Luộc lạc mất bao lâu

Để đậu phộng khi ăn  bùi, có vị hơi mặn thì thời gian luộc đậu phộng bao nhiêu phút là ngon nhất? Chúng ta cùng tham khảo bài viết của Việt Cook dưới đây nhé. Đậu phộng là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam, đối với tuổi thơ của bất kỳ ai, đậu phộng đã luôn gắn bó với chúng ta cho đến khi lớn lên. Bạn có thể tìm thấy một quán ăn vặt ở bất cứ đâu trên đất nước ta món đậu phộng luộc quen thuộc này.

Luộc đậu phộng bao nhiêu phút, bao lâu thì chín ngon nhất

Tránh chọn hạt đậu có mùi lạ thất thường

Nhiều người thường lầm tưởng những thực phẩm như lạc luộc, khoai luộc là giống nhau. Nhưng ít ai biết cách có 1 mẻ đậu phộng ngon thì cần mất bao nhiêu phút không phải là một việc dễ dàng. Vậy cụ thể cách làm như thế nào, chúng ta cùng nhau tìm hiểu phương pháp luộc đậu phộng nhé:

Bước 1: Rửa sạch đậu phộng

Khi đã chọn lựa cho mình những hạt đậu phộng chất lượng, ngon thì chúng ta sẽ rửa sạch những hạt đậu phộng. Sau đó bóc một lỗ nhỏ ở vỏ đậu phộng, bạn dùng tay kẹp nhẹ phần đầu vỏ của đậu phộng cho hạt đậu phộng tách ra. Chú ý nên làm nhẹ tách để phần vỏ đậu phộng chỉ được tách lỗ nhỏ, khi làm điều này thì hạt đậu phộng khi luộc sẽ ngấm được gia vị ngon hơn.

Cho 1 muỗng muối pha cùng với nước giấm, cho đậu phộng sau khi tách phần vỏ vào ngâm trong thời gian 30 phút, trộn đều và đảo đều để cho đậu phộn ngấm được gia vị. Vì giấm là loại nước có tính axit, sẽ giúp cho vỏ đậu phộng được mềm hơn, còn muối thì giúp đậu phộng nhanh chín và thấm được gia vị hơn.

Bước 2: Ướp gia vị cho đậu phộng

Bước này chính là bước giúp cho đậu phộng có được mùi vị thơm ngon mà nhiều người hiện nay hay lầm tưởng là chỉ cần bỏ đậu phộng vào luộc mà không cần ướp gia vị gì. Nếu bạn thích ăn đậu phộng có vị cay thì có thể thêm ít tiêu, bột ớt hoặc là ớt khô vào và đảo đều. Hay nhiều người muốn ăn đậu phộng có vị thanh, tự nhiên hơn thì có thể thâm vào nồi luộc đậu phộng 1 nhánh rau quế, vài lá nguyệt quế để làm tăng thêm hương vị cho đậu phộng.

Khi cho đậu phộng vào nồi và bắt đầu luộc thì bạn nên cho thêm xíu muối nữa nhé, điều này là để tránh việc bạn ngâm muối mà những hạt đậu phộng chưa ngấm đều và giúp luộc đậu phộng mau chín và thơm hơn. Bắt nồi đậu phộng lên bếp luộc trong 20 phút.

Xem thêm: luộc ngô bao nhiêu phút

Bước 3: Bí quyết giúp đậu phộng khi luộc và ngon hơn

Đậu phộng sau khi luộc, bạn tách lớp vỏ sẽ thấy được hạt đậu bên trong căng tròn

Luộc đậu phộng thì nên chú ý, các bạn không nên luộc quá lâu, luộc trong thời gian từ 15-20 phút là thời gian phù hợp để đậu phộng có thể thấm đều được hết hương vị. Sau khi đã luộc xong thì tắt bếp, đến đây bạn không nên mở nắp nồi liền mà hãy đậy nắp kín và chờ sau 30 phút. Sau đó, mới bắt đầu thưởng thức đậu phộng luộc.

