Chào bác sĩ, em có một thắc mắc là sau sinh ăn trứng vịt lộn có được không, vì em rất nghiền món này mà mọi người trong nhà lại bảo không được ăn. Em mới sinh con được 2 tuần, bé nặng 3.2 kg và cả hai mẹ con đều ăn uống tốt ạ. Em cảm ơn bác sĩ!
Hoàng Thị Yến Nhi, Hoàng Hóa, Thanh Hóa
- Mẹ nhất định phải biết: Mới sinh ăn gì để BỔ mẹ, TỐT con?
Trả lời
Chào em,
Trứng vịt lộn đối với người nước ngoài là món ăn không kém phần “kinh dị”, nhưng đối với người Việt chúng ta lại là đặc sản. Những ai đã thưởng thức qua không thể phủ nhận hương vị khó cưỡng của món ăn này, không chỉ thế, nó còn là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Sau sinh ăn trứng vịt lộn rất tốt cho sức khỏe, nhưng điều này chỉ xảy ra khi chúng ta ăn đúng cách.
Theo các nghiên cứu, trong 100 g trứng vịt lộn [khoảng 1 quả trứng] có đến 182 KCal, 13.6g protein, 12.4g chất béo, 600mg cholesterol, 4g Carbohydrate, 82mg canxi, 212mg photpho, 3mg sắt, 5mg vitamin C cùng một lượng đáng kể vitamin A, betacaroten, vitamin B1, B2, vitamin PP.
Dựa vào thành phần dinh dưỡng này, chúng ta có thể kể đến một số tác dụng khi phụ nữ sau sinh ăn trứng vịt lộn:
– Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống nhờ vào Kcal, protein và chất béo dồi dào.
– Rất tốt cho máu vì trứng vịt lộn giàu sắt. Sau sinh ăn trứng vịt lộn là cách rất tốt để bù đắp lượng máu mà người mẹ đã mất đi trong quá trình chuyển dạ, sinh con.
– Bổ mắt, tốt cho dẫn truyền thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi do hàm lượng vitamin dồi dào.
– Sau sinh ăn trứng vịt lộn cùng với rau răm và gừng là một vị thuốc giúp cải thiện sinh lý, tăng ham muốn và giảm khô hạn cho các bà mẹ.
Trứng vịt lộn ăn sai cách có thể biến thành thuốc độc
Trứng vịt lộn rất bổ dưỡng, nhưng nếu như mẹ sau sinh ăn sai cách có thể biến loại thức ăn này thành thuốc độc.
– Cholesterol trong trứng vịt lộn khá cao, nếu ăn nhiều có thể làm tăng cholesterol có hại cho máu, tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp, đái tháo đường.
– Ăn nhiều trứng vịt lộn còn gây dư thừa vitamin A, gây vàng da.
– Trứng vịt lộn tính lạnh, ăn nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
- Xem thêm: Sau sinh mẹ ăn gì để về thời kỳ “đỉnh cao nhan sắc”?
Sau sinh ăn trứng vịt lộn thế nào là đúng cách?
– Sau sinh mẹ có thể ăn trứng vịt lộn, nhưng tuyệt đối không được dầm nhỏ trứng rồi cho trẻ ăn vì hệ tiêu hóa của trẻ không thể chuyển hóa và hấp thu được. Chỉ cho trẻ ăn trứng vịt lộn khi đã đủ 5 tuổi.
– Ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng là tốt nhất vì nó giúp mẹ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Không ăn trứng vịt lộn vào buổi tối.
– Nên ăn trứng vịt lộn với rau răm, muối và gừng thái sợi, vì tính nóng của các gia vị này sẽ làm giảm tính hàn của trứng.
– Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn, chia làm 2 lần, mỗi lần 1 quả.
Bạn Yến Nhi thân mến, trên đây là lời khuyên của chúng tôi về việc sau sinh ăn trứng vịt lộn, chúc bạn có những bữa ăn thật bổ dưỡng!
Nguồn: Mebeaz.com
Sau sinh ăn trứng vịt lộn có được không là thắc mắc của nhiều bà mẹ. Mặc dù trứng vịt lộn là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, nhưng với với các bà mẹ sau sinh để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như cho bé, bạn cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Do đó, việc tìm hiểu rõ nên ăn gì, có nên ăn trứng vịt lộn hay không là vấn đề hoàn toàn cần thiết.
