưng của cải bó xôi. Bên trên còn được trang trí chanh tươi và lá bạc hà khiến cho không thể rời ánh nhìn được.
Pancake cải bó xôi có độ chua ngọt vừa phải của chanh, đường hòa quyện với độ béo ngậy của phô mai giúp cho món bánh thật sự đánh thức các giác quan của chúng ta rất nhiều.
9. Gà nướng nhồi phô mai và cải bó xôi
Trong khoảng thời gian gần đây nền ẩm thực phương Tây cũng đang dần hội nhập với nền ẩm thực nước ta bởi sự độc đáo và ngon miệng của nước bạn rất đáng để ta học hỏi được những kinh nghiệm thật quý báu.
Hôm nay với món gà nướng nhồi phô mai và cải bó xôi là món ăn được kết hợp của cả 2 nền ẩm thực với nhau. Ức gà đem nướng nhồi thêm một ít kem phô mai khiến cho ai ai cũng say đắm.
Ức gà mềm thơm đến từng thớ thịt đan xen với vị béo ngậy của phô mai và càng không thể bỏ qua sự ngọt thanh của cải bó xôi đã làm cho món gà nướng cho dù là người khó tính nhất cũng không thể rời xa.
10. Cơm trộn cá hồi cải bó xôi
Đối với những ai là tín đồ của các món Hàn Quốc chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn thật cuốn hút này. Đây là món ăn không còn quá xa lạ gì nữa mà trái lại rất nổi tiếng trong giới trẻ ở khắp mọi nơi.
Hôm nay là một sự biến tấu đầy mới lạ với món cơm trộn cá hồi cải bó xôi này. Cơm trộn được kết hợp từ các nguyên liệu như cá hồi, cải bó xôi, cà rốt,... làm cho món ăn đầy đủ màu sắc mà chất dinh dưỡng thì lại quá tuyệt vời luôn.
Với công thức không quá cầu kì mà còn đơn giản sẽ khiến cho bữa cơm trong gia đình bạn được đổi mới và hấp dẫn hơn rất nhiều.
11. Súp cải bó xôi
Các mẹ ngoài việc lo lắng các bữa cơm trong gia đình thì còn phải luôn đau đầu suy nghĩ các món ăn để cho các bé trong thời kì ăn dặm có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Vậy thì hãy để món súp cải bó xôi trở thành một món ăn trong thực đơn của bạn nhé bởi sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
Món súp có màu xanh quá đẹp mắt và cuốn hút, bên cạnh đó còn thoang thoảng mùi hương ngào ngạt từ lá bạc hà và cải bó xôi làm khó lòng mà cưỡng lại được. Ngoài ra món súp này còn có thể cải thiện được hệ tiêu hóa rất tốt cho các bé nữa đấy.
12. Cơm cải bó xôi
Có thể nói gạo đã và đang là một nguyên liệu vô cùng thiết yếu đối với cuộc sống của chúng ta. Bất kể đi đâu hay làm gì cũng đều nhớ ngay đến cảm giác và hương vị được thưởng thức một bát cơm nóng hổi. Để làm phong phú hơn các bữa cơm hơn nữa cho nên món cơm cải bó xôi đã được ra đời.
Món cơm không quá khó để thực hiện mà trái lại còn rất nhanh chóng chỉ cần với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cơm rất mềm và dẻo. Bên cạnh đó màu sắc rất bắt mắt không thể lẫn vào đâu được đấy nhé.
Xem chi tiết:
Chảo nhôm chống dính vân đá Delites CE003-24
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD18
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ DMX CDD
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT24
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT24C
Chảo nhôm chống dính vân đá Delites CE003-20
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT30
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT26
Chảo nhôm chống dính vân đá Hommy CE003-24
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661S
Xem thêm:
Trên đây là bài viết gợi ý 12 món ngon từ cải bó xôi đầy bổ dưỡng nhưng sẽ khiến cho mọi người phải thích thú vì độ ngon miệng đến bất ngờ. Chúc các bạn sẽ thành công với những công thức này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình nhé!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • 04/05/2021