Việc bạn giữ kí nắp nồi luộc đậu phộng sau khi tắt bếp sẽ giúp những gia vị mà bạn cho vào nồi luộc đậu phộng được thấm đều hơn, không bị nhạt nhẽo mà làm dậy được hương vị đậu phộng hơn. Đó là lí do mà khá nhiều người khi luộc đậu phộng, khi không chú ý và biết đến điều này mà thường đậu phộng khi luộc xong bị lạc, mất ngon.

Có thể bạn quan tâm: luộc khoai lang bao nhiêu phút

Cách bảo quản đậu phộng luộc không bị thiu

Tốt nhất nên làm ráo hết nước sau khi luộc lạc, vì nếu còn ướt, đậu sẽ dễ chuyển sang màu đen và bở. Nếu dùng không hết, bạn có thể cho vào túi zipper, túi nylon hoặc hộp đựng thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh.

Nên dùng càng sớm càng tốt để cảm nhận được vị ngọt thơm ngon của đậu. Lạc bạn luộc chín, bóc bỏ vỏ, nhìn thấy những hạt đậu tròn bên trong là được. Sử dụng đậu phộng xỉn màu sẽ trắng hơn một chút so với đậu phộng già, vị ngọt hơn, màu sẫm hơn và có vị béo ngậy. Đậu phộng luộc là món ăn vặt hàng ngày mà ai cũng có thể ăn được vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe con người. Nó có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, có thể luộc, rang, luộc, hầm và các món ăn khác cũng rất tốt, bổ sung dưỡng chất cần thiết cho mỗi bữa ăn lành mạnh. Hy vọng qua bài viết trên của Việt Cook bạn đã biết cách luộc đậu phộng bao nhiêu phút để ra được thành phẩm như ý nhất.

Lạc luộc là món ăn vặt hoặc khai vị trong các bữa nhậu vô cùng hấp dẫn. Thông thường, khi tiến hành luộc lạc, chúng ta thường rửa sạch rồi cho thẳng vào nồi nước, thêm xíu muối và luộc luôn. Thế nhưng, với cách này, lạc chưa đủ độ ngon, không nhiều mùi thơm, chắc chắn kém phần hấp dẫn.

Bạn đang xem: Lạc luộc bao lâu thì chín

Đầu bếp chỉ ra cách, nếu bạn muốn luộc lạc ngon như các nhà hàng cao cấp thì trước khi luộc, phải thực hiện thêm hai bước nữa. Cách làm cụ thể bạn có thể tham khảo dưới đây.

Đầu tiên, khi mua lạc, bạn nên chọn những củ tươi, củ bánh tẻ sẽ đủ độ bùi. Không mua củ non quá sẽ toàn nước, không bùi. Cũng không nên chọn củ có vỏ khô, già sẽ kém ngọt.

Lạc mua về đem rửa sạch bùn đất rồi chuẩn bị luộc.

Tuy nhiên, trước khi luộc cần làm thêm 2 bước. Dùng tay kẹp nhẹ phần đầu mỏcủa củlạc và nhẹ nhàng tách mở một khe nhỏ giữa hai mảnh vỏ, bước này rất quan trọng, để khi luộcsẽ ngon vì ngấm gia vị hơn.

Bước thứ hai, cho thìamuối và thìa giấm trắng vào ngâm với củ lạc cùng ít nước,đảo đều và ngâm trong vòng 30 phút.Vì tính axit trong giấm có thể làm mềm vỏ của lạc, còn muối giúp lạc chín nhanh và có vị đậm đà.

Xem thêm: Download Kiếm Thế 2009 Mobile 2021 Cho Điện Thoại Android, Download Kiếm Thế 2009 Mobile

Sau 30 phút, cho lạc đã ngâm vào nồi, thêm xíu muối vừa đủ, 1 nhánh quế, 2 cánh hoa hồi, 4 lá nguyệt quế, nếu thích ăn cay có thể cho thêm tiêu và ớt khô vào, đảo đều, đậy nắp lại luộctrong 20 phút. Không nên luộc lâu quá sẽ mất vị. Sau khi luộcxong thì tắt bếp, om lạc trong nồi 30 phút để mùi thơmvà độ mặn của gia vị ngấm từ từ vào lạc nó sẽ ngon hơn rất nhiều.