Trứng vịt lộn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Mỗi quả trứng có chứa:
- 182 kcal
- 12.4 lipid
- 82 mg Canxi
- 13.6 Protein
- 600mg Cholesterol
- 212 mg phốt pho
Ngoài ra, trứng vịt lộn cũng rất giàu vitamin. Trứng vịt lộn còn được ăn với rau răm, gừng tươi sẽ tạo thành bài thuốc tốt có tác dụng chữa thiếu máu, suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt cũng như chữa yếu sinh lý.
Tuy nhiên, một điểm cần lưu ý là trứng vịt lộn có chứa một lượng nhỏ cholesterol nên nếu ăn nhiều có thể dẫn tới một số biến chứng như xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ. Cũng bởi những lý do này mà nhiều bà đẻ thắc mắc sau sinh có ăn được trứng vịt lộn hay không.
Sau sinh ăn gì, không nên ăn gì là băn khoăn của hầu hết các mẹ. Với trứng vịt lộn, có thể nói đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa hiện nay chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng bà đẻ sau sinh không được ăn trứng vịt lộn. Do vậy, các mẹ vẫn có thể ăn trứng vịt lộn sau khi sinh, vừa giúp bồi bổ cơ thể vừa tăng dinh dưỡng cho bé.
Ngoài ra, trứng vịt lộn cũng mang tới nhiều lợi ích sức khỏe tốt cho các mẹ. Trứng vịt lộn giúp tu âm dưỡng huyết rất bổ cho máu, nhất là những bà mẹ mất nhiều máu sau sinh, từ đó giúp cơ thể sớm hồi phục.
Trứng vịt lộn cũng rất giàu vitamin A, bổ cho mắt, tăng sức đề kháng, còn có tác dụng tạo xương cho trẻ giúp cho trẻ có chiều cao tối đa theo tiềm năng.
Trứng vịt lộn cũng giúp cung cấp lượng đủ calo cho các hoạt động hàng ngày của mẹ. Ăn trứng vịt lộn giúp cung cấp từ 20 đến 30% trong tổng lượng calo cần nạp một ngày. Do vậy, nếu ăn trứng vịt lộn vào bữa sáng sẽ rất thích hợp với các bà mẹ sau sinh.
Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt, thậm chí nếu ăn uống không khoa học còn dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Bởi vậy, các bà mẹ cần chú ý một số điểm sau:
- Để chăm sóc sau sinh tốt nhất, bà đẻ sau sinh chỉ nên ăn trung bình 1 quả/tuần, không nên ăn quá nhiều do trứng vịt lộn chứa cholesterol, nếu ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Ngoài ra, ăn nhiều cũng dẫn tới tình trạng thừa vitamin A, tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc. Điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp tới nguồn sữa mẹ đồng thời cản trở quá trình hình thành xương, phát triển chiều cao của trẻ.
- Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng kèm theo các món ăn khác sẽ tốt hơn đối với các mẹ sau sinh. Không nên ăn vào buổi tối do trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng có thể dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, khiến các mẹ khó ngủ.
- Những bà mẹ có tiền sử bị cao huyết áp, viêm gan, tim mạch, gút, tiểu đường, gan nhiễm mỡ không nên ăn trứng vịt lộn vì có thể khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn, thậm chí còn có thể gây nên tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim và có thể dẫn đến đột quỵ.
Hy vọng những thông tin trên giúp các mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh ăn trứng vịt lộn được không. Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn cũng cần khoa học, tránh ăn quá nhiều ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Xem thêm:
Mẹ cho con bú ăn trứng vịt lộn được không ? Mẹ bỉm sau sinh có thể ăn hột vịt với lượng vừa phải và ăn vào thời điểm thích hợp để tránh gây hại cho mẹ và cả trẻ. Hãy xem ngay lời giải đáp của bác sĩ trong bài viết dưới đây. Mẹ sẽ biết được ăn hột vịt lộn như thế nào đúng cách, đảm bảo an toàn cho bé yêu.
