X
Bảo mật & Cookie
This site uses cookies. By continuing, you agree to their use. Learn more, including how to control cookies.
Đã hiểu!
Quảng cáo
Mùa hè dường như ngày càng dài hơn, cái nắng nóng cũng như gay gắt hơn, vì thế thực đơn của gia đình nào dường như cũng được tăng thêm những món mát mẻ như chè, thạch Thực đơn của các bếp bánh tại gia cũng vậy, những món bánh mousse sẽ được chú ý đến, nhất là những món mousse hoa quả, vừa tạo cảm giác mát mẻ vừa làm tăng khẩu vị trong những ngày hè oi ả.Tuy loại bánh này làm có mất nhiều thời gian hơn 1 chút, nhưng chắc chắn những ai thích làm bánh đều đã hoặc sẽ muốn thử 1 lần. Vậy để làm ra chúng thì cần gì nào, đơn giản lắm, cơ bản nhất mình cần những chiếc mousse ring như thế này
Ở VN có thể dễ dàng tìm mua những chiếc mousse ring thế này với mức giá hết sức phải chăng vì thực ra cũng không cần thiết nó phải là đồ cao cấp quá. Đó là những chiếc ring to, tương đương kích thước 1 ổ bánh gateau to, tiết kiệm thời gian hơn so với những chiếc bánh mousse nhỏ. Nhưng những chiếc mousse nhỏ xinh thì lại rất có sức hấp dẫn về hình thức đối với các con, và giúp các mẹ không quá lo lắng về trọng lượng so với chiếc bánh to đùng [ dù rằng nếu ăn vài cái nhỏ thì kết quả có lẽ chả khả dĩ hơn là mấy]. Vềmẫu mã thì những chiếc mousse ring cỡ nhỏ có lẽ đa dạng hơn rất nhiều, với những con nghiện mua sắm như SCP thì việc lựa chọn và quyết định mua cái nào là việc không hề đơn giản [mà trở ngại lớn nhất ở đây là sự chống đối củacái ví]
Lời khuyên của SCP khi chọn mua những chiếc ring nhỏ đó là lựa chọn những hình thù không quá phức tạp vì khi lấy bánh ra sẽ khó giữ được hình dáng nguyên vẹn cho lớp mousse mềm mại bên trên. Ngoài ra khuôn springformđế rời cũnglà những trợ thủđắc lựckhi làmmousse vìvớiphầnđế có sẵn có thể giúp tiết kiệm những chiếcđế bánh bằng bìa.
Và những lần viêm túi trầm trọng vì sở thích mua đồ bánh của mình đã giúp SCP chú ý hơn đến những sản phẩm với giá thành thấp nhưng tính năng không thấp chút nào, ví dụ như cái này
Đây là những chiếc mousse ring tự tạo mà chắc chắn ai cũng có thể làm được, chỉ với những miếng nhựa mica mềm có thể tìm dễ dàng ở các cửa hàng văn phòng phầm, 1 đầu dán băng dính 2 mặt, ta có thể tự làm được ra những chiếc mousse ring với kích thước tùy ý. Ưu điểm của nó là rất gọn gàng khi cất trữ, và khi dọn ăn thì hoàn toàn không cần tính đến việc lấy khăn nóng lau khuôn giúp tách bánh mà chỉ cần bóc lớp mica ra. Và nhược điểm của nó có lẽ là khó tạo ra được nhiều hình dáng cầu kỳ và tất nhiên phải tính đến việc bị khiển trách vì khôngquan tâmđến yếu tốmôi trường [nhưng nếu rửa sạch đi để recyle thì không cần lo vấn đề này nhé ]
Những loại bánh mousse cổ điển thường có 1 đến 2 hay 3 lớp bạt bánh xen giữa những lớp mousse mềm mềm. Nhưng bên cạnh đó còn có những món mousse kiểu fastfood, bỏ qua lớp bạt bánh, nhưng không vì thế mà kém ngon. Những chiếc cốc nhỏ xinh sẽ rất có ích cho loại mousse này
Đây là 1 số loại khuôn, cốc cơ bản cho loại bánh này, nhưngdù có nó hay không thì vẫn không thể ngăn cản sự sáng tạo của chúng mình để làm ra những chiếc bánh ngon lành cho bọn trẻ, đúng không nào. Bài báo cáo dụng cụ hôm nay vì lý do cá nhân nên nộp muộn, SCP xin được chịu phạt thật sớm bằng 1 loại mousse đơn giản để kịp khi trời chưa hết nóng
Quảng cáo
Share this:
Có liên quan
- Những cuộc gặp gỡ
- 01/04/2013
- Trong "1. CÁC CHUYÊN MỤC"
- Bình chọn căn nhà bạn thích nhất [Tháng 12 Ấm Áp Bếp Rùa, năm thứ I] kết thúc bình chọn
- 20/12/2012
- Trong "1. CÁC CHUYÊN MỤC"
- Tiệc online kỷ niệm sinh nhật blog tròn 7 tuổi
- 05/08/2013
- Trong "1. CÁC CHUYÊN MỤC"