Lúc này, bóc lạc ra thưởng thức bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ và cảm nhận được hương vị hoàn hảo của món lạc luộc mà tưởng trừng vô cùng nhạt nhẽo này.

Tóm lại, trước khi luộc lạc, bạn cần phải nhớ thực hiện 2 điều:

- Dùng tay kẹp nhẹ phần đầu mỏcủa củlạc và nhẹ nhàng tách,mở một khe nhỏ giữa hai mảnh vỏ, bước này rất quan trọng, để khi luộcsẽ ngon vì ngấm gia vị hơn.

-Ngâm lạc với chút muối và giấm trong 30 phút.

Chúc các bạn thành công!

Luộc trứng cút không cho trực tiếp vào nồi, thêm 2 bước vỏ trứng tự động bong raChỉ cần thêm 2 bước đơn giản này đảm bảo trứng cút luộc xong bóc dễ như trở bàn tay!Bấm xem >>Lam Anh [Dịch từ Sohu] [Phụ Nữ Việt Nam]

Mua lựu, đừng dại chọn quả vỏ màu đỏ, nhớ 5 điểm dưới đây để có được lựu ngọt ngon Ngày Uống 2 lần, Tóc con chắc khỏe cứ tự mọc lại khắp đầu Tài trợ | maxxhair Giảm cân cấp tốc tại nhà đón Tết rộn ràng không cần nhịn ăn chỉ với mẹo nhỏ này Tài trợ | Siokita Béo bụng dùng thứ này 1 tháng trước Tết, chị em sẽ thấy vóc dáng chuẩn bất ngờ! Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà Luộc ngô đừng bỏ râu và vỏ, thêm 2 nguyên liệu nữa ngô ngon ngọt hơn cả cho đường Mẹ đảm mách cách làm ruốc bằng máy xay thịt tơi bông, không nát, không cần giã tay Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp Trở thành người phụ nữ quyến rũ chốn phòng the khiến chồng mê đắm chẳng khó nếu chị em biết... Tài trợ | Hàu ob new Con hay ốm vặt – Cha mẹ không phải lo lắng nếu biết cách này! Tài trợ | Chăm sóc sức khoẻ Chồng ngoại tình khi vợ ở cữ và tiếng kêu nhói lòng của người vợ Tài trợ | Tâm sự bepgasvuson.vn Lý do chồng yêu vợ nhưng vẫn lén lút tìm "của lạ". Sự thật chị em không ngờ tới Tài trợ | Góc phụ nữ Mẫu phụ nữ khiến đàn ông sa lưới, xấu hơn vợ nhưng vẫn si mê Tài trợ | Bí mật bepgasvuson.vn