- Thành phần dinh dưỡng của hột vịt lộn
- Tác dụng tuyệt vời của hột vịt lộn mang lại cho phụ nữ sau sinh
- Hột vịt lộn ăn sai cách sẽ gây hiểm họa cho mẹ và con
- Cho con bú ăn trứng vịt lộn được không ? Được nhưng phải ăn đúng cách
- Mẹ cho con bú ăn gì tốt cho cả mẹ và bé?
Thành phần dinh dưỡng của hột vịt lộn
Hột vịt lộn [trứng vịt lộn] là món ăn bổ dưỡng mà bất cứ ai đã thưởng thức rồi thì không thể quên được hương vị của nó. Vì vậy, cũng thật dễ hiểu khi các bà mẹ bỉm sữa “mê mẩn” món ăn này.
Nhưng thời điểm cho con bú cần phải kiêng cữ rất nhiều món ăn. Bởi nếu mẹ ăn uống bừa bãi có thể ảnh hưởng đến lượng và chất của sữa. Vậy cho con bú có được ăn trứng vịt lộn không?
Trước khi biết được câu trả lời của các bác sĩ dinh dưỡng, hãy cùng tìm hiểu xem hột vịt lộn có bổ dưỡng hay không. Theo nghiên cứu, 1 quả trứng vịt lộn có chứa đến:
- 182 KCal,
- 13.6g protein,
- 4g Carbohydrate,
- 82mg canxi,
- 12.4g chất béo,
- 600mg cholesterol,
- 5mg vitamin C,
- 212mg photpho,
- 3mg sắt
- Vitamin A, betacaroten, vitamin B1, B2, vitamin PP
Ăn hột vịt lộn có tác dụng gì? Một quả trứng vịt lộn chứa dinh dưỡng như vậy mang đến rất nhiều tác dụng cho mẹ sau sinh.
Mẹ có thể quan tâm:
Cách chọn thực phẩm và món ăn cho bà đẻ sau sinh
Tác dụng tuyệt vời của hột vịt lộn mang lại cho phụ nữ sau sinh
- Trứng vịt lộn có tốt cho phụ nữ sau sinh? Hột vịt lộn chứa rất nhiều sắt. Nên mẹ sau sinh ăn nhiều sẽ bù đắp được lượng máu bị mất đi trong quá trình chuyển dạ sinh con.
- Ăn trứng vịt lộn sau khi sinh cung cấp đầy đủ năng lượng cho mẹ bỉm sữa vì hột vịt lộn chứa nhiều Kcal, protein, chất béo.
- Ăn hột vịt lộn có tác dụng gì? Hàm lượng vitamin dồi dào trong hột vịt lộn giúp mẹ giảm căng thẳng, mệt mỏi và tốt cho đôi mắt.
- Nếu mẹ ăn hột vịt lộn với rau răm cùng gừng sẽ là phương thuốc tăng sinh lý và giảm khô hạn hiệu quả.
Cho bé bú ăn hột vịt lộn được không? Với nhiều dưỡng chất, các bác sĩ khuyên mẹ bỉm sữa nên ăn trứng vịt lộn khi đang cho con bú nhưng phải đúng cách. Vậy các mẹ đã rõ lời giải của câu hỏi “cho con bú ăn được trứng vịt lộn không” rồi nhé!
Sinh mổ ăn trứng vịt lộn được không? Hiện nay chưa có nghiên cứu nào khẳng định việc lợi, hại của trứng vịt lộn với các mẹ mới sinh mổ và mẹ cho con bú.
Hột vịt lộn chứa nhiều dưỡng chất nên mẹ bỉm sửa có thể ăn được trong thời gian đang cho con bú
Hột vịt lộn ăn sai cách sẽ gây hiểm họa cho mẹ và con
Cho con bú có nên ăn hột vịt lộn? Mẹ sau sinh có thể ăn được hột vịt lộn nhưng phải đảm bảo ăn đúng cách với mức hợp lý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và con.
