- Người viết: sale admin lúc 26.12.2019
- Góc ẩm thực
Bước 1: Sơ chế
- Bắt một nồi nước nấu thật sôi trong quá trình chuẩn bị tôm
- Rửa sạch Tôm
- Đặt dao ở vị trí đầu tôm, ấn mạnh dao thành 1 đường thật dứt khoác để tôm chết hẳn
Bước 2: Trụng tôm
- Bỏ con tôm vào nồi nước đang sôi, cho thêm 1 chút muối. Đậy vung và CANH THỜI GIAN 2 PHÚT. [không nấu chín tôm, mục đích của việc trụng là để thịt tôm tách khỏi vỏ]
- Bước 5: Sau 2 phút vớt tôm ra, bẻ ngay 2 càng của tôm [Vặn xoáy và bẻ]
Bước 3: Tách vỏ
- Tách đầu và đuôi tôm, 1 tay cầm ngay đuôi tôm tay còn lại ở đầu tôm, duỗi thẳng đuôi tôm sau đó 2 tay xoắn mạnh ngược chiều và tách rời đầu - đuôi tôm
- Đuôi tôm: Bóc vỏ bằng cách dùng tay bóp nhẹ vỏ tôm xung quanh, sau đó đẩy thịt tôm ra khỏi vỏ đuôi
- Càng tôm: vặn từng khớp vỏ càng để lấy thịt, chú ý cẩn thận dùng dụng cụ và rút thịt tôm nhẹ nhàng tránh làm nát thịt tôm.
- Chân cua: Bẻ chân cua ra khỏi thân, dùng kéo cắt phần đầu chân. Sau đó dùng chày lăn nhẹ từng chân để đẩy thịt tôm ra bên ngoài
Bước 4: Chế biến tùy ý. Quý khách có thể chế biến tôm với phần thịt đã tách thành món ăn, hoặc có thể luộc - hấp tôm như bình thường để thưởng thức
Đặt hàng tại://haisanhoanggia.com/products/tom-hum-my-size-500gr
CÔNG TY TNHH TM QT HẢI SẢN HOÀNG GIA
TRỤ SỞ TPHCM: 229/2A Hoàng Văn Thụ, phường 8, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh -️HOTLINE ĐẶT HÀNG: 090 6789 543
CHI NHÁNH 1 TPHCM: 128 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh -️HOTLINE ĐẶT HÀNG: 0283 771 4455
CHI NHÁNH 2 ĐÀ NẴNG: 70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng -️HOTLINE ĐẶT HÀNG: 0938 35 15 05
CHI NHÁNH 3 HÀ NỘI: 124 Ngõ 75, Đường Hồng Hà, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội -️HOTLINE ĐẶT HÀNG: 090 133 2818
WEBSITE:haisanhoanggia.com
EMAIL:
FACEBOOK://www.facebook.com/haisanhoanggia/
Hải sản Hoàng Gia là chuỗi siêu thị hải sản đầu tiên tại Việt Nam cam kết đổi trả tận nhà khách hàng trong vòng 2h. Tự chọn hải sản tại chuỗi siêu thị Hải sản Hoàng Gia:
Tại Thành phố Hồ Chí Minh:
Quận 1: 180 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh [góc giao Cống Quỳnh]
Quận 2: 16 Quốc Hương, P.Thảo Điền
Quận 7: 103A Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phú [góc giao Nguyễn Văn Linh]
Quận 10: 337 Tô Hiến Thành, P.13 [góc giao Đồng Nai]
Quận 10: 235-241 Nguyễn Tri Phương, P.5 [ngay ngã 6]
Quận 11: 94 Hòa Bình, P.5 [góc giao Khuông Việt]
Quận Gò Vấp: 12C - 12D Nguyên Hồng, P.1 [góc Nguyên Hồng - Lê Quang Định]
Quận Tân Phú: 367 Tân Sơn Nhì, P.Tân Thành
Quận Gò Vấp: 1031 Phan Văn Trị, P.10 [Góc giao với Nguyễn Oanh]
Tại Hà Nội:
38 An Dương Vương, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội
Tại Đà Nẵng:
70 Nguyễn Văn Thoại, Phường Mỹ An, Huyện Ngũ Hành Sơn
Hoặc gọi đến hotline: 090 6789 543 để đặt hàng nhanh nhất.
HẢI SẢN HOÀNG GIA: ĂN CHẤT LƯỢNG - SỐNG THỊNH VƯỢNG