Tin hay đừng bỏ lỡ Cách nấu cháo cá ngon không tanh lại rất bổ dưỡng Thứ được mệnh danh "khắc tinh" của bệnh tiểu đường! Tài trợ | Tiểu đường Việt Anh khoe ảnh con gái vợ đầu xinh như hotgirl, vợ cũ thứ 2 liền gửi ảnh con trai Đa nang buồng trứng, làm IUI thất bại nhưng vẫn có con nhờ bí quyết hay này Tài trợ | Linh Tự Đan Cách hay cải thiện tăng động, kém tập trung, chậm nói cho con nhưng ít cha mẹ biết Tài trợ | Vương Não Khang Xem ngay cách cải thiện chứng khô hạn, lấy lại sự thăng hoa nhờ thảo dược Tài trợ | Spacaps Cách nấu miến gà ngon không bị nát Cậu bé Việt được Angelina Jolie nhận nuôi sắp du học Hàn, bảng học phí 4 năm gây choáng Bé sơ sinh đẹp như thiên thần bị bố mẹ ruột vứt bỏ vì nhà đã có 2 con gái Nữ diễn viên có cảnh hôn nóng rực VTV, khiến trai đẹp mất mồm: Làm mẹ đơn thân nóng bỏng Nữ DV Hương vị tình thân 10 năm nuôi con bại não, chỉ mong con đủ đầy như trẻ khác Việt Anh khoe ảnh con gái vợ đầu xinh như hotgirl, vợ cũ thứ 2 liền gửi ảnh con trai 2 nàng hậu quê Thanh Hóa: Người bố mẹ phải thuê nhà nhiều năm, người ở 2 tầng rộng lớn 5 loại cây, hoa thơm nức mũi, đặt trong nhà tắm bay hết mùi, chẳng khác gì xịt nước hoa Bà chủ cửa hàng xe hơi có vườn sân thượng rộng 200m2, như trang trại ở giữa Đồng Nai Nhà có TV, điện thoại nhất định phải trồng những cây này để hút sóng và bức xạ điện từ 4 cây cảnh trồng vào mùa đông, nở hoa từ đông sang hè, có cây chưa chắc bạn đã biết Video clip chọn lọc bepgasvuson.vn Toplist bepgasvuson.vn Huyền bí bepgasvuson.vn Voice Himeji - lâu đài Hạc Trắng huyền ảo của xứ sở hoa anh đào Clip hot Người phụ nữ tung đòn quật ngã gã đàn ông say rượu ngay giữa phố Đổi gió với loạt món nhìn đen sì nhưng ăn lại vô cùng hấp dẫn và thú vị Trước khi tuyên bố chia tay chồng trẻ, Lâm Khánh Chi từng được bố chồng dạy làm vợ đảm Chuẩn bị hành trang để trẻ an toàn quay lại trường học mùa Covid-19 Tài xế lao khỏi xe buýt, cứu sống người phụ nữ định nhảy cầu Top 5 con giáp có sự nghiệp vượng phát nhất năm 2022 Đôi mắt trẻ có 3 đặc điểm này, xin chúc mừng bé rất thông minh, có thể là thiên tài Đứng mặc áo chống nắng, người phụ nữ bị cướp giật túi xách Say rượu, nữ tài xế tông trúng 3 thanh niên đang ngồi uống nước Chứng kiến chồng hôn bạn diễn, các "nóc nhà" của dàn sao VTV phản ứng ra sao? Con trai trêu bò bị đuổi và màn giải cứu có 1-0-2 của ông bố trẻ Kem đánh răng hoạt động như thế nào? Mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng cần tránh ăn cùng 5 loại thực phẩm này Đi cướp, nam thanh niên bị người phụ nữ cầm chổi đánh tới tấp Top 5 cung Hoàng đạo dồi dào sinh lực nhất trong năm 2022 Cậu bé kinh hãi khi mở cửa phòng lúc nửa đêm Cận cảnh màn trộm chó nhanh như chớp ngay giữa ban ngày Chủ động phòng tránh cúm mùa bằng 5 điều cơ bản này Xe máy mắc kẹt giữa đường ray, 2 mẹ con suýt bị tàu tông trúng Tin tức thị trường Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách Bánh tráng cuốn thịt heo Phú Cường – Đậm đà hương vị ẩm thực Việt Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết? "Status" của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua? Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này! K-SeaFood Trade Center - Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh Tin tức thị trường Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết? Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh Bánh tráng cuốn thịt heo Phú Cường – Đậm đà hương vị ẩm thực Việt Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất Sự kiệnNỔI BẬT Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con khỏe - Dạy con khôn Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn bepgasvuson.vn Radio: Nghe kể chuyện tình yêu Làm vợ Đến tận nơi khuyên con dâu cũ quay về, nhìn cảnh tượng trong nhà mẹ chồng cũ tái mét mặt Phụ nữ có 2 nhu cầu luôn cần được đáp ứng - Không phải là tiền! Ở rể nhà vợ, chồng 2 sao nữ tập làm quen, nhân cách vàng được bố mẹ vợ quý Nhà gái chơi lớn mời 200 mâm cỗ cưới, nhà trai tới thì tá hỏa nhìn thứ trên bàn tiệc Cưới nhau 5 năm chồng khô như gỗ, "đổi gió" một trưa với sếp già tôi nhớ hết đời Tin tứcbepgasvuson.vn támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO

bepgasvuson.vnTin tức phụ nữĐÓNG GÓP NỘI DUNGCÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandocbepgasvuson.vnbepgasvuson.vn hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giảTRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0243 512 1806

XEM BẢN ĐỒVĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 - Toà nhà Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh

XEM BẢN ĐỒCHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

marketing
bepgasvuson.vn

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.