Bs. Đỗ Thanh Hà – Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương lưu ý rằng“Trứng vịt lộn mặc dù có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng các mẹ bỉm cần lưu ý không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe: Để đảm bảo sức khỏe sau sinh, mẹ chỉ nên ăn trung bình 1 quả/tuần, do trứng vịt lộn có chứa cholesterol, nếu ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, bệnh đái tháo đường, huyết áp. Ngoài ra, ăn nhiều cũng dẫn tới tình trạng thừa vitamin A, tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc. Điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp tới nguồn sữa mẹ truyền vào trẻ gây cản trở quá trình hình thành xương, phát triển chiều cao của trẻ”.
Ăn nhiều hột vịt lộn nhiều có thể làm mẹ đầy bụng, khó tiêu
Mẹ có thể quan tâm:
Phụ nữ sau sinh có cần kiêng khem trong ăn uống và kiêng trong bao lâu?
Cho con bú ăn trứng vịt lộn được không ? Được nhưng phải ăn đúng cách
Không thể phủ nhận hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hột vịt lộn rất tốt cho mẹ sau sinh. Và điều đó chỉ được phát huy khi mẹ ăn hột vịt lộn đúng cách.
- Mẹ ăn được hột vịt lộn nhưng với con thì tuyệt đối không. Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ chuyển hóa và hấp thu được. Mẹ lưu ý là chỉ cho trẻ ăn trứng vịt lộn khi đã đủ 5 tuổi.
- Ngoài các chất dinh dưỡng nêu trên thì trứng vịt lộn còn giúp cung cấp từ 20 đến 30% trong tổng lượng calo cần nạp một ngày, hổ trợ tốt cho các hoạt động hàng ngày của mẹ. Do vậy, các mẹ nên ăn trứng vịt lộn vào bữa sáng, tránh ăn vào buổi tối vì dễ bị đầy bụng hay lạnh bụng.
- Ăn hột vịt lộn kèm với rau răm, gừng thái sợi và muối. Vì những gia vị đó có tính nóng sẽ ức chế được tính hàn của hột vịt lộn.
- Phụ nữ mắc các bệnh như cao huyết áp, viêm gan, bệnh về tim mạch, tiểu đường, máu nhiễm mỡ… thì tuyệt đối không ăn trứng vịt lộn vì món ăn này có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
Sinh mổ ăn trứng vịt lộn được không? Mẹ chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn trong 1 tuần và chia làm 2 lần
Mẹ cho con bú nên ăn gì tốt cho mẹ và bé?
Trong thời gian sau sinh và cho con bú, mẹ cần nhiều dinh dưỡng hơn bình thường để phục vụ cho quá trình phục hồi của cơ thể và sản xuất sữa cho bé. 1 chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ là vô cùng cần thiết lúc này. Các nhóm thực phẩm mẹ nên bổ sung là:
- Thực phẩm giàu protein giúp duy trì các mô cơ thể. Protein có trong thịt nạc, cá, trứng, sữa, hạt họ đậu…
- Đồ ăn chứa chất béo có lợi, bao gồm axit béo omega-3 giúp bé phát triển trí não và mắt. Chất béo có lợi có nhiều trong các loại cá, dầu olive, dầu thực vật…
- Thực phẩm giàu canxi, vitamin D như sữa, trứng, rau lá xanh đậm…
- Rau củ, trái cây tươi là nguồn carbohydrate lành mạnh và chất xơ dồi dào…
Tạm kết
Trứng vịt lộn là món ăn rất bổ dưỡng, các mẹ mang thai được khuyên ăn trứng vịt lộn trong những tháng cuối để con tăng cân nhanh hơn. Tuy nhiên không phải món nào bổ cũng đều tốt cả. Các mẹ nên nghe theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng để bổ sung trứng vịt lộn và các món ăn khác đúng cách, không gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt các mẹ có bệnh lý như tim mạch, tiểu đường… thì không nên ăn món này để tránh những nguy cơ khôn lường
Mẹ cho con bú ăn trứng vịt được không? Câu trả lời là CÓ nếu mẹ ăn đúng cách. Do đó, các mẹ dù thèm món ăn này tới đâu cũng không nên ăn quá nhiều. Chỉ 2 quả một tuần là đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và con đều khỏe mạnh.
Nguồn tham khảo: Mẹ bỉm sữa sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Cần lưu ý gì? – Wikibacsi.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!