Cách làm phô mai từ sữa công thức
Cùng viết bởi Nhân viên của wikiHow Tham khảo Show
X
Bài viết này có đồng tác giả là đội ngũ biên tập viên và các nhà nghiên cứu đã qua đào tạo, những người xác nhận tính chính xác và toàn diện của bài viết.
Bạn có thể tự làm phô-mai đơn giản tại nhà bằng những nguyên liệu và đồ dùng rất dễ kiếm. “Phô-mai sữa chua” sẽ là loại đơn giản nhất. Có thể bạn không biết nhiều về những loại phô-mai truyền thống, nhưng khi không có thêm phụ gia, chúng sẽ có vị khá giống kem phô-mai hoặc phô-mai nuefchatel. Sữa và axit có thể tạo ra một loại phô-mai mềm và đơn giản, tương tự như phô-mai ricotta. Khi bạn đã thành thạo những công thức này, bạn có thể làm được đa số các loại phô-mai khác từ những công thức phức tạp và các nguyên liệu đặc biệt như men rennet.
Nguyên liệu
Phô-mai Sữa chua (Labneh)
Phô- mai tươi Ricotta
Phô-mai từ Men Rennet
Các bước
Phương pháp 1 Phương pháp 1 của 3:Phô-mai Sữa chua (Đơn giản)
Phương pháp 2 Phương pháp 2 của 3:Phô-mai Tươi Ricotta (Khó vừa)
Phương pháp 3 Phương pháp 3 của 3:Phô-mai từ Men Rennet (Khó)
Lời khuyên
Cảnh báo
Những thứ bạn cần
Phô-mai Sữa chua
Phô-mai tươi Ricotta
Phô-mai từ Men Rennet
Hiển thị thêm |