Cách bào đu đủ làm gỏi
Gỏi đu đủ tôm thịt là món ăn không còn xa lạ với người Việt Nam. Sợi đu đủ giòn giòn được thấm đủ vị chua cay mặn ngọt, khiến người ăn không cưỡng lại được. Cùng tham khảo các bí quyết của Box Hỏi Đáp để biết cách kết hợp khéo léo tạo ra món gỏi tôm thịt trọn vị nhất. Show
Món gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn chua cay
Gỏi đu đủ tôm thịt - món ngon giải nhiệt mùa hèCác món gỏi từ lâu đã vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Được làm và kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu đa dạng tùy thuộc mỗi vùng miền khác nhau, điều đó tạo nên đặc trưng của món gỏi. Chúng lại còn rất dễ ăn, kích thích vị giác người dùng nên thường được chọn làm món khai vị. Đặc biệt khi nhà nhà đều ngán ngẩm với những món ăn chứa đầy dầu mỡ hằng ngày, thì món gỏi càng là sự lựa chọn hoàn hảo hơn. Không thể không kể đến gỏi đu đủ tôm thịt đã được chị em tin tưởng đưa vào danh sách những món ăn chống ngán. Nhất là vào những ngày hè thời tiết oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn quây quần bên gia đình để thưởng thức món ăn chua cay và thanh mát này. Món gỏi xoài tôm khô vừa vị chua chua của xoài với một chút vị mặn cay của tôm khô chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng Hướng dẫn chi tiết cách làm món gỏi đu đủ tôm thịtCách chọn nguyên liệu làm món gỏi đu đủ tôm thịtĐể làm món gỏi một cách trọn vẹn nhất thì tất cả nguyên liệu được chọn phải đều tươi ngon và được lựa chọn kỹ lưỡng nhất. Dưới đây là danh sách cụ thể các nguyên liệu từ chính đến phụ cho món gỏi đu đủ tôm thịt:
Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt nghe thì lạ nhưng ăn lại rất ngon, được nhiều người ưa thích Sơ chế nguyên liệu
Đu đủ và cà rốt đã được bào thành sợi
Thêm vào thực đơn khai vị của gia đình món gỏi bồn bồn tôm thịt siêu lạ miệng nha
Nước trộn gỏi sẽ giúp món gỏi thêm đậm đà
Cách trộn gỏi đu đủ tôm thịtSau khi thực hiện xong khâu chuẩn bị nguyên liệu, món gỏi đã hoàn thành được 80% rồi đấy. Việc còn lại là bạn chỉ cần trộn chung các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào thôi. Gỏi tôm sống Thái Lan ngó vậy mà ăn ngon cực kỳ luôn nhé chị em ơi
Món gỏi tôm cuốn vừa ăn chơi vừa dùng để làm tiệc ngon hết sẩy Bí quyết để trộn món gỏi đu đủ tôm thịt có được vị chua ngọt hài hòaKhâu trang trí sẽ giúp món gỏi trông bắt mắt, thu hút người ăn hơn. Trình bày gỏi ra đĩa xong, bạn rắc thêm ít đậu phộng rang, hành phi và rau thơm đã chuẩn bị sẵn. Vừa giúp món ăn thêm màu sắc hấp dẫn vừa giúp trọn vị gỏi. Bước quan trọng nhất trong toàn bộ cách làm chính là bước sơ chế nguyên liệu. Theo đó, các nguyên liệu đều phải được rửa sạch để đảm bảo được độ giòn ngọt, tươi ngon nhất định cho món ăn. Đồng thời, tôm cũng nên được ngâm với nước đá để tạo độ giòn. Bí quyết để luộc thịt heo mềm và ngon thì bạn nên cho thêm ít muối, gừng nhằm khử được mùi tanh của thịt.
Món gói tôm thịt đã được hoàn thành
Biến tấu với gỏi đu đủ tôm thịtCông thức làm món gỏi tuyệt vời chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt, đu đủ cùng các loại rau thơm. Tuy nhiên để thay đổi nhiều khẩu vị khác nhau cho mỗi lần làm món gỏi, bạn cần thay đổi nguyên liệu của nó. Thay vì tôm thịt như trên, bạn có thể kết hợp với ngó sen, bưởi hay dưa leo,... Tai heo cũng có thể thay thế cho thịt ba chỉ để làm món gỏi đu đủ tai heo giòn giòn. Cũng vì thế mà bữa cơm gia đình bạn được đổi mới mỗi ngày, mới lạ hơn ngon miệng hơn. Xem cách làm gỏi đu đủ tôm thịt siêu ngon siêu đơn giản! Tóm lại, dù món đu đủ tôm thịt ở mỗi vùng miền có chút khác nhau nhưng chung quy món gỏi này đều mang lại sự thanh mát và được nhiều người ưa thích. Mong rằng với công thức được Box Hỏi Đáp chia sẻ phía trên, bạn sẽ có những phút giây thoải mái bên gia đình cùng nhâm nhi món gỏi đu đủ tôm thịt. Yummyday.vn |