So sánh lò nướng với lò vi sóng

- Lò nướng nấu thức ăn bằng nhiệt trực tiếp, nấu lâu hơn lò vi sóng và ít hoạt động hơn trong việc điều chỉnh nhiệt độ trưởng thành của thực phẩm.

- Lò vi sóng có chức năng nướng: giống như lò thông thường, nhưng có thêm một vỉ nướng với thanh ánh sáng hoặc nhiệt, được nấu bằng nhiệt có bước sóng cực nhỏ. Chúng sẽ gây ra rung động, va chạm giữa các phân tử thực phẩm, ma sát tạo ra nhiệt và làm chín thức ăn nói chung.

Công dụng chính

- Lò nướng: dùng để nướng các loại thực phẩm chính như thịt, cá, rau hoặc đồ nướng ... Bạn cũng có thể tận dụng lò nướng để hâm nóng thức ăn, nhưng bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và độ phức tạp của thời tiết, nếu không thì thực phẩm sẽ cháy

- Lò vi sóng có chức năng nướng: chức năng chính vẫn là nấu, hâm nóng và rã đông thực phẩm. Chức năng nướng đi kèm giúp người dùng chuẩn bị một số món nướng đơn giản như bánh mì giòn, pizza nướng ...

Xem thêm: TOP 10 mẫu lò nướng BOSCH bán chạy nhất 2019

Hướng dẫn sử dụng

- Lò nướng: bạn có thể sử dụng bất kỳ vật liệu chịu nhiệt nào để lưu trữ thực phẩm trong lò nướng. Lò sẽ tiếp tục hoạt động bình thường khi không có thức ăn bên trong.

Việc sử dụng lò nướng đòi hỏi kinh nghiệm để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian của từng món nướng, nhưng nó đơn giản hơn vì có kèm theo tờ hướng dẫn của nhà sản xuất.

- Lò vi sóng có vỉ nướng: nếu bạn muốn nướng thức ăn, bạn phải sử dụng khay, vỉ nướng vi sóng, dụng cụ nhà bếp không chứa các thành phần kim loại, nếu không, tia lửa điện sẽ gây nguy hiểm, không an toàn cho gia đình bạn.

Hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng chức năng nướng của lò.

Bước 1: Đặt thức ăn lên vỉ nướng, ở dưới cùng của khay / lớp lót của đĩa để thu thập chất béo

Bước 2: Đặt khay thịt vào giữa bàn xoay [bàn xoay]

Bước 3: Bật lò nướng sang chức năng nướng

Bước 4: Thời gian từ 5 đến 10 phút, tùy thuộc vào khối lượng thực phẩm

Bước 5: Đã đến lúc loại bỏ món thịt

Sau khi nướng xong, lò phải được làm sạch để đảm bảo sử dụng an toàn và giữ cho lò bền. Bạn có thể sử dụng khăn giấy khô để làm sạch dầu mỡ trong lò, tách vỉ nướng, tấm nướng có thể được ngâm trong nước trộn với nước rửa chén và sử dụng khay làm sạch để loại bỏ các vết bỏng còn lại.

So sánh lò nướng và lò vi sóng có nướng

Để giúp người dùng dễ dàng so sánh các tính năng và khả năng sử dụng của hai loại lò tương thích theo nhu cầu, hãy xem biểu đồ so sánh sau:

Xem thêm: TOP 10 mẫu lò vi sóng tốt giá rẻ nhất 2019
 

Bạn nên mua lò nướng hay lò vi sóng có chức năng nướng?

Sau khi phân biệt cơ bản và so sánh giữa hai loại lò, người dùng có thể tự xác định sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu của họ để đưa ra quyết định mua hàng.

Nếu gia đình bạn có ít người, thời gian nấu nướng hạn chế, bạn muốn tận dụng các chức năng của nấu nhanh / hâm nóng / rã đông nhanh và đôi khi, nấu các món nướng đơn giản, bạn có thể chọn lò vi sóng có chức năng nướng cho gia đình sử dụng.

Nếu bạn là một bà nội trợ, bạn thích đồ nướng và gia đình bạn thích thưởng thức các món nướng ngon đúng cách, bạn phải chọn một lò nướng đặc biệt cho gia đình mình.

Nếu có điều kiện kinh tế, và có một không gian bếp đủ rộng, hãy xem xét trang bị lò vi sóng cơ bản và lò nướng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu.

Trên thực tế, một thương hiệu lò nướng và lò vi sóng chất lượng tốt có thể có giá tương đương một lò nướng đơn và lò vi sóng một chức năng kết hợp.

Không thể nói sản phẩm nào hữu ích hơn nếu nó không so sánh với khả năng tương thích với yêu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Tất nhiên, chỉ có thể khẳng định rằng một lò nướng cao cấp tất nhiên sẽ có chất lượng tốt hơn so với lò vi sóng có chức năng nướng.

Nhiều người thường nhầm lẫn tưởng lò nướng và lò vi sóng là một, bởi chúng có một số tính năng tương tự nhau. Tuy nhiên không phải vậy, chúng là hai loại lò hoàn toàn khác nhau. Bài viết này sẽ đi sâu vào so sánh lò nướng và lò vi sóng để bạn đọc được hiểu rõ.

Nguyên lý hoạt động

- Lò nướng hoạt động trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở, làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong.

- Lò vi sóng sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45GHz, được sinh ra từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sóng vào khoang nấu, làm rung các phân tử chất lỏng, chất béo, đường, sự chuyển động này tạo ra nhiệt làm chín thức ăn từ bên trong.

Công dụng

- Lò nướng: Với chức năng nướng là chính, đồng thời một số model mới hiện nay có thể hấp, quay, rang, làm nóng,…cho tất cả các loại thức ăn. Lò nướng dàn trải nhiệt khắp lò làm thức ăn chín từ ngoài vào trong, đảm bảo độ thơm ngon của thức ăn. Có thể quay, nướng gà, vịt nguyên con hay làm bánh ngon y như ngoài hàng bởi lò nướng có chế độ lửa trên, lửa dưới hay quạt đối lưu làm thức ăn được chín đều, giữ được hương vị. Lò nướng là lựa chọn thông minh cho các gia đình có nhu cầu nướng thịt, cá, làm bánh, tất cả các loại thực phẩm. Để sở hữu chiếc lò nướng phù hợp với gia đình, Quý khách tham khảo bài viết: Kinh nghiệm mua lò nướng.

So sánh lò nướng và lò vi sóng

- Lò vi sóng: Chức năng chính của lò vi sóng là hâm nóng, rã đông thực phẩm nên nó phù hợp cho những gia đình có nhu cầu lớn về hâm nóng thức ăn, luộc rau củ quả. Khi hâm nóng hay luộc rau bạn chỉ cần đặt đồ ăn hoặc rau vào lò vi sóng mà không cần cho thêm nước, cũng không sợ thức ăn và rau bị khô hay cháy mà đồ ăn vẫn giữ được hương vị.

Hiện nay, có một số model lò vi sóng có chức năng nướng nhưng đó không phải lựa chọn thông minh. Bởi lò vi sóng kết hợp nướng có những hạn chế đáng kể như: Khoang lò nhỏ, nhiệt độ lò không ổn định, chỉ có một chế độ lửa, công suất nhỏ, nướng thức ăn không đạt được độ vàng và giòn làm thức ăn kém ngon.

Độ tiện lợi khi sử dụng

- Lò nướng: Lò nướng có công nghệ sản xuất đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật cao nên vấn đề hư hỏng xảy ra rất ít. Bề mặt lò được làm rãnh và có độ dốc để dầu, mỡ trong thực phẩm khi nướng sẽ chảy và theo rãnh thoát ra ngoài. Lò được phủ chất chống dính dễ lau chùi. Đặc biệt hiện nay, một số model lò nướng Fagor có tính năng tự làm sạch nhiệt phân, hay làm sạch bằng hơi nước giải phóng sức lao động cho người dùng.

Lò nướng Fagor với công nghệ tự làm sạch nhiệt phân giải phóng sức lao động 

Lò tương thích mọi vật dụng chịu nhiệt, chỉ cần lưu ý không nên cho vào lò các vật dụng dễ cháy, dễ bắt lửa. Lò vẫn hoạt động bình thường khi không có đồ ăn bên trong.

- Lò vi sóng: Lò vi sóng khá kén vật dụng, tuyệt đối không cho các vật kim loại, hoặc đĩa sứ có hoa văn kim loại, đĩa bằng chất dẻo thông thường vào lò. Bởi vì lò vi sóng có sóng cao tần có thể gặp kim loại, phản xạ lại gây ra tia lửa điện làm cháy nổ, rất nguy hiểm cho người sử dụng. Các vật dụng chất liệu nhựa, nilon cần phải kiểm tra xem có thuộc loại an toàn khi dùng trong lò vi sóng hay không, nếu không thì rất dễ tạo ra chất độc ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì vậy chỉ nên dùng các dụng cụ chuyên dụng như thủy tinh, sứ.

Nên đặt một cốc nước vào lò vi sóng giúp an toàn hơn 

Nếu trong lò rỗng thì lò rất dễ bị cháy nổ, tốt nhất luôn luôn đặt một ly nước vào trong lò để đề phòng trường hợp vô ý để lò hoạt động khi đã lấy thức ăn ra khỏi.

Các loại thức ăn bọc kín, trứng, trái cây có vỏ và mọng nước như nho, cà chua đều không được để vào lò vi sóng, bởi sóng cao tần sẽ làm tăng áp suất bên trong, gây nổ, nguy hiểm cho người dùng.

Công suất

Lò nướng có công suất lớn hơn lò vi sóng. Ví dụ cùng phục vụ nhu cầu nấu nướng cho gia đình 4 – 5 người, trong đó lò nướng có công suất 1200W trong khi lò vi sóng chỉ có công suất 900W. Chính vì vậy, nấu nướng với lò nướng nhanh và hiệu quả hơn.

Thỏa niềm đam mê nấu nướng với chiếc lò nướng

Các chế độ nấu

Bảng so sánh các chế độ nấu của lò nướng và lò vi sóng

Bảng so sánh chế độ nấu lò nướng và lò vi sóng

Từ những so sánh lò nướng và lò vi sóng trên, người dùng có thể tự đưa ra cho mình lựa chọn đúng đắn nhất. Bếp Thái Sơn luôn đứng trên quan điểm của khách hàng để đánh giá sản phẩm. Cũng chính là nơi đưa những sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất thị trường đến với người tiêu dùng. Vì vậy hãy liên hệ đến hotline: 0936 55 68 68 để được tư vấn cụ thể hoặc đến hệ thống Showroom Bếp Thái Sơn tại: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội hoặc 346 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội để thăm quan và mua sắm.

Siêu thị Bếp Thái Sơn – nơi “giữ lửa” cho tổ ấm gia đình

Hoàng Huế
Theo Siêu thị Bếp Thái